Жаркое из картофеля со свининой
Это по-настоящему "домашний" и проверенный рецепт! Настоящий хит, который под силу каждой хозяйке! Расскажу, как приготовить жаркое из картофеля со свининой. Вкусно, сытно, невероятно ароматно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свиные отбивные 4 штуки
- Картофель 6 штук
- Морковь 3 штуки
- Лук 0.5 штуки
- Масло оливковое 3 ст. ложки
- Розмарин 1 ч. ложка
- Специи По вкусу
- Вода 3/4 стакана или столько же бульона
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Мясо разморозим, оставим пока в стороне. Тем временем моем, чистим и режем все овощи. Смешаем между собой, поливаем маслом и посыпаем специями. Перемешаем.
Шаг 2

2. Противень застилаем пергаментом или фольгой, высыпаем все овощи и распределяем ровным слоем. Поливаем остатками масла.
Шаг 3

3. Сверху выкладываем мясо и отправим запекаться блюдо на полчаса при 200 градусах. Потом достаем, перемешаем, добавляем воду и опять отправляем тушиться уже при 170 градусах в духовке. Тушим, пока вода практически вся не испарится.
Шаг 4

4. Вот и все! Приятного аппетита!
Видео рецепт "Жаркое из картофеля со свининой"

Похожие рецепты









