Сушеные блюда и рецепты для сушки - рецепты с фото на Повар.ру (297 рецептов сушеных блюд)

Яблоки Тыква Вода Сахар Лимонная кислота

Тыква и яблоки — идеальное осенние сочетание ! Предлагаю приготовить фруктовую пастилу из тыквы с яблоками. Сушить будем в духовке на низкой температуре. Она получается вкусной, ароматной и полезной!

12 ч.

2

5.0

47

Чипсы из тыквы в духовке

Тыква Пищевые (сырные) дрожжи Паприка Соль Черный молотый перец Кайенский молотый перец Сухой чеснок гранулированный

Делюсь рецептом чипсов из тыквы. Они готовятся без масла, в обычной духовке. Обязательно попробуйте приготовить чипсы по этому рецепту!

4 ч.

2

5.0

25

Домашняя пастила

Яблоки Сахар Лимонная кислота

Пастила — вкусное и полезное лакомство из фруктов или ягод, которое можно легко приготовить в домашних условиях. Вам не потребуется даже специальная сушилка, можно обойтись духовкой.

12 ч.

2

5.0

384

Сушеная рябина

Рябина красная

Красную рябину, так же как и черную, можно заготовить путем сушки. При этом они не потребуют много сил и места хранения. Из них можно будет приготовить много полезного для иммунитета в зимнее время.

1 дн. 2 ч.

2

5.0

55

Чай из листьев малины и смородины на зиму

Листья смородины Листья малины

Как хорошо в зимний вечер, под завывание метели, заварить чашечку чая с ароматом смородины и малины. Это не только вкусно, но и полезно. Берите на вооружение!

3 дн. 23 ч.

2

5.0

–

Цукаты из тыквы в сушилке для овощей

Тыква Сахар Лимон

Делюсь рецептом тыквенных цукатов, которые можно приготовить в сушилке для овощей. Это значительно упрощает процесс приготовления.

14 ч.

2

5.0

101

Торт безе с заварным кремом

Сахар Масло сливочное Яичные белки Арахис Молоко Кукурузный крахмал Какао Яйцо куриное

Легкий, хрустящий торт из безе с орехами и нежным кремом точно понравится всем, кто любит меренгу. Этот рецепт — упрощенная версия "Киевского" торта. Настоящий праздничный торт!

3 ч.

2

5.0

382

Сушеные баклажаны

Растительное масло Пищевые дрожжи Чеснок гранулированный Копченая паприка Баклажан Соль Перец черный

Баклажаны я обычно сушу не в качестве заготовки на зиму, а как полезный снэк, которым можно перекусить днем. Тонкие хрустящие кружочки из баклажанов — вкусная альтернатива чипсам. Попробуйте!

6 ч.

2

5.0

83

Радужные меренги

Сахар Краситель пищевой Яичный белок

Радужные меренги на палочке - отличный десерт для всех сладкоежек. Такими яркими безе можно украсить любой торт. Будет красиво и очень нарядно.

1 ч. 30 мин

2

5.0

267

Ванильный зефир

Сахар Яблоко Вода Ванильный сахар или экстракт Агар-агар (крепость 1200) Яичный белок

Легкий и воздушный, ароматный ванильный зефир предлагаю приготовить самостоятельно. Ничего сложного нет, запоминайте рецепт, я расскажу, как приготовить "Ванильный зефир"!

13 ч.

2

5.0

–

Лимоны вяленые (очень вкусные)

Лимоны Сахар Вода

Вы можете представить, что лимон может быть сладким и очень вкусным десертом? Если нет, посмотрите, как приготовить лимоны вяленые (очень вкусные) — необычный десерт и украшение для выпечки.

4 дн. 18 ч.

2

4.3

153

Яблоки, сушенные в духовке

Яблоко

Любите есть фрукты круглый год, но не хотите делать из них заготовки? Тогда предлагаю вам другой выход. Некоторые из них можно заранее засушить. Так делала ещё моя бабушка, а потом и мама.

1 ч. 30 мин

2

5.0

63

Сухарики для "Цезаря"

Хлеб Оливковое масло Пармезан Сушеный чеснок Соль Перец

Это блюдо уже давно стало традиционным не только в меню ресторанов, но и на кухнях многих из нас. Приготовить его правильно не составляет труда, но я расскажу про один существенный ингредиент.

15 мин

2

5.0

409

Домашние картофельные чипсы в духовке

Картофель Растительное масло Специи

Если вы хотите порадовать близких отменными чипсами – не спешите в магазин, лучше присмотритесь к этому очень удачному рецепту домашних картофельных чипсов в духовке, приправленных любимыми специями.

1 ч.

2

4.4

109

Мясные чипсы

Говядина Вино красное сухое Уксус бальзамический Соевый соус Соль Сахар Специи

Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить мясные чипсы. Здесь используется говядина, но можно взять баранину или лосиное мясо. Это отличная закуска к пиву и просто необычное лакомство для мясоедов.

1 дн. 14 ч.

2

4.1

91

Билтонг в домашних условиях

Говядина Соль Специи Бинт Верёвка

Страшное слово "билтонг" на самом деле — вяленое мясо. В своём рецепте я расскажу, как приготовить билтонг в домашних условиях из говядины. Это не так сложно, как может показаться на первый взгляд.

27 дн. 17 ч.

2

4.7

–

Ванильные сухари

Мука Вода Сахар Масло сливочное Масло растительное Дрожжи сухие Яйцо Ванилин Соль

Вкусные сухари, которые можно подать к чаю и взять с собой на работу можно приготовить самостоятельно, это не сложно! Зато результат не идет ни в какое сравнение с покупными. Смотрите рецепт!

4 ч.

2

5.0

294

Попкорн в духовке

Кукуруза Орехи Шоколад Мед Масло сливочное

Сладкий или соленый, попкорн в духовке - прекрасная закуска для семейного просмотра фильма. Смотрим и запоминаем рецепт приготовления!

35 мин

2

4.1

442

Сушеная говядина

Мякоть говядины Кипяток Соус соевый Соль Смесь молотых перцев Сахар Лавровый лист Сушеные травы

Хотя сушеная говядина обычно готовится для длительного хранения, но в нашей семье она никогда не залеживается дольше одного дня, уж очень вкусное получается мяско по этому простому рецептику.

3 дн. 4 ч.

2

3.9

–

Куриная полендвица

Вода Филе Соль Сушеная зелень петрушки Сушеная зелень укропа Хрен Молотый лавровый лист Семена укропа Семена горчицы Сахар Лавровый лист Гвоздика Чеснок

Как по мне, одно из лучших блюд белорусской кухни - куриная полендвица. Поэтому выкладываю здесь рецепт приготовления куриной полендвицы в домашних условиях.

15 дн. 1 ч.

2

4.2

–