Вкусный куриный бульон
Сегодня я расскажу, как приготовить вкусный куриный бульон по очень простому рецепту. Бульон будем готовить несложный. Он может стать отличной основой для супа. Приступаем к приготовлению!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Курица
1 Килограмм
желательно домашняя - Вода 2-2,5 Литра
- Лук репчатый, морковь по 1 Штук
- Соль 0,5 Ст. ложки
Шаг 1
Подготавливаем основные ингредиенты, которые понадобятся для приготовления бульона. Выпотрошим курочку. Если потребуется, хорошенько ее промоем. Овощи очистим.
Шаг 2
Заливаем курочку водой, ставим на огонь и варим бульон. Добавляем морковь, очищенный целый лук. Периодически снимаем пену с поверхности. Доводим до кипения, затем варим на слабом огне.
Шаг 3
Через 15 минут вынимаем морковь и лук из бульона.
Шаг 4
Варим бульон еще 1,5 часа, солим, по желанию добавляем специи, лавровый лист.
Шаг 5
Готовый бульон процеживаем через марлю. Бульон готов, приятного аппетита! Украшаем его рубленой зеленью и подаем к столу.
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
1 ч. 0 мин
Суп с лапшой и куриными сердечками
1 ч. 30 мин
Куриный суп с чесночными галушками
1 ч. 0 мин
Суп с рисом и овощами
1 ч. 0 мин
Лапша куриная с грибами и тимьяном
1 ч. 10 мин
Суп из лапши с курицей
1 ч. 30 мин
Тыкмач
50 мин
Итальянский суп с куриными фрикадельками
50 мин
Куриный суп с вермишелью по-итальянски