Жаркое со свининой и картошкой
1 ч. 0 мин
количество порций 4-5
Автор рецепта — Алексей Марчук

Жаркое со свининой и картошкой

Жаркое со свининой и картошкой - это одно из моих любимейших блюд. Все просто, оно подходит и на обед и на ужин, готовится просто и всегда получается невероятно сытным и вкусным. Попробуйте!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свинина 0,5 Килограмма
  • Картофель 10-12 Штук
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Морковь 1 Штука
  • Соль и перец По вкусу
  • Карри По вкусу
  • Масло подсолнечное По вкусу
  • Лавровый лист По вкусу

Шаг 1

Картофель промываем, очищаем (если нужно) и нарезаем четвертинками.

Картофель промываем, очищаем (если нужно) и нарезаем четвертинками.

Шаг 2

Мясо промываем и нарезаем порционными кусочками. Лук и морковь промываем, очищаем и измельчаем.

Мясо промываем и нарезаем порционными кусочками. Лук и морковь промываем, очищаем и измельчаем.

Шаг 3

Разогрейте казанок с растительным маслом. Добавьте мясо и помешивайте обжаривайте его до корочки.

Разогрейте казанок с растительным маслом. Добавьте мясо и помешивайте обжаривайте его до корочки.

Шаг 4

Теперь добавьте лук и морковь.

Теперь добавьте лук и морковь.

Шаг 5

Через 5-7 минут добавьте картофель, влейте воду, чтобы слегка покрыть овощи. Готовьте до закипания воды.

Через 5-7 минут добавьте картофель, влейте воду, чтобы слегка покрыть овощи. Готовьте до закипания воды.

Шаг 6

Уберите огонь до минимума, добавьте лавровый лист и приправы. Перемешайте и готовьте под крышкой 25-30 минут.

Уберите огонь до минимума, добавьте лавровый лист и приправы. Перемешайте и готовьте под крышкой 25-30 минут.

Шаг 7

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Жаркое со свининой и картошкой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×