Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Радужные меренги

1 ч. 30 мин

5

Зоя Шунина

Радужные меренги

Радужные меренги на палочке - отличный десерт для всех сладкоежек. Такими яркими безе можно украсить любой торт. Будет красиво и очень нарядно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яичный белок 1 штука
Сахар 60 грамм
Краситель пищевой 5 грамм

Калорийность

267 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

63 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Белок одного яйца взбейте до крутой пены. После постепенно всыпьте сахар, не переставая взбивать. Должна получится густая, плотная масса, похожая на зефир.

Белок одного яйца взбейте до крутой пены. После постепенно всыпьте сахар, не переставая взбивать. Должна получится густая, плотная масса, похожая на зефир.

Шаг 3

Кулинарный мешок с насадкой "звездочка" поставьте в стакан.

Кулинарный мешок с насадкой "звездочка" поставьте в стакан.

Шаг 4

С помощью кисточки нанесите пищевой краситель разных цветов внутри кулинарного мешка.

С помощью кисточки нанесите пищевой краситель разных цветов внутри кулинарного мешка.

Шаг 5

Выложите в кулинарный мешок взбитые белки с сахаром.

Выложите в кулинарный мешок взбитые белки с сахаром.

Шаг 6

Отсадите меренгу на противень с пергаментом. Прикрепите деревянную палочку.

Отсадите меренгу на противень с пергаментом. Прикрепите деревянную палочку.

Шаг 7

Сушите радужную меренгу в духовке при температуре 100 градусов час-полтора, в зависимости от вашей духовки.

Сушите радужную меренгу в духовке при температуре 100 градусов час-полтора, в зависимости от вашей духовки.

Шаг 8

Радужная меренга готова.

Радужная меренга готова.

Видео рецепт "Радужные меренги"

Видео рецепт Радужные меренги

Оценить рецепт

5.0 6

Добавить комментарий

Натали

06.05.2019 11:10

Красота!! Рай для деток!

Зоя Шунина АВТОР

17.05.2019 19:16

Спасибо большое, Наташа!

Похожие рецепты

Разноцветное Безе

Яичный белок Кукурузный крахмал Лимонный сок Пищевой краситель

Кулинарный рецепт для маленьких поваров. Пошаговое приготовление сладкого разноцветного Безе.

2 ч.

4.6

56

Меренги с малиновым соусом

Сахарная пудра Сахар Малина Вода Яичные белки

Хрупкий, воздушный и нежный десерт, который любят абсолютно все: от взрослого до ребенка! Предлагаю приготовить это изысканное лакомство дома и подать с ароматным малиновым соусом.

2 ч.

4.6

–

Малиновые меренги с шоколадом

Сахар Экстракт малины Винный камень Яичные белки Пищевой краситель

Рецепт приготовления меренг с экстрактом малины и шоколадными конфетами внутри. Сладкие, тающие во рту меренги станут отличном десертом на День Святого Валентина.

2 ч.

4.2

–

Меренги-привидения на Хэллоуин

Сахар Шоколадные капли Яйцо куриное Соль

Сладкие привидения-безе на Хэллоуин обязательно понравятся детям, особенно если они сами их будут украшать шоколадом, рисуя глаза и рот. Создать такие фигурки не сложно, главное – высушить их!

4 ч.

4.5

287

Швейцарская меренга на палочке

Сахарный песок Яичные белки Пищевой краситель

Швейцарская меренга на палочке может украсить любой праздничный стол или станет замечательным украшением для торта. Готовится просто, выглядит эффектно, а продуктов необходимо - минимум.

2 ч.

5.0

399

Меренги

Ванилин Яичный белок Сахар Соль

Меренги мои любимые пирожные. Простой рецепт: сахар и белок. Только полезные продукты. Нужно только их правильно выпечь меринги, практически высушить. Меринги можно использовать в десертах.

2 ч.

4.4

64

Капкейки "Радуга"

Мука Сахар Молоко Конфетти Разрыхлитель Ванилин Соль Яйцо Сливочное масло

Капкейки "Радуга" - вкусная и легкая выпечка никого не оставит равнодушными! Капкейки получатся яркими, вкусными, сочными и создадут чудесное ощущение праздника. Пробуем!

40 мин

5.0

–

Меренги-сердечки с фруктовой начинкой

Сливочное масло Сахар Сахарный песок Сок маракуйи Экстракт ванили Соль Соль Сахарная пудра Малина Для начинки: яичные желтки Яичный белок

Рецепт приготовления праздничных меренг в виде сердечек с начинкой из маракуйи и малиной.

2 ч.

4.1

–

Меренги с кремом

Клубника Сливки жирные Сахар Сахарная пудра Лимонный сок Экстракт ванили Яичные белки Соль

Меренги с кремом - вкусный, воздушный, праздничный десерт, который порадует любого. Хрустящие и мягкие внутри меренги с кремом из взбитых сливок и клубникой подарят истинное наслаждение.

4 ч.

4.4

–

Безе "Веселые свинки"

Сахарная пудра Лимонный сок Яичный белок Пищевой краситель красный

Какой же Новый год без сладостей? Предлагаю приготовить безе в виде маленьких свинок, как вам такая идея?

2 ч.

5.0

273

Безе из французской меренги

Сахар Ванильный экстракт Белки Соль

Потрясающий десерт, несложный, аппетитный и безумно вкусный хочу предложить вам на заметку. Спешу показать классную идею, как приготовить безе из французской меренги. Хотите попробовать? :)

4 ч.

5.0

393

Меренга на водяной бане

Сахар Белок куриного яйца Ванильный сахар Лимонная кислота

Швейцарская меренга — белковый заварной крем, который готовят на водяной бане. Меренга получается плотной, крепкой и устойчивой, что удобно для украшения тортов и пирожных.

2 ч.

5.0

285

×