Радужные меренги
1 ч. 30 мин
5

Радужные меренги

Радужные меренги на палочке - отличный десерт для всех сладкоежек. Такими яркими безе можно украсить любой торт. Будет красиво и очень нарядно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сахар 60 грамм
  • Яичный белок 1 штука
  • Краситель пищевой 5 грамм

Калорийность

267 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

63 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Белок одного яйца взбейте до крутой пены. После постепенно всыпьте сахар, не переставая взбивать. Должна получится густая, плотная масса, похожая на зефир.

Шаг 3

Кулинарный мешок с насадкой "звездочка" поставьте в стакан.

Шаг 4

С помощью кисточки нанесите пищевой краситель разных цветов внутри кулинарного мешка.

Шаг 5

Выложите в кулинарный мешок взбитые белки с сахаром.

Шаг 6

Отсадите меренгу на противень с пергаментом. Прикрепите деревянную палочку.

Шаг 7

Сушите радужную меренгу в духовке при температуре 100 градусов час-полтора, в зависимости от вашей духовки.

Шаг 8

Радужная меренга готова.

Видео рецепт "Радужные меренги"

Видео рецепт Радужные меренги
Оценить рецепт
4.8 5
Натали
06.05.2019 10:10
Красота!! Рай для деток!
Зоя Шунина АВТОР
17.05.2019 18:16
Спасибо большое, Наташа!

Похожие рецепты

Разноцветное Безе
Яичный белок Кукурузный крахмал Лимонный сок Пищевой краситель
Кулинарный рецепт для маленьких поваров. Пошаговое приготовление сладкого разноцветного Безе.
2 ч.
–
4.6
56
Меренги с малиновым соусом
Сахарная пудра Сахар Вода Малина Яичные белки
Хрупкий, воздушный и нежный десерт, который любят абсолютно все: от взрослого до ребенка! Предлагаю приготовить это изысканное лакомство дома и подать с ароматным малиновым соусом.
2 ч.
–
4.6
256
Малиновые меренги с шоколадом
Сахар Экстракт малины Винный камень Яичные белки Пищевой краситель
Рецепт приготовления меренг с экстрактом малины и шоколадными конфетами внутри. Сладкие, тающие во рту меренги станут отличном десертом на День Святого Валентина.
2 ч.
–
4.2
–
Меренги-привидения на Хэллоуин
Сахар Шоколадные капли Яйцо куриное Соль
Сладкие привидения-безе на Хэллоуин обязательно понравятся детям, особенно если они сами их будут украшать шоколадом, рисуя глаза и рот. Создать такие фигурки не сложно, главное – высушить их!
4 ч.
–
4.5
287
Швейцарская меренга на палочке
Сахарный песок Яичные белки Пищевой краситель
Швейцарская меренга на палочке может украсить любой праздничный стол или станет замечательным украшением для торта. Готовится просто, выглядит эффектно, а продуктов необходимо - минимум.
2 ч.
–
5.0
399
Меренги
Ванилин Яичный белок Сахар Соль
Меренги мои любимые пирожные. Простой рецепт: сахар и белок. Только полезные продукты. Нужно только их правильно выпечь меринги, практически высушить. Меринги можно использовать в десертах.
2 ч.
–
4.4
–
Капкейки "Радуга"
Мука Сахар Молоко Конфетти Разрыхлитель Ванилин Соль Сливочное масло Яйцо
Капкейки "Радуга" - вкусная и легкая выпечка никого не оставит равнодушными! Капкейки получатся яркими, вкусными, сочными и создадут чудесное ощущение праздника. Пробуем!
40 мин
–
5.0
–
Меренги-сердечки с фруктовой начинкой
Сливочное масло Сахар Сахарный песок Сок маракуйи Экстракт ванили Соль Малина Соль Сахарная пудра Яичный белок Для начинки: яичные желтки
Рецепт приготовления праздничных меренг в виде сердечек с начинкой из маракуйи и малиной.
2 ч.
–
4.1
–
Меренги с кремом
Клубника Сливки жирные Сахар Сахарная пудра Лимонный сок Экстракт ванили Яичные белки Соль
Меренги с кремом - вкусный, воздушный, праздничный десерт, который порадует любого. Хрустящие и мягкие внутри меренги с кремом из взбитых сливок и клубникой подарят истинное наслаждение.
4 ч.
–
4.4
–
Безе "Веселые свинки"
Сахарная пудра Лимонный сок Яичный белок Пищевой краситель красный
Какой же Новый год без сладостей? Предлагаю приготовить безе в виде маленьких свинок, как вам такая идея?
2 ч.
10
4.9
273
Безе из французской меренги
Сахар Ванильный экстракт Соль Белки
Потрясающий десерт, несложный, аппетитный и безумно вкусный хочу предложить вам на заметку. Спешу показать классную идею, как приготовить безе из французской меренги. Хотите попробовать? :)
4 ч.
2
5.0
393
Меренга на водяной бане
Сахар Белок куриного яйца Ванильный сахар Лимонная кислота
Швейцарская меренга — белковый заварной крем, который готовят на водяной бане. Меренга получается плотной, крепкой и устойчивой, что удобно для украшения тортов и пирожных.
2 ч.
–
5.0
285
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×