Сушеные баклажаны
Баклажаны я обычно сушу не в качестве заготовки на зиму, а как полезный снэк, которым можно перекусить днем. Тонкие хрустящие кружочки из баклажанов — вкусная альтернатива чипсам. Попробуйте!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баклажан 1 Штука
- Растительное масло 1 Ст. ложка
- Чеснок гранулированный 1/2 Чайных ложки
- Соль По вкусу
- Копченая паприка 1/2 Чайных ложки
- Пищевые дрожжи 1 Чайная ложка
- Перец черный 1 Щепотка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Баклажан нарежьте на тонкие кружочки.
Шаг 3
Смажьте их маслом, сверху посыпьте специями и солью. Сушите баклажаны при температуре 50 градусов примерно 6 часов.
Шаг 4
Сушёные баклажаны готовы, приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Катерина АВТОР
20.08.2019 12:10
Добрый день! Это пищевые (не пекарские) неактивные дрожжи. Они придают блюду приятный сырно-ореховый вкус.
Sirius Merlin Feniks
18.08.2019 08:50
Доброго времени суток. Подскажите, для чего дрожжи в рецепте? Благодарю.
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
3 ч. 0 мин
Паштет из баклажанов
Овощи
20 мин
Салат "Рататуй"
Овощи
1 ч. 0 мин
Икра из синеньких
Овощи
3 ч. 0 мин
Закатка из баклажанов на зиму
Овощи
30 мин
Баклажаны по-бухарски
Овощи
2 ч. 0 мин
Икра из баклажанов и кабачков
Овощи
4 ч. 0 мин
Быстро маринованные баклажаны
Овощи
30 мин
Венецианские баклажаны
Овощи