1 ч.

Мясо, запеченное с хурмой, яблоком и луком

Сегодня хочу предложить вам невероятно вкусное, аппетитное праздничное блюдо, которое покорит вас и ваших гостей многообразием вкусовых оттенков и ароматов. Обязательно приготовьте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 700 грамм
Хурма 1 штука
Яблоко 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Мед 2 ст. ложки
Паприка молотая 1/2 ч. ложки
Корица молотая По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Соль По вкусу
Масло растительное 1 ст. ложка

Калорийность

219 ккал

Калорийность

16 г

Белки

8 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яблоко выбирайте кислых сортов. Свинину можно взять любую, в этот раз я взяла вырезку.

Шаг 2

Хурму, яблоко и лук нарежьте кружочками или половинками кружочков, зависимо от размера.

Шаг 3

Мясо обжарьте в растительном масле на сковороде по 2 минуты с каждой стороны. Это нужно, чтобы запечатать соки внутри мяса и сделать его более сочным.

Шаг 4

На горячей свинине сделайте надрезы, не доходя до края примерно 2 см. Смесью специй и соли натрите мясо снаружи и в разрезах.

Шаг 5

В каждый разрез вложите ломтики хурмы, яблока и лука.

Шаг 6

Смажьте свинину медом, чтобы в процессе запекания образовалась красивая корочка. Заверните мясо в фольгу, сложенную в два слоя и отправьте в духовку на 60-80 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 7

Мясо готово. Оно получилось очень сочным, нежным и ароматным.

Оценить рецепт

3.9 13

Галина

28.12.2018 15:00

Красивый и аппетитный кусочек мяса, захотелось приготовить! Скажите, терпкость хурмы не передается мясу?

Вика Василенко

09.11.2018 12:59

Марина, аппетитное мяско получилось!

Похожие рецепты

Свинина с сыром

Баклажан Сыр твердый Перец болгарский Помидор Лук репчатый Томатная паста Чеснок Свинина Специи

Очень красивое и праздничное блюдо, способное удивить и порадовать ваших гостей! Сочные свиные отбивные запекаются с овощами и сыром в духовке, получается очень аппетитно и вкусно! Попробуйте!

2 ч.

–

3.1

Мясо по-французски (лучший рецепт)

Свиная вырезка Твёрдый сыр Грибы Сметана Майонез Растительное масло Сливочное масло Соль Черный молотый перец Репчатый лук

Мясо по-французски — популярное и совсем несложное в приготовлении блюдо. Сочное, ароматное, с аппетитной корочкой… это мясо идеально подходит как для праздничного стола, так и для семейного ужина.

1 ч. 10 мин

4.2

255

Буженина из карбоната

Свиной карбонат Растительное масло Чеснок Горчица Соль Мед Сухие итальянские травы Паприка Кайенский перец Куркума Черный молотый перец Можжевеловые ягоды

Найти качественные мясные продукты в магазине иногда очень трудно, а вот приготовить вкуснейшую буженину у себя дома совсем просто, делюсь рецептом, такая буженина украсит любой стол. Попробуйте!

3 ч.

–

3.7

–