Супы, рецепты первых блюд - рецепты с фото на Повар.ру (5362 рецепта супов)

Вода Баранина Чеснок Картофель Лук репчатый Морковь Перец болгарский Соль Кинза Перец острый Приправа

Простой и вкусный суп, который очень легко готовится. За счет баранины, суп будет наваристым и сытным, овощи же, придадут сочности и ароматности блюду. Приготовив однажды, вам захочется еще и еще!

3 ч.

–

5.0

121

Густой грибной суп

Фарш Чечевица Грибы белые сушеные Лук Морковь Яйцо Соль Перец

Очень необычный, но в то же время простой рецепт густого грибного супа - настоящая русская кухня! Зимой такой наваристый суп - хит номер один, а весной и летом грибы можно и нужно заменить свежими!

40 мин

–

3.7

206

Густой суп с фасолью

Фасоль красная Фасоль белая Колбаски острые Чеснок Перец болгарский Помидоры Лук Соль Перец

Думаю, густой суп с фасолью в домашних условиях вам очень понравится, - недорого обходится, быстро и легко готовится, а уж вкус и аромат вы оцените сполна - аромат колбасок сбивает с ног! Попробуйте!

40 мин

–

3.7

–

Густой суп из чечевицы

Бульон Чечевица шлифованная Грудинка копченая Картофель Морковь Сельдерей Лук-порей Мускатный орех Соль Перец

Хочу вам рассказать, как приготовить густой суп из чечевицы, - полезное, сытное и очень необычное на вкус блюдо, которое, к тому же, быстро и просто готовится. Отличная альтернатива привычным супам!

40 мин

–

4.5

–

Густой томатный суп

Помидоры Масло растительное Хлеб белый Чеснок Лук Перец болгарский Огурец Желток яйца Соль Специи

Оригинальный, но экономный и простой рецепт густого томатного супа мне подсказал настоящий мастер испанской кухни. И результат действительно потрясающий- из таких простых продуктов - такой шедевр!

40 мин

–

4.5

100

Суп из баранины и нута

Баранина на косточке Нут сухой Сельдерей корневой Паприка молотая Чеснок Кориандр Зира Картофель Морковь Перчик острый Соль Петрушка

Прекрасный и ароматный суп из баранины и нута отлично подойдет для семейного обеда. К слову, нут - это растение из семейства бобовых, по вкусу напоминающий обычный горох, но крупнее в размерах.

1 ч.

–

4.0

–

Сырный суп с копченой колбасой

Куриный бульон Молоко или нежирные сливки Колбаса копченая Сыр полутвердый Мука Масло сливочное Растительное масло Стебель сельдерея Картофель Зелень Луковица Морковь

Сырный суп с копченой колбасой - не только простой в приготовлении, но и бюджетный. К тому же, он - очень вкусный и ароматный. И, кстати, может заменить и второе блюдо. Попробуйте, вам понравится!

35 мин

–

4.0

–

Сырный суп с копченой курицей

Куриный бульон Молоко обезжиренное Копченая курица Сыр Моцарелла тертый Томатная паста Масло растительное Чеснок Луковица Стебель сельдерея Морковь

Сырный суп с копченой курицей - быстрое в приготовлении блюдо, которое следует взять на заметку занятым хозяйкам. Правда, для этого блюда понадобятся готовые полуфабрикаты - копченая курица и бульон.

30 мин

–

4.4

–

Гороховый суп с копчеными крылышками

Горох Масло растительное Копченые куриные крылышки Картофель Луковица Морковь Соль, перец

Гороховый суп с копчеными крылышками готовится просто и быстро - за час. Горох можно замочить, а можно просто поварить подольше. На кастрюлю супа понадобится штук 5 готовых копченых крылышек.

1 ч.

–

3.9

–

Суп гороховый с копченой колбасой

Колбаса копченая Горох Картошка Луковица Морковь Лавровый лист Соль Зелень сушеная или свежая

Суп гороховый с копченой колбасой - чудесный кремовый суп. Варится он чуть больше часа. Правда, горох предварительно надо замочить. Перед вами - простой рецепт горохового супа с копченой колбасой.

2 ч.

–

4.6

–

Суп перловый в мультиварке

Куриный бульон Вода Острые колбаски из курицы Перловка Петрушка Кинза Паприка Сливочное масло Сахар Томатная паста Лук зеленый Сельдерей Морковь Лавровый лист Соль Молотый перец

Перловка - одновременно одно из самых простых и полезных блюд в российской кухне. Специально для любителей готовить в мультиварке предлагаю вам рецепт приготовления супа перлового в мультиварке.

2 ч. 20 мин

–

4.0

–

Томатный суп с копченостями

Говяжий бульон Вода Томаты в собственном соку измельченные Горошек зеленый мороженый Песто Масло растительное Домашние копченые колбаски Луковица Стебель сельдерея Шампиньоны Морковь Помидоры Базилик свежий, пучок

Томатный суп с копченостями вы приготовите за полчаса. Томаты притягивают базилик и чудесно с ним сочетаются, поэтому рекомендую в томатный суп добавить песто. Наш суп получится густым и вкусным.

30 мин

–

5.0

–

Суп из нута с копченостями

Нут консервированный Томатная паста Оливковое масло Паприка копченая Копченое куриное бедро Копченая колбаска Картофель Лук Морковь Тимьян Лавровый лист Соль Перец

Ароматный и наваристый суп из бобовых особенно хорош с копченостями! Предлагаю сварить суп с консервированным нутом, это не займет много времени и будет очень вкусно!

35 мин

–

5.0

–

Фасолевый суп с копченостями

Бульон или вода Фасоль Протертые томаты Говяжий фарш Бекон копченый Мука Маргарин или говяжий жир Томатная паста Чеснок Соль Перец черный Лук Морковь Стебель сельдерея Болгарский перец Копченая домашняя колбаска

Фасолевый суп с копченостями приготовить просто. Единственное, что надо предусмотреть заранее, - замочить фасоль на ночь. Суп будем варить на готовом бульоне, поэтому и он должен у вас уже быть.

1 ч.

–

5.0

–

Суп из чечевицы с копченостями

Вода Картошка Чечевица Сардельки Копченая колбаса или колбаски Томатное пюре Голяшка говяжья, кусочки Лук Морковь Сельдерей Лавровый лист Тимьян свежий

Суп из чечевицы с копченостями - суп, который станет и вторым блюдом. В нем ваша ложка будет действительно стоять. Он - очень густой, пряный, сытный. Варится такой суп из чечевицы около двух часов.

2 ч.

–

2.3

–

Суп с копченостями в мультиварке

Вода Копченые свиные ребра Сырки плавленые Картофель Лук Морковь Соль Перец черный горошком Специи и зелень свежая

Суп с копченостями в мультиварке готовится очень просто и быстро - в течение часа. Суп получается ароматным, наваристым и сытным. Копчености можете использовать на свой вкус. Приступаем!

1 ч.

–

5.0

–

Суп с овощами и ячменем

Перловка Помидоры в собственном соку Масло оливковое Лук Морковь Сельдерей Картофель Петрушка, тимьян

Денверский ароматный суп с овощами и ячменем можно легко воспроизвести дома в любое время года. Сделать его можно на мясном или курином бульоне, часто я делаю суп на воде, чтоб быть легкой на подъем!

2 ч.

–

5.0

–

Суп с копченостями в мультиварке

Копченая курица Горох Бекон Сливочное масло Лук Сельдерей Морковь Соль Перец Зелень

Какой самый вкусный суп с копченостями? Конечно, гороховый :) А приготовленный в мультиварке, он ещё вкуснее. Там он получается наваристым, густым и ароматным. Предлагаю свой рецепт.

1 ч.

–

5.0

210

Суп с клёцками в мультиварке

Молоко Мука Свиное сало Сливочное масло Картофель Лук Морковь Яйцо Соль Перец Лавровый лист

Предлагаю ещё одно блюдо в мультиварке. Готовится суп с клёцками быстро и как всегда получается вкусно. Когда у меня появилась мультиварка, я освоила много рецептов. Недавно этот суп с клёцками.

25 мин

–

3.7

–

Суп с картофельными клёцками

Куриная грудка Грибы Гречка Мука Лук Морковь Картофель Яйцо Соль Перец Зелень

Необыкновенно вкусный и наваристый суп с картофельными клёцками я хочу предложить вашему вниманию. Я его готовлю и просто на плите и в мультиварке, как кому удобно и привычно. Приступим?

1 ч.

–

4.2

–

Суп с клёцками без мяса

Вода Сыр Мука Масло сливочное Растительное масло Чеснок Картофель Баклажан Лук Морковь Болгарский перец Помидор Яйцо Соль Перец Лавровый лист

Если хочется вкусного и сытного супчика без мяса, то обратите внимание на данный рецепт. Такое блюдо идеально подойдёт в качестве ежедневного обеда для всей семьи. Доступный и очень вкусный рецепт!

1 ч.

–

5.0

153

Белый борщ самарский

Курица Масло сливочное Щавель Морковь Лук репчатый Коренья Картофель Яйца Петрушка Соль Перец Лавровый лист Сметана

Прекрасный весенний рецепт борща к вашему столу. По сути белый борщ ничем не отличается от зеленого, могут отличатся лишь некоторые ингредиенты. Как не крути - это очень вкусно!

2 ч.

–

3.9

155

Белый борщ

Цветная капуста Гречневая крупа Сливки Лук репчатый Соль Корень петрушки Перец Лавровый лист

Немного знакомых всем овощных ингредиентов, зеленая гречка, сливки и специи. В итоге получается отличный густой и наваристый супчик к вашему обеденному столу. Обязательно его приготовьте!

1 ч.

–

5.0

–

Суп гороховый с копчеными ребрышками

Вода Горох Нут Ребрышки свиные Картофель Морковь Лук репчатый Зелень Соль Перец

Этот суп знают и любят многие. Гороховый суп получается наваристым и ароматным, а в сочетании с копчеными ребрышками - так вообще объедение! А в качестве изюминки здесь присутствует орех нут!

1 ч.

–

3.5

–

Польский белый борщ

Вода Коренья Закваска Бекон Сметана Мука Хрен тертый Чеснок Колбаски "Мюнхенские" Яйца вареные Картофель Лавровый лист Майоран Соль Сухарики

Ничего общего с украинским красным борщом у этого супа нету. Тем не менее польский белый борщ получается очень вкусным и особенным благодаря своему составу. Ознакомьтесь с рецептом и вперед на кухню!

1 ч.

–

4.2

–

Суп из желудков и сердечек

Сердечки куриные Желудки куриные Печень куриная Картофель Морковь Лук репчатый Сельдерей черешковый Перец болгарский Соль Лавровый лист

Абсолютно диетический и невероятно вкусный суп из куриных потрошков. Здесь я использовал полный набор: сердечки, желудочки и печенку. В сочетании с овощами получается очень неплохо, попробуйте!

1 ч. 15 мин

–

4.5

80

Красный борщ постный

Капуста Картофель Фасоль Масло растительное Соль Свекла Морковь Лук репчатый Лавровый лист Зелень Сметана

Вкусный, наваристый, с непередаваемым ароматом - все это можно сказать о красном борще. Этот борщ понравится тем, кто в силу разных причин, не употребляем мясо. К вашему вниманию красный борщ постный.

3 ч.

–

3.4

–

Борщ с белыми грибами

Белые грибы Масло растительное Томатная паста Свекла Лук репчатый Картофель Морковь Капуста Соль Перец Лавровый лист Чеснок

Оцените вкус этого прекрасного борща с белыми грибами по достоинству. Отличное первое блюдо, подойдет для семейного обеда, с легкостью украсит праздничный стол и, будьте уверены, удивит ваших гостей!

1 ч.

–

4.0

70

Суп из желудков индейки в мультиварке

Вода Желудки индейки Брокколи Фасоль стручковая Фасоль стручковая Лапша Морковь Лук репчатый Базилик Перец Соль Лук зеленый

Прекрасный рецепт диетического супчика сваренного на основе желудков индейки. Суп, к слову, насыщенный овощами - отлично подойдет для людей придерживающихся диеты, кормящих мам и детей.

2 ч.

–

4.5

67

Окрошка с колбасой на пиве

Пиво Колбаса вареная Яйца Огурцы Редиска Зеленый лук, пучок Соль

Окрошка с колбасой на пиве отлично подойдет для летнего пикничка или может выступить в качестве главного блюда на открытии дачного сезона. Приготовьте такую окрошку на ужин с отварным картофелем.

20 мин

–

2.8

109

Окрошка с копченой колбасой

Кефир или квас Колбаса копченая Лук зеленый и пучок укропа Соль Огурцы Яйца

Окрошка с копченой колбасой создана для жаркого дня. К окрошке можно подать вареный картофель или добрый ломоть ароматного черного хлеба. Вкуснятина, что и говорить! Итак, приступаем.

15 мин

–

5.0

–

Окрошка на кефире с колбасой

Кефир Колбаса вареная Сметана Лук зеленый и пучок укропа Соль Огурцы Яйца Картошка

Окрошка на кефире с колбасой - хит жаркого лета! Сытное и освежающее блюдо готовится очень просто и быстро. Заранее советую отварить картофель и яйца и положить в холодильник. Так будет еще быстрее.

30 мин

–

4.5

–

Щавелевый суп без мяса

Вода Растительное масло Картофель Лук Морковь Яйцо Зеленый лук Укроп Соль, перец Пучок щавеля

Вкусный щавелевый суп без мяса советую обязательно приготовить весной. Он даст хорошую порцию витаминов и отличное настроение! Для тех, кто не мыслит жизни без мяса, можно добавить его в тарелку.

30 мин

–

4.7

–

Морковный крем-суп с зеленью

Бульон Морковь Сливки Масло Чеснок Лук

Прекрасный полезный вкусный морковный крем-суп с зеленью рекомендую всем любителям овощных блюд. Мы мало едим моркови, потому что наша кухня предполагает ее участие везде, но в малых количествах.

30 мин

–

5.0

–

Минестроне с беконом

Сок томатный Фасоль белая консервированная Горошек Фасоль стручковая Бекон Масло оливковое Чеснок Перец острый Перец сладкий Кабачок Лук репчатый Сельдерей Помидор Картофель Листья базилика свежие Пармезан Перец черный свежемолотый Соль

Как и у многих блюд итальянской кухни, у минестроне нет какого-то определенного состава, ведь каждая хозяйка в Италии делает его по-своему, а вариант приготовления с беконом один из лучших.

1 ч. 30 мин

–

4.6

–

Минестроне с курицей

Куриное филе Цветная капуста Макаронные изделия Горошек зеленый замороженный Пармезан Масло сливочное Масло оливковое Помидор Сельдерей Кабачок Лук репчатый Морковь Специи Соль

Хоть этот супчик и является традиционным блюдом в Италии, однако он легко может вписаться и в ваше повседневное меню, ведь он невероятно вкусный и питательный, а сделан из доступных ингредиентов.

1 ч. 40 мин

–

5.0

74

Минестроне в мультиварке

Говядина Капуста белокочанная Свежая зелень Картофель Морковь Сельдерей Лук репчатый Репа Шампиньоны Кабачок Перец черный молотый Соль

Для того чтобы приготовить минестроне в мультиварке вам необходимо просто загрузить все ингредиенты в чашу и включить нужный режим, а дальше мультиварка сама приготовит вам невероятно вкусный обед.

1 ч. 50 мин

–

4.0

73

Минестроне овощной

Овощной бульон Смесь овощная замороженная Фасоль консервированная Вино белое сухое Макаронные изделия Масло сливочное Масло растительное Картофель Морковь Лук репчатый Сельдерей стебли Лук-порей Цукини Пармезан Перец черный молотый Соль

Такой легкий итальянский супчик можно приготовить на мясном бульоне, но если сделать минестроне из овощей, без добавления мяса, то мы получим не менее вкусный и сытный вегетарианский вариант.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–