Сушеные блюда и рецепты для сушки - рецепты с фото на Повар.ру (295 рецептов сушеных блюд)

Баклажаны Соль

Полезные свойства овощей можно не только заморозить, но и засушить. Например, в сушеных баклажанах сохраняется большая часть витаминов. При наличии сушилки, такую заготовку можно сделать без труда.

11 ч.

–

5.0

–

Сушеные помидоры

Помидоры Соль

Делюсь простым рецептом сушеных помидоров в духовке. Готовятся они проще простого, хотя процесс приготовления займет какое-то время. Делюсь рецептом!

10 ч.

–

5.0

20

Чипсы из помидоров в сушилке

Помидоры Соль Специи

С появлением сушилки, я поняла, что чипсы можно сделать буквально из любых овощей. Одним из таких рецептов я с вами и хочу поделиться. Это чипсы из помидоров. Необычные, красивые и очень вкусные!

1 дн. 14 ч.

–

5.0

20

Свекольные чипсы в сушилке

Свекла Растительное масло Соль Итальянские травы

Для обладателей сушилки хочу поделиться рецептом чипсов из свеклы. Это простой, но очень вкусный снэк. Свекольные чипсы имеют чуть сладковатый вкус, они прекрасно сочетаются с разными специями.

8 ч.

–

5.0

90

Помидоры сушеные по-итальянски

Помидоры Растительное масло Соль Сахар Тимьян Орегано

Сейчас я расскажу вам, как заготовить сушеные томаты в масле по-итальянски. Простой и проверенный способ хранения в масле позволяет томатам не плесневеть и стоять при комнатной температуре.

8 ч.

–

5.0

736

Рваный кальмар по-шанхайски

Кунжут Паприка молотая Соль Кальмары неочищенные Перец черный молотый

Отличную закуску для пива легко приготовить и в домашних условиях, например — кальмаров со специями. Морепродукты обязательно нужно очистить, если вы их приобретали нечищенными и подсушить в духовке.

3 ч.

–

5.0

–

Пирожное из безе с кремом

Молоко Сахар Сахар Мука пшеничная Масло сливочное Сок лимона Яйцо куриное Соль

Необязательно постоянно покупать хрустящие безе с кремом в магазине, можно приготовить их и на своей кухне без особого труда. Главное — тщательно остудить и безе, и крем перед сборкой пирожных.

2 ч.

–

5.0

238

Кето-безе

Эритритол Белок куриного яйца Соль Краситель желтый пищевой

Чтобы полакомиться безе на кето-диете, вам нужно заменить сахар или сахарную пудру эритритолом, такой подсластитель продается в супермаркетах или в интернете. Обязательно тщательно взбивайте белки!

2 ч.

–

5.0

34

Ванильные меренги

Сахар Ванильный сахар Яичные белки Соль

Меренга или безе — отличный десерт, который подают с чаем, кофе или едят, как конфеты. Из меренги готовят массу тортов и пирожных. Сегодня мы приготовим одну из самых простых — с ванилью.

2 ч.

–

5.0

401

Кофе из моркови

Вода Морковь Сахар

Хочу поделиться необычным рецептом кофейного напитка из моркови. На вкус он получается ближе к цикорию, но еще чувствуется естественная сладость моркови.

1 ч. 30 мин

–

5.0

14

Чипсы из гречки

Вода Масло растительное Гречка Соль

Хочу поделиться рецептом необычных чипсов из гречки. Они получаются очень вкусными, хрустящими и ароматными. Отлично подойдут в качестве закуски или перекуса.

6 ч.

–

5.0

–

Вяленая морковь

Масло растительное Жидкий дым Копченая паприка Итальянские травы Карри Перец чили молотый Морковь Соль Черный молотый перец

Хочу поделиться рецептом вяленой моркови со специями. Получается очень интересная на вкус закуска. Вяленую морковь можно есть просто как снэк, а можно добавлять в сэндвичи или пиццу.

6 ч.

–

5.0

215

Кофейное безе

Сахар Кофе растворимый Вода Яйцо куриное

Безе или меренга — отличный десерт. Кроме этого из безе готовят массу тортов и пирожных. Сегодня у меня рецепт кофейного безе со вкусом и ароматом этого замечательного напитка. Берем на заметку!

2 ч.

–

5.0

262

Пастила с орехами

Яблоки Грецкие орехи Вода Масло подсолнечное

Домашняя пастила, пожалуй, самый удачный вариант для быстрого перекуса. Ее можно подать к сладкому столу. Сегодня предлагаю приготовить вкуснейшую яблочную пастилу с грецкими орехами.

12 ч.

–

5.0

358

Корзиночки из блинов

Молоко Мука пшеничная Масло растительное Яйцо куриное Яйцо куриное отварное Соль Лук зеленый

Даже обыкновенное блюдо можно подать к столу красиво и аппетитно. Например, приготовить корзиночки из блинов и начинить их салатом, фаршем, паштетом и т.д. Главное, подсушивать блины только в духовке.

50 мин

–

5.0

–

Морковная ботва на зиму

Морковная ботва Соль

Если вы думаете, что морковная ботва подходит только для пищи кроликов, то ошибаетесь. Это прекрасная зелень, в которой очень много витаминов. И сегодня я покажу вам три способа ее сохранения.

1 ч.

–

5.0

33

Банановая пастила

Бананы

Делюсь рецептом банановой пастилы. Это вкусная и полезная сладость, которую можно брать с собой на перекус или пить с ней чай. Банановая пастила получается очень ароматной, сладкой и вкусной.

3 ч. 10 мин

–

5.0

89

Капуста тушеная с баклажаном и кабачком

Капуста белокочанная Растительное масло Томатная паста Соль Морковь Лук репчатый Кабачок Баклажан Сахар

Сегодня предлагаю приготовить вкусное овощное блюдо — капусту тушеную с баклажаном и кабачком, которое отлично разнообразит ваш повседневный рацион. Берите на заметку рецепт!

40 мин

–

5.0

–

Вяленые сливы с чесноком и тимьяном

Сливы Оливковое масло Чеснок Тимьян Розмарин Соль

Готовим вяленые сливы с чесноком и тимьяном. Получается оригинальная закуска, которая подойдет к вину и сыру. Вкус яркий, насыщенный и пикантный.

2 дн. 9 ч.

–

5.0

164

Льняные хлебцы с морковью

Льняные семечки Тыквенные семечки Пищевые дрожжи Петрушка Соль Чеснок сушеный Уцхо-сунели Перец черный молотый Морковь

Хочу поделиться любимым рецептом льняных хлебцев с морковью. Они получаются ароматными, очень вкусными и хрустящими. Это здоровая и полезная замена обычного хлеба. Берите на заметку!

5 ч.

–

5.0

250

Льняные хлебцы с тыквой

Тыква Льняные семечки Тыквенные семечки Кунжут Приправа Чеснок сушеный Паприка Перец черный молотый Соль

Готовим льняные хлебцы с тыквой. Тонкие, хрустящие и очень вкусные! Мне такие хлебцы заменяют хлеб, получается полезно и не так калорийно.

3 ч. 10 мин

–

5.0

288

Морковный чай

Вода Чай зеленый Морковь Сахар коричневый

Делюсь рецептом ароматного и необычного морковного чая. Готовится просто, а получается очень вкусно. Морковь придает напитку приятную сладковатую нотку и красивый цвет.

3 ч. 10 мин

–

5.0

8

Вяленые помидоры в мультиварке

Растительное масло Сахар Чеснок сушеный Итальянские травы Соль Помидоры

Вяленые помидоры очень вкусная штука! Их можно добавлять в выпечку, салаты или закуски (например, брускетту). Чтобы приготовить небольшую порцию томатов можно использовать мультиварку.

5 ч.

–

5.0

56

Свекольные хлебцы

Семена льна Подсолнечные семечки Отруби Свекла Итальянские травы Черный молотый перец Кориандр Соль

Рецепт хлебцев на основе свеклы и льняных семечек. Хрустящие, пикантные и очень вкусные. Отличная альтернатива хлебу для тех, кто хочет перейти на более здоровый рацион!

19 ч.

–

5.0

168

Безе тянучка

Сахар Вода Белок куриного яйца Краситель Сок лимона

Безе-тянучка — замечательный десерт, который очень понравится детям. Готовится он быстро и легко, главное — просушить лакомство в духовке, чтобы оно сверху стало хрустящим, а внутри — тянулось.

2 ч.

–

5.0

–

Чипсы из свиной шкурки

Свиная кожа Масло растительное Соль Перец черный молотый Паприка сладкая

Думаю многие пробовали и любят чипсы. Делают их обычно из картофеля, но сегодня я хочу предложить сделать не менее вкусные и бюджетные чипсы из свиной шкурки.

2 ч.

–

5.0

–

Цукаты из тыквы без сахара

Тыква Вода Сахарозаменитель Лимон Корица

Цукаты хороши на вкус, но обычно содержат много калорий. Поэтому делюсь рецептом цукатов без сахара из тыквы. Они получаются вкусными, сладкими и совершенно безвредными.

12 ч.

–

5.0

18

Домашняя паста

Мука пшеничная Масло подсолнечное Соль Яйцо куриное

Сейчас в магазинах продается огромное количество разной пасты всех желаемых форм и размеров. Но вкус домашней пасты не сравнить с покупной. Предлагаю простой рецепт приготовления отличной пасты.

40 мин

–

5.0

329

Пастила из тыквы

Тыква Сахар Корица молотая Имбирь молотый Яблоко

Осенняя тыква дарит множество вкусных блюд, это выпечка, каши,супы и десерты. Хочу предложить, Вам, рецепт домашней пастилы на основе тыквы. Полезная вкуснятина, любят и дети и взрослые.

7 ч.

–

5.0

54

Сыроедческая пицца

Вода Льняные семечки Кешью Лимонный сок Кабачок Куркума Соль Черный перец Помидоры Перец болгарский Морковь Шпинат

Сыроедческая кухня — прекрасный способ разнообразить повседневное меню новыми блюдами. Предлагаю вам попробовать сыродеческую пиццу.

19 ч.

–

5.0

84

Зефир на агар-агаре

Сахар Сахар Вода Агар-агар Яблоко Белок Сахарная пудра

Всем, кто любит не только вкусные, но и натуральные сладости, хочу порекомендовать рецепт зефира на агар-агаре. Это простой, полезный и очень классный десерт для взрослых и детей.

9 ч.

–

5.0

228

Цукаты из дынных корок

Сахар Дынные корки Вода Лимонная кислота Ванильный сироп

Не спешите выкидывать дынные корочки, ведь из них ещё можно приготовить вкусное лакомство! И хоть приготовление цукатов отнимает много времени, горячо рекомендую не лениться!

1 дн. 14 ч.

–

5.0

–

Вяленые кабачки

Сахар Лимонная кислота Кабачок

Всем любителям полезных, натуральных и вкусных заготовок на зиму хочу предложить на пробу вяленые кабачки. Недорого, просто и действительно вкусно. Запоминайте рецепт и повторите дома!

19 ч.

–

5.0

–

Вяленые томаты с чесноком

Томаты Вода Масло оливковое Винный белый уксус Соль крупная Итальянские травы Чеснок

Предлагаю свой рецепт вяленых томатов с чесноком. Вкус у них непередаваемый! Они подойдут для брускетты, пиццы, пасты и салатов. Пикантно, ароматно и очень вкусно!

11 дн. 2 ч.

–

5.0

–

Вяленые сливы с чесноком, травами и солью

Оливковое масло Чеснок Сливы Соль Травы

Если вы любите интересные и оригинальные закуски, тогда вяленые сливы с чесноком, травами и солью обязательно стоит попробовать. Невероятное сочетание вкусов и простой процесс. Запоминайте рецепт!

1 дн. 14 ч.

–

5.0

830

Ягодный лаваш

Ягоды Сахар

Полезный, вкусный, витаминный ягодный лаваш, другими словами пастила - чудесный вариант десерта для деток и взрослых. Натуральное лакомство с минимумом усилий. Запоминайте рецепт и повторите!

20 ч.

–

5.0

114

Сушеные кабачки

Кабачок

Заготовить овощи на зиму можно не только заморозкой или консервацией. Я хочу вам показать, как сделать сушеные кабачки. Это просто, бюджетно и довольно удобно. Запоминайте рецепт!

15 ч.

–

5.0

24

Сухое варенье из яблок

Яблоки Сахар Лимонная кислота Корица

Делюсь рецептом яблочного варенья, но непростого, а сухого! Это яблочные дольки запеченные в духовке, которые на вкус, как настоящее варенье. Ароматные и сладкие дольки улетают в миг!

7 ч.

–

5.0

377

Чипсы из груши

Вода Лимонная кислота Груша

Если вы ещё не пробовали сушёную грушу, то самое время это исправить! Сейчас я расскажу вам, как приготовить чипсы из груши. Ломтики получаются тонкими, ароматными и очень сладкими.

13 ч.

–

5.0

–

Цукаты из дыни

Сахар Дыня

Отличный способ продлить лето и наслаждаться любимыми фруктами - это приготовить цукаты из дыни. Вкусные, а главное - натуральные. Их с удовольствием будут есть дети и взрослые. Запоминайте!

1 дн. 14 ч.

–

5.0

401

Малиновая пастила

Малина Сахар Растительное масло

Если вы еще не готовили пастилу в домашних условиях, обязательно возьмите на вооружение этот рецепт. Невероятно вкусный, полезный и совсем простой в приготовлении десерт для всей семьи.

6 ч.

–

5.0

133

Сыроедческие хлебцы

Зеленая гречка Семена льна Сушеные травы Соль Морковь Сельдерей

Сыроедческие хлебцы — это здоровая альтернатива обычному хлебу. Вариантов приготовления много, в этом рецепте поделюсь своим любым сочетанием на основе овощей, зеленой гречки и льна.

12 ч. 10 мин

–

5.0

–