Лёгкий суп из цветной капусты
Бывает время, когда совсем не хочется отягощать свой желудок сытной едой. Такие разгрузочные дни важны, чтобы организм очистился, благодаря жидкой еде и напиткам. Этот рецепт подойдёт для таких целей.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Цветная капуста 1 Килограмм
- Вода 4 Стакана
- Соль По вкусу
- Чёрный молотый перец По вкусу
- Оливковое масло По вкусу
Шаг 1

1. Капусту разделите на соцветия и нарежьте, а потом промойте.
Шаг 2

2. Подсоленную воду доведите до кипения. Потом в неё добавьте капусту. Варите её 5 минут до мягкости.
Шаг 3

3. После этого цветную капусту измельчите в миксере или блендере с солью и перцем. Добавьте воду от варки, если хотите сделать более жидкую консистенцию.
Шаг 4

4. В суп-пюре добавьте масло. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0, всего
2
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
40 мин
Суп-пюре из тыквы и цветной капусты

40 мин
Полдник для ребенка 1 год

15 мин
Суп-пюре из цветной капусты

1 ч. 0 мин
Грибной суп с цветной капустой

2 ч. 0 мин
Суп из цветной капусты в мультиварке

1 ч. 0 мин
Крем-суп из цветной капусты

55 мин
Сливочный суп с цветной капустой, картофелем и креветками

1 ч. 0 мин
Суп из цветной капусты с сыром