Тушеные блюда

Помидоры Капуста Огурец Морковь Луковица Сладкий перец Растительное масло Уксус Соль Сахар Молотая паприка Острый перец Душистый перец Лавровый лист

Домашние заготовки — это отличный способ продлить сезон овощей на вашем столе. Если вы любите заниматься консервацией, то предлагаю вам на заметку совсем несложный рецепт вкуснейшего салатика.

3 ч.

–

3.0

74

Свиное рагу на косточке

Помидоры Свиные ребра Красное вино Оливковое масло Чеснок Морковь Сельдерей Лук Красный болгарский перец Лавровый лист Тимьян Красный перец

Мясо на кости дает любому блюду насыщенный вкус и аромат. В сезон свежих овощей вам пригодится рецепт, как приготовить свиное рагу на косточке. Замечательный вариант для семейного обеда или ужина.

3 ч.

–

3.6

–

Плов из говядины в казане

Говядина Морковь Рис Масло растительное Ягоды барбариса Зира Лук Чеснок Перец молотый черный и красный Соль

А вы знаете, что на природе можно готовить не только шашлыки и суп? И меню для пикника можно значительно расширить, если знать, как приготовить плов из говядины в казане. Итак, смотрите рецепт.

1 ч.

–

5.0

–

Гарнир с брокколи

Брокколи Горошек Капуста белокочанная Спаржа Сливочное масло Лимон Перец, соль

Расскажу, как приготовить гарнир с брокколи, спаржей и горошком. Это просто находка в режиме правильного питания. Получается очень вкусно, ароматно и питательно, а самое главное — полезно.

30 мин

–

5.0

–

Подлива для макарон

Свинина или другое мясо Вода или мясной бульон Томатная паста Чеснок Лук Морковь Соль, перец Укроп, петрушка, зеленый лук

Разнообразить свое меню и придать ужину пикантность может такая простая деталь как подливка. Она бывает разная, но я хочу рассказать, как приготовить подливу для макарон с мясом.

30 мин

–

5.0

–

Бефстроганов

Говядина Масло растительное Сметана Укроп Мука пшеничная Лук Соль, перец

Чтобы приготовить незаурядный обед и сделать ваш прием пищи приятным, можно подать бефстроганов. Хочу поделиться рецептом, как приготовить классический бефстроганов из говядины.

30 мин

–

4.8

298

Плов с бараниной в казане

Баранья шея Бульон Басмати Изюм Кориандр Подсолнечное масло Тмин Кориандр Корица Кардамон Хлопья чили Лук Соль

Для приготовления настоящего плова используют кусочки баранины (филе или на кости) и особый сорт риса. Рассказываю, как приготовить плов с бараниной в казане, он получается пряным и рассыпчатым.

50 мин

–

5.0

–

Фетучини с курицей

Сливки Фетучини Куриная грудка Твёрдый сыр Сливочное масло Соль, черный молотый перец Оливковое масло Мускатный орех

Пасту можно подать на ужин или на обед – это вкусное и сытное блюдо. Есть много ее разновидностей, поэтому выбор велик. Сегодня расскажу, как приготовить фетучини с курицей и со сливочным соусом.

30 мин

–

4.7

279

Сливочный соус для пасты

Сливки Пармезан Сливочное масло Мука Черный молотый перец Чеснок печеный

Планируете подать на ужин пасту? Тогда расскажу о простом рецепте, как приготовить сливочный соус для пасты, который можно использовать не только для пасты, но и для мяса, овощей и прочих блюд.

15 мин

–

5.0

–

Желудочки куриные на сковороде

Куриные желудки Вода Сметана Чеснок Морковь Лук Маринованные огурцы Соевый соус Подсолнечное масло Соль, перец

Правильно приготовить куриные потроха – это большое мастерство. Ведь желудки (пупки) и сердца обладают специфическим запахом. Рассказываю, как приготовить желудочки куриные на сковороде.

2 ч. 20 мин

–

4.4

83

Рис с морепродуктами

Мидии Рис Креветки Сухое белое вино Оливковое масло Сливочное масло Чеснок Соль Кальмары Лук Морковь Сельдерей Помидор

Любите морепродукты и ищете новые рецепты, чтобы удивить родных, да и себя побаловать новым вкусным блюдом? Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить рис с морепродуктами. Будет вкусно, поверьте!

3 ч.

–

5.0

159

"Аджапсандал" от Сталика Ханкишиева

Томаты Картофель Красный болгарский перец Зеленый болгарский перец Подсолнечное масло Зелень Чеснок Баклажан Лук Соль, специи

С появлением на прилавке свежих овощей хочется поскорее добавить их в свой рацион, чтобы организм насытился витаминами после зимы. Рассказываю, как приготовить «Аджапсандал» от Сталика Ханкишиева.

1 ч. 40 мин

–

4.5

–

Жульен классический

Шампиньоны Сливки Сыр Сливочное масло Мука Лук Соль, перец

Одна из самых любимых и вкусных закусок, которые очень часто подают на шведской стол на различных торжественных мероприятиях, это жульен. Сегодня расскажу, как приготовить жульен классический.

55 мин

–

4.8

–

Бефстроганов из говядины классический

Говяжья вырезка Говяжий бульон Грибы Сметана Мука Сливочное масло Вустерский соус Чеснок Лук Соль Лапша

Каждая хозяйка знает рецепт приготовления этого блюда. Ну а если вам еще не приходилось сталкиваться с ним, тогда рассказываю, как приготовить бефстроганов из говядины классический со сметаной.

1 ч.

–

4.4

124

Гуляш "Венгерский"

Говядина без костей Куриный бульон Картошка Лук Морковь Красный перец Сельдерей Венгерская паприка Мука Желатин Подсолнечное масло Яблочный уксус Чеснок Соевый соус Рыбный соус Соль, перец Лавровый лист Тимьян Петрушка

Сытный и питательный гуляш – это вкуснейшее блюдо, которое точно покорит сердца мужчин (мясо для него нарезают крупными кусками). Рассказываю рецепт блюда, как приготовить гуляш «Венгерский».

3 ч. 40 мин

–

3.3

–

Кальмар фаршированный

Морской коктейль Кускус Зеленый горошек Масло растительное Соевый соус Имбирь Перец болгарский Петрушка Чеснок Кукурузный крахмал Морковь Соль, перец Тушка кальмара Лук белый

Когда хочется что-то одновременно легкое и сытное, на выручку приходят морепродукты, в частности кальмары. Готовить их можно по-разному, но я хочу рассказать, как приготовить кальмара фаршированного.

1 ч.

–

4.3

–

Тушеная картошка с мясом

Говядина Вода Томатная паста Масло растительное Картофель Морковь Лук Лавровый лист, соль, перец

Приготовить картошку с мясом — самый оптимальный вариант для сытного ужина. В моей семье очень любят тушеный картофель. Хочу рассказать рецепт, как приготовить тушеную картошку с мясом.

2 ч. 40 мин

–

4.0

–

Нежнейший пирог с капустой

Мука Белокочанная капуста Фарш мясной Творог Маргарин Растительное масло Сода Яйцо Репчатый лук Соль Черный молотый перец

В поисках самого мягкого теста для пирогов, я больше всего нахожу варианты с творожным тестом. Это не только сладкая выпечка, есть и выпечка и с сытными начинками. У меня получился интересный пирог.

1 ч.

–

5.0

–

Плов в казане на костре

Рис Сочная баранина Морковь Курага Растительное масло Кориандр Луковица Красный перец Соль

Плов в казане на костре является неотъемлемой частью восточной кухни. Существует множество рецептов, которые, по сути, отличаются приправами и некоторыми ингредиентами. Сам процесс всегда один.

5 ч.

–

4.3

–

Тушеное мясо с черносливом

Говядина Сухое красное вино Чернослив Оливковое масло Петрушка Сахар Уксус Сладкий перец Корица Лук репчатый Соль Перец черный молотый Лавровый лист

Процесс приготовления несложный и займет около двух часов. Это мясное блюдо запросто станет украшением как праздничного стола, так и семейного ужина, для которого не нужно никакого повода.

2 ч.

–

5.0

–

Плов с бараниной

Баранина Рис Рапсовое масло Изюм Молотый кориандр Молотая корица Молотый черный перец Молотый тмин Молотый кардамон Молотая гвоздика Соль Лук Морковь

Это блюдо считается традиционным для Афганистана. Так давайте же вместе узнаем, как приготовить плов с бараниной. Это сытное и прекрасное блюдо, которое готовят для больших компаний.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Аджика классическая

Помидор Морковь Яблоки Перец Масло подсолнечное Чеснок Соль

Аджика — это грузинская острая закуска-приправа, которая по консистенции похожа на пасту или соус. Готовится аджика быстро и довольно несложно, хранится хорошо и долго на протяжении всей зимы.

2 ч.

–

4.3

70

Азу из говядины с солеными огурцами

Говядина Картофель Растительное масло Сливочное масло Чеснок Томатная паста Репчатый лук Соленые огурцы Помидоры Петрушка, укроп, лук Соль, перец Лавровый лист

Одним из известных и популярных блюд татарской кухни является азу. Как приготовить азу из говядины с солеными огурцами, чтобы получилось вкусно и сытно, вы сможете узнать прямо сейчас.

1 ч.

–

5.0

121

Паста "Карбонара" с беконом и шампиньонами

Паста Сливки Бекон Шампиньоны Сыр Сливочное масло Оливковое масло Лук

Какие виды пасты вы знаете? Одни из самых популярных и любимых – это "Карбонара", "Болоньезе". Сегодня расскажу, как приготовить пасту «Карбонара» с беконом, вкусное и сытное блюдо для всей семьи.

45 мин

–

5.0

233

Голубцы с фаршем

Сахар Говяжий фарш Томаты Томатный соус Вода Рис отварной Молоко Уксус Крахмал Капуста Лук Яйца Соль, перец

Как часто вы готовите голубцы? Согласитесь, что не всегда есть время и желание возиться с капустой, делать фарш из мяса и скручивать голубцы. Рассказываю, как приготовить голубцы с фаршем проще.

19 ч.

–

5.0

–

Осьминог в мультиварке

Морепродукты Мини-осьминоги Оливки чёрные Твёрдый сыр Оливковое масло Чеснок Базилик Соль Специи Помидор Болгарский перец

Что вы знаете о приготовлении осьминога? Наверное, с ним следует примерно так же обращаться, как и с кальмаром, т.е. не переваривать, ведь по структуре они похожи. Попробуем его приготовить вместе.

1 ч.

–

5.0

–

Начос

Говяжий фарш Консервированная фасоль Чеддер Сыр ореховый Вода Кинза Острый перец чили Паприка Тмин Соль Черный перец Лимон Чипсы "Тортилья" Халапеньо Помидоры Лук Авокадо

Начос — это мексиканская острая закуска, основой которой являются кукурузные чипсы. Начинка при этом может быть самой разной. Предлагаю свой вариант, как приготовить начос с говядиной и фасолью.

30 мин

–

5.0

–