Мягкая говядина в мультиварке

Готовим мягкую и сочную говядину в мультиварке. Рецепт очень необычный и интересный, сам готовил таким образом впервые! Результат впечатляющий, говядина получилась выше всяких похвал!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 800 Грамм
мякоть
Крахмал картофельный 1,5 Чайных ложки
Сода 1 Чайная ложка
Мука По вкусу
Масло растительное По вкусу
Специи По вкусу
Лук репчатый 1 Штука
Чернослив 4-5 Штук
Лимон 1 Штука
сок лимона

Количество порций

Калорийность

201 ккал

Калорийность

12 г

Белки

20 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Мясо промойте, обсушите и порежьте небольшими кусочками. Затем поместите миску и присыпьте приправами и специями по вкусу. Добавьте крахмал и соду, перемешайте и полейте лимонным соком. Оставьте на 1 час. Через час обжариваем мясо (обваляв его в муке) на растительном масле до румяной корочки. Кладем мясо в мультиварку, также добавляем лук, нарезанный полукольцами, и горсть чернослива. Доливаем чуть горячей воды и готовим в режиме "Тушение" 2 часа.