Тушеные блюда - рецепты с фото на Повар.ру (6575 рецептов тушеных блюд)

Стручковая фасоль Томаты в собственном соку Растительное масло Чеснок Куриное филе Лимон Соль и специи Луковица

В поисках свеженькой идеи блюда на обед или ужин не проходите мимо! Предлагаю вам отличный вариант: сытный, аппетитный, довольно быстрый и не очень калорийный. Чудесное сочетание, не так ли?

30 мин

–

5.0

–

Курица с консервированной фасолью

Курица Консервированная фасоль Помидоры Бекон Чеснок Луковица Соль и специи Зелень Сыр

Любителям бобовых хочу подсказать очень удачный рецептик, как приготовить курицу с консервированной фасолью в аппетитном томатном соусе. Потрясающее блюдо для всей семьи, которое стоит попробовать.

1 ч.

–

5.0

–

Гедлибже

Куриные ножки и бёдрышки Вода Шампиньоны Сметана Растительное масло Мука Куркума Черный молотый перец Зелень Репчатый лук Соль

Блюд из курицы по всему миру существует очень много. Поэтому я постоянно сталкиваюсь с новыми и интересными вариантами. В этот раз опять же наткнулась на рецепт, с которым раньше не встречалась.

1 ч. 10 мин

–

4.3

–

Куриное филе с грибами

Куриное филе Грибы Сливки Сыр Зелень Растительное масло Луковица Соль и перец

Необходимы новые идеи несложных горячих блюд, которые прекрасно подойдут на обед или ужин для всей семьи? Как раз хочу поделиться одним таким интересным, простым и классным рецептом. Запоминайте!

35 мин

–

5.0

120

Печень, тушенная с грибами

Куриная печень Шампиньоны Красное полусладкое вино Мука Сливочное масло Растительное масло Томатная паста Чеснок Сахар Репчатый лук Черный молотый перец Соль Петрушка

Сказать, что это вкусно — значит ничего не сказать. Изумительный вкус такого, казалось бы, простого блюда не передать словами. Нежная печень с грибами готовится очень просто, все точно справятся!

40 мин

–

4.3

–

Куриные крылышки в пиве

Куриные крылья Темное пиво Красный молотый перец Черный молотый перец Приправа для жарки мяса Соль

Осталось пиво после просмотра футбольного матча, а вы не знаете, что с ним сделать? Давайте приготовим вкусные, хмельные и ароматные куриные крылышки в пиве. Это блюдо оценят все, особенно мужчины.

1 ч. 5 мин

–

4.3

–

Жареная лапша с овощами

Рисовая лапша Вода Листовая капуста "Кале" Масло растительное Мини-кукуруза Устричный соус Спаржа Брокколи Цветная капуста Морковь Кукурузная мука Соевый соус Соль Перец черный молотый

Тайская лапша по этому рецепту получается менее острой, чем другие блюда этой кухни. И, если вам хочется пикантного, но не обжигающего блюда, то смотрите, как приготовить жареную лапшу с овощами!

45 мин

–

5.0

–

Мясо, тушенное в сметане

Свинина Масло растительное Сметана Томатная паста Мука пшеничная Соль Перец черный молотый Лук репчатый Лавровый лист

Чтобы свинина получилась максимально мягкой, её следует сначала обжарить, а затем потушить в соусе, в состав которого входит сметана. Она придаст блюду сладкую молочную нотку. Пробуем!

2 ч.

–

5.0

274

Вкуснейшее овощное рагу

Помидоры Нут Цветная капуста Брокколи Стручковая фасоль Кукуруза Растительное масло Чеснок Луковица Соль и специи

Для тех, кто с удовольствием ест горячие блюда без мяса, хочу предложить рецепт, как приготовить вкуснейшее овощное рагу в домашних условиях. Такого ароматного и насыщенного блюда вы еще не пробовали.

30 мин

–

5.0

–

Соус а-ля "Болоньезе"

Фарш мясной Сок томатный Масло растительное Черемша Лук репчатый Специи (сахар, орегано, черный свежемолотый перец) Соевый соус

Макароны без соуса будут пресными и невкусными. Поэтому к ним обязательно необходим соус. Самые вкусные варианты основаны на томатах и мясе. Получается полноценное сытное блюдо. Вот мой вариант.

50 мин

–

5.0

–

Гречневое ризотто с сыром

Вода Крупа гречневая Вино белое Виноград Сливки Сыр Масло оливковое Чеснок Баклажан Лук репчатый красный Помидоры черри Базилик, специи

Гречневая крупа — кладезь витаминов. Но обычная каша быстро приедается, поэтому сегодня я расскажу, как приготовить гречневое ризотто с сыром, чтобы разнообразить рацион и удивить всех вкусным блюдом.

20 мин

–

5.0

–

Треска под соусом "Бешамель"

Треска Молоко Сливочное масло Мука Соль и перец Шампиньоны Петрушка Мускатный орех Лук

Сама по себе треска довольно сухая рыба, поэтому считаю целесообразным готовить ее и подавать с соусом. Расскажу, как приготовить треску под соусом "Бешамель", который придает рыбе сочности.

1 ч.

–

4.6

159

Грибы со свининой в мультиварке

Свинина Шампиньоны Вода Соль и специи

Предлагаю очень простой и вкусный рецепт, как приготовить грибы со свининой в мультиварке. Блюдо готовлю без добавления подсолнечного масла, поэтому мясо получается сочным и аппетитным.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Рагу со свининой и овощами

Свиная вырезка Капуста Соевый соус Томатная паста Растительное масло Свекла Картошка Морковь Лук Огурцы соленые Соль и специи

По моему мнению, рагу – одно из самых сбалансированных, витаминных и универсальных блюд, поэтому расскажу, как приготовить рагу со свининой и овощами. Блюдо очень сочное, вкусное и питательное.

12 ч.

–

5.0

50

Индейка "Принцесса на горошине"

Вода Нут Тыква Масло растительное Томатная паста Чеснок Шафран Бедро индейки Лук Специи

Перед вами рецепт приготовления индейки "Принцесса на горошине". Это восточное блюдо благодаря нуту, скорее всего, и специям вроде шафрана. Получается очень оригинальное и яркое блюдо. Вкусно!

1 ч.

–

5.0

251

Рагу из оленины с помидорами и кабачками

Мясо оленя Вода Укроп Сметана Соль Картофель Лук Помидор Кабачок Перец

Рагу очень легкое, быстрого приготовления. Придумала рецепт сама, решила провести эксперимент с разными овощами. В итоге муж остался доволен! Очень легко, нет особой грязи, и очень быстро. Пробуйте!

40 мин

–

4.7

–

Спагетти в ярком овощном соусе

Спагетти Сахарный песок Оливковое масло Сливочное масло Помидор Кабачки Луковица Соль Подсолнечное масло

Благодаря рецепту, как приготовить спагетти в ярком овощном соусе, можно без проблем, а главное быстро и вкусно накормить всю семью. Очень простой и экономный вариант сытного ужина или обеда.

40 мин

–

3.7

84

Говядина с подливкой

Говядина Картофель Кефир Растительное масло Мука Паприка молотая Чеснок Соль Помидор Морковь Репчатый лук Черный молотый перец

Есть такие блюда, которые вызывают у нас ностальгию. Это относится к тем, которые мы помним ещё в детстве. Ели их в детском саду, начальной школе или у бабушки, когда приезжали к ней в гости.

2 ч. 20 мин

–

5.0

–

Брокколи с сыром в мультиварке

Брокколи Твёрдый сыр Сметана Мука Соль Черный молотый перец

Блюда с брокколи полезны для здорового питания. И идеально, если брокколи будет приготовлена в мультиварке. Полезная, сытная и очень вкусная капуста с сыром придется по вкусу даже детям-привередам.

40 мин

–

3.8

181

Спагетти со свининой в томатном соусе

Свинина Спагетти Грибы Томатная паста Сливочное масло Томат Лук Болгарский перец Чили Базилик Лавровый лист Зелень

В Италии паста (спагетти) — самое обычное блюдо, ее едят ежедневно и в больших количествах. Ее делают с разными соусами и добавлениями. Расскажу, как приготовить спагетти со свининой в томатном соус.

35 мин

–

4.2

157

Жаркое по-домашнему из свинины с картошкой

Картошка Свинина Чеснок Морковь Лук-порей Растительное масло Соль и специи Зелень

Чаще всего готовлю картошку с курицей, выгодно по цене и очень быстро. Для более сытного ужина или обеда делаю блюдо по рецепту, как приготовить жаркое по-домашнему из свинины с картошкой.

1 ч.

–

4.1

105

Индейка в вине с мочеными яблоками

Филе индейки Вино белое Апельсин Лук репчатый Яблоки моченые Масло растительное Соль и перец

Моченые яблоки сами по себе очень вкусные! Но если потушить их в белом вине с индейкой и луком, получим блюдо с невероятными вкусовыми качествами. Подойдет для праздничного рождественского ужина!

1 ч.

–

5.0

–

Овощное рагу с фрикадельками

Фарш мясной Грибы Растительное масло Чеснок Сахар Помидор Морковь Болгарский перец Баклажан Репчатый лук Лавровый лист Соль Черный молотый перец Тмин

Если я не знаю, что сделать на ужин, то готовлю рагу. Люблю это горячее за то, что оно очень вариативно. Почти всегда можно подстроиться с блюдом под продукты, которые есть под рукой на кухне.

1 ч. 15 мин

–

4.4

–

Кролик, тушенный со сливками

Сливки 10% Молоко Томатная паста Петрушка Кролик Лук репчатый Морковь

Кротльчатина — это диетическое и очень полезное мясо. Чтобы кролик получился мягким и просто таял во рту, следует просто протушить его в сливках, вот и весь секрет приготовления блюда. Готовим!

2 ч.

–

3.3

58

Говядина отбивная

Мука Растительное масло Говяжья отбивная Соль Черный молотый перец Приправа к мясу

Для чего отбивают мясо? Для того, чтобы его текстура стала мягкой, легче жевалась и дала больше сока. Поэтому, если вы хотите получить такой эффект, то вам будет кстати мой рецепт. Пробуйте!

1 ч. 10 мин

–

3.8

–

Мясо кусочками под соусом

Свинина Молоко или сливки Растительное масло Зелень Мука Чеснок Картофель Соль Специи

Вкусная еда создаёт хорошее настроение. Это доказано ни раз на практике. Именно поэтому к выбору меню, даже в будний день, я подхожу со всей ответственностью. Делаю только самые любимые блюда.

45 мин

–

4.7

–

Курица в лимонно-сливочном соусе

Томаты Вода Сливки Растительное масло Паприка Карри Сахар Зира Молотый красный перец Молотый чили Черный молотый перец Куриная грудка Репчатый лук Имбирь Соль Лимон

В моей семье очень полюбили сочетание мяса или птицы с кислинкой в соусе и маринаде. Вообще разные вкусы в блюде быстрее насыщают организм и дарят массу приятных вкусовых ощущений. Попробуем?

50 мин

–

5.0

107

Жаркое из картофеля со свининой

Вода Масло оливковое Розмарин Свиные отбивные Картофель Морковь Лук Специи

Это по-настоящему "домашний" и проверенный рецепт! Настоящий хит, который под силу каждой хозяйке! Расскажу, как приготовить жаркое из картофеля со свининой. Вкусно, сытно, невероятно ароматно!

1 ч.

–

4.7

–

Креветки под сметанным соусом

Креветки Сметана Сливочное масло Чеснок Соль Петрушка Черный молотый перец

Из всех доступных морепродуктов очень люблю креветки. Во-первых, они недорогие, во-вторых, просто готовятся. Расскажу рецепт, которым часто пользуюсь, как приготовить креветки под сметанным соусом.

25 мин

–

5.0

222

Индейка с черносливом и грецкими орехами

Филе индюшиное Чернослив Грецкие орехи Петрушка Соль Перец Оливковое масло

Оригинальное и очень вкусное блюдо. Чернослив идеально дополняет индейку, придавая ей легкий сладковатый привкус, а орехи не только улучшают это сочетание, но и делают блюдо более сытным и полезным

40 мин

–

4.6

–

Карри из курицы

Вода Оливковое масло Карри Томатная паста Куриная грудка Болгарский перец Репчатый лук Соль

Хотя индийская кухня весьма специфична, но несколько блюд из неё можно взять на заметку. Главное, найти для себя нужные пропорции специй и остроты. Так что записывайте рецепт!

45 мин

–

3.3

123

Мясное ассорти с грибами

Говядина Фарш куриный Фарш свиной Грибы лесные Томатная паста Соевый соус Морковь Лук репчатый Соль и перец

С приготовлением основного гарнира никогда не возникают сложности, а вот над мясными блюдами часто приходится хорошенько подумать. Мой вам совет: приготовьте мясное ассорти с грибами. Очень вкусно!

45 мин

–

5.0

117

Кролик, тушенный в молоке

Молоко Морковь Бульон Грибы сушеные Вино белое сухое Мука Лук-шалот Кролик Специи

Для всех тех, кто ценит мясо, тающее во рту, которое получается деликатным, нежным и мягким, расскажу, как приготовить кролика, тушенного в молоке! Вкусное, сытное и очень ароматное блюдо!

1 ч.

–

4.5

–

Индейка, тушенная в вине

Филе индейки Белое вино Апельсины Лук Яблоки Специи Топленый куриный жир

Нежное и сочное мясо индейки с кисло-сладкими яблоками, тушенное в белом вине и апельсиновом соке, это легкое оригинальное блюдо, которое порадует гурманов. Рекомендую рецепт для Нового года!

1 ч. 20 мин

–

5.0

46

Сливочный соус для красной рыбы

Сливки Сливочное масло Мука Соль Черный молотый перец

Несмотря на то, что соуса можно распределить на категории: к рыбе, к мясу или к птице, но на самом деле это буквальное деление. Гораздо точнее их нужно подбирать под конкретные блюда. Вот соус к рыбе.

20 мин

–

5.0

189

"Оссобуко" из индейки

Индейка Вино белое сухое Бульон Масло оливковое Сок апельсиновый Базилик Мед Сок лимона Ягоды можжевельника Масло сливочное Помидор Лук репчатый Мука пшеничная Специи

"Оссобуко" традиционно готовится из говяжьей рульки, но, если вы любите индюшатину, то можете приготовить это национальное итальянское блюдо с ней. Просто возьмите кусочки индейки с косточкой.

9 ч.

–

4.5

105

Чечевица с рисом, грибами и морковью

Свинина Рис Чечевица Чеснок Барбарис Горчица Морковь Лук репчатый Помидор Соль, специи

Чтобы приготовить сытный ужин, можно сделать очень вкусное и сытное блюдо, в состав которого будут входить мясо, чечевица и грибы. Это очень удачное сочетание продуктов, которое понравится всем.

5 ч.

–

5.0

–

Ребрышки ягненка в мультиварке

Ребрышки ягненка Белое сухое вино Оливковое масло Растительное масло Соевый соус Чеснок Розмарин Зернистая горчица Соль Хмели-сунели Черный молотый перец

Блюда в мультиварке стали уже для нас обычным делом. В ней можно и жарить, и тушить, и печь. Я сама часто ей пользуюсь и очень благодарна мужу за то, что он мне её подарил. Покажу классный рецепт.

50 мин

–

5.0

–

Кролик, тушенный с луком

Кролик Вода Мука Лук Лимон Лавровый лист Сметана Зелень Каперсы Соль, перец

Предлагаем Вам очень простой рецепт тушеного кролика. Нежнейшее мясо отлично сочетается с луком и дает отличный результат. Кролик на удивление легко снимается с кости, так как получается очень мягким. Можно подавать как легкое праздничное блюдо. Тушеное мясо подходит к многим гарнирам, особенно к овощным. Приятного аппетита!

2 ч. 15 мин

–

3.0

23

Фидеуа

Паста "Феллини" Кальмар мясо Креветки тигровые Треска Рыбный бульон Томатное пюре Чеснок Паприка Шафран Оливковое масло Соль Черный молотый перец Лимон

Сегодня мы с вами познакомимся с тем, как приготовить фидеуа. Это такая разновидность испанской паэльи, только главным ингредиентом является не рис, а маленькая лапша. Отличная закуска на праздник.

1 ч.

–

4.7

–