Супы, рецепты первых блюд - рецепты с фото на Повар.ру (5362 рецепта супов)

Вода Копченая рыба Слабосоленая семга Филе свежей рыбы Каперсы Растительное масло Томатная паста Зелень Соль Лук репчатый Оливки Лимон Лавровый лист

Сборную мясную солянку готовили многие из вас, а о рыбной вы слышали? А ведь это блюдо не менее вкусное, приготовить его можно очень быстро и очень просто. Великолепное блюдо к обеду (особенно зимой).

40 мин

–

5.0

–

Суп с квашеной капустой и копченостями

Вода Квашеная капуста Растительное масло Зелень Соль Картофель Лук репчатый Охотничьи сосиски Копченая куриная ножка Перец черный молотый Лавровый лист

Этот суп — одно из самых популярных зимних блюд. Особенно хорош он после сытных затяжных праздников. И варить его после праздников очень удобно, ведь наверняка остались копчености от нарезки закусок.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Диетический суп с куриными клецками

Вода Куриное филе Горох Картофель Морковь Репчатый лук Укроп Соль Черный молотый перец

Мои мама и бабушка в детстве варили мне только наваристые супы с мясом. И не скажу, что я их любила, но есть приходилось. Сейчас у меня уже есть выбор, и я предлагаю более лёгкий вариант.

2 ч. 30 мин

–

5.0

112

Томатный суп, запеченный в духовке

Помидоры Бульон Сыр Оливковое масло Специи Головка чеснока

Если вам по душе оригинальные блюда, тогда прошу обратить внимание на этот классный вариант, как приготовить томатный суп, запеченный в духовке, с невероятно хрустящей и аппетитной сырной корочкой.

2 ч.

–

5.0

460

Суп "Харчо" необычный

Курица Грецкие орехи Рис Кинза Томатная паста Подсолнечное масло Хмели-сунели Луковица Чеснок

Рецепт, как приготовить суп «Харчо» необычный — для тех, кто с поблажкой относится к изменениям традиционных рецептов и готов к экспериментам. Он отличается от грузинского, но и мы ведь не в Грузии.

3 ч.

–

4.9

263

Солянка "Минутка"

Ветчина Оливки Томатная паста Сливочное масло Мука Сметана Огурчики маринованные Луковица Зелень Соль и перец Лимон Морковь Стебель сельдерея

Для всех любителей наваристой, сытной и аппетитной солянки хочу предложить интересный, быстрый и не менее вкусный вариант ее приготовления. Заинтересованы? Тогда запоминайте этот классный рецепт.

35 мин

–

5.0

–

Сливочный суп с фрикадельками

Бульон Свинина Сливки Масло сливочное Картофель Морковь Лук репчатый Зелень Соль и перец

Ознакомьтесь с тем, как приготовить сливочный суп с фрикадельками. Такое первое блюдо получается очень ароматным за счет добавления сливок, нежные фрикадельки тают во рту. Идеальный зимний суп!

1 ч.

–

4.1

–

Сливочно-сырный суп с чесночными сухариками

Белый хлеб Сливочное масло Картофель Лук Плавленый сыр Зелень Специи

По просьбе своей подруги нашла рецепт, как приготовить сливочно-сырный суп с чесночными сухариками. Этот супчик я часто готовлю для своих домашних на обед. Он невероятно вкусный и сытный.

1 ч.

–

5.0

–

Сливочный суп с брокколи и беконом

Вода Брокколи Сливки Кукуруза Бекон Мука Растительное масло Тимьян сухой Соль Черный молотый перец Картофель Репчатый лук

Привычные супы поднадоели и вы хотите разнообразить ваш список первых блюд? Нежный сливочный вкус, необыкновенный аромат бекона и яркость брокколи делают обычный суп оригинальным и почти ресторанным.

40 мин

–

3.8

120

Суп томатный "Ароматный"

Оливковое масло Помидор Чеснок Розмарин Соль и перец Зира Чабрец

Готовлю такой суп не очень часто, а только когда есть время. Он простой, но требует времени. Овощи для супа готовлю особым способом, в духовке. Расскажу, как приготовить суп томатный «Ароматный".

1 ч. 25 мин

–

3.0

204

Грибной сливочный суп

Шампиньоны Сливки Растительное масло Зелень свежая Соль Чеснок Картофель Морковь Лук репчатый Перец черный молотый

Современный вариант приготовления ароматного грибного супа со сливками. Вкусный и сытный, легкий в приготовлении. Его можно приготовить из любых грибов. Нежный сливочный вкус этого супа покорит вас.

1 ч.

–

4.4

78

Томатный суп с зеленой гречкой

Гречка зеленая Вода Корень хрена Зелень свежая Соль Помидоры Перец болгарский

Этот очень простой в приготовлении и очень полезный суп из зеленой гречки понравится тем, кто сидит на диете. Варить суп мы не будем, поэтому все ингредиенты сохранят полезные вещества и витамины.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Томатный суп с бараниной

Баранина Томатный сок Помидоры Белое вино Рис Растительное масло Петрушка Соль Зира Сухой розмарин Тимьян Морковь Репчатый лук Сельдерей Чеснок Оливки

Простое, но необычное в приготовлении первое блюдо. Ароматный, насыщенный и густой томатный суп с бараниной утолит голод и согреет в холодную пору. А его вкус покорит вас и вашу семью с первой ложки.

2 ч. 20 мин

–

5.0

–

Испанский чесночный суп с перцем

Куриный бульон Ветчина Оливковое масло Петрушка рубленая или сухая Чеснок Паприка Яйцо Батон или багет Кайенский перец Соль

Испанская кухня для меня пока остаётся загадкой (по сравнению с итальянской). Не так много блюд мне приходилось делать, наверное, только гаспачо и паэлью. Но я решила попробовать кое-что новое.

1 дн. 16 ч.

–

5.0

–

Сырный суп со свининой в мультиварке

Вода Свиные ребрышки копченые Плавленый сыр Морковь Картошка Лук Соль и перец

Благодаря мультиварке готовлю множество разных первых блюд: супы, борщи, похлебки и бульоны. Расскажу, как приготовить сырный суп со свининой в мультиварке, который так полюбился всей нашей семье.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Суп со свининой и сыром

Свинина Сыр твердый Чеснок Картофель Лук Соль, перец, зелень

Кто из нас не любит ароматный и нежный суп с добавлением сыра? Этот ингредиент буквально преображает на глазах самые обычный суп из свинины и привычных для всех нас ингредиентов. Готовим?

40 мин

–

5.0

191

Мисо суп со свининой

Вода Вода Свинина Картофель Пастернак корень Морковь Лук репчатый Редис дайкон Грибы Мисо паста Лук зеленый Рыбный соус Масло подсолнечное Соевый соус

Мисо суп — это популярное блюдо в Японии. Там его готовят на каждом шагу, причем делают это не только в ресторанах, но и в домашних условиях. Попробуйте и вы сделать такой суп у себя дома для семьи.

1 ч.

–

4.4

–

Суп со свининой и шампиньонами

Вода Свинина Шампиньоны Перловка Масло растительное Картофель Морковь Лук репчатый Зелень Соль и перец

А что у нас на обед? Конечно же, ароматный супчик со свининой, шампиньонами и картофелем. Сложно переоценить значение супа, в особенности зимой, когда холодно и организм требует чего-то горяченького!

1 ч.

–

3.9

–

Овощная окрошка на кефире

Кефир Колбаса Чеснок Картофель Огурец Яйца Редиска Зелень Вода

Окрошку готовят все по-разному: на квасе, на кефире, на минеральной воде и на сыворотке. Рецептов приготовления этого освежающего блюда существует большое количество. Я предлагаю классический.

2 ч.

–

5.0

123

Суп с капустой брокколи

Брокколи Зеленый горошек Корень сельдерея Корень петрушки Чеснок Соль Морковь Репчатый лук Картофель Лавровый лист Черный молотый перец Карри Куриное бедро

Суп с капустой брокколи прекрасно разнообразит ваше привычное меню. Простой, но очень вкусный и полезный овощной суп готовится быстро и легко. Легкий и сытный суп с брокколи понравится даже детям.

50 мин

–

3.1

53

Рисовый суп для детей с курагой

Молоко Чернослив Вода Рис Курага Масло сливочное Соль, сахар

Рисовый суп можно кушать не только в обед, но и на завтрак. Он очень полезный и вкусный, поэтому его готовят деткам. В состав входят сухофрукты, которые богаты витаминами и минералами.

30 мин

–

5.0

191

Суп-пюре постный

Вода Цветная капуста Масло растительное Соль Картофель Лук репчатый Перец черный молотый

Вкусный и сытный, ароматный и питательный постный суп-пюре вы легко приготовите с помощью этого рецепта. Кроме вышеперечисленных достоинств, супчик еще весьма бюджетный и готовится довольно быстро.

50 мин

–

4.7

–

Сырный суп с говядиной

Вода Говядина Сыр плавленый Помидоpы Растительное масло Чеснок Болгарский перец Лук репчатый Морковь Лавровый лист Картофель Соль Перец

Если вы любите супы на основе плавленого сыра, то обратите внимание на данный рецепт. Говядина и овощи идеально сочетаются с кремовой текстурой. Очень гармонично и вкусно!

2 ч.

–

4.9

122

Томатный суп простой

Сало Лук Томаты или сок томатный Кукуруза консервированная Зелень Соль и специи

Такой томатный суп простой готовится очень быстро. Это классический вариант приготовления супа на скорую руку. Особенно он популярен в летнее время, когда на прилавках изобилие томатов.

35 мин

–

5.0

–

Суп с белой фасолью консервированной

Сок томатный Грудинка копченая Оливковое масло Смесь трав, приправа Помидор Морковь Репчатый лук Сельдерей черешковый Фасоль белая консервированная, банка Черный молотый перец Перец чили сухой Соль

Если у вас нет времени варить мясо для супа, не беда. И без него можно сварить прекрасное первое блюдо за короткий срок. Только нужно взять проверенный рецепт, как у меня. Смотрите и готовьте!

35 мин

–

5.0

–

Финская уха на молоке

Семга Молоко Перец белый Картофель Лук Соль

Перед вами простой рецепт финской ухи на молоке. И если вы не пробовали еще это чудо, а все рыбные блюда при этом любите, вам этот рецепт тоже должен очень понравиться! Расскажу, как готовить!

1 ч.

–

3.5

118

Щи из щавеля с крапивой

Куриный или овощной бульон Щавель Крапива Яйца Картофель Морковь Лук репчатый

2 ч.

–

5.0

70

Холодный огуречный суп на йогурте

Йогурт Кефир Вода Укроп Петрушка Руккола Оливковое масло Чеснок Огурец Лимон Соль

Мучает жара? Расскажу, как приготовить холодный огуречный суп на йогурте. Блюдо вкусное, полезное и охлаждающее, а также очень простое в приготовлении. Рекомендую тем, кто на диете или вегетарианцам.

40 мин

–

5.0

63

Суп с бараниной

Баранина Шиитаке сушеные Зеленый лук Соевый соус Растительное масло Имбирь Чеснок Красный молотый перец Черри Морковь Перец чили

Наваристый, необычный, но очень вкусный суп с бараниной согреет в холодную пору и поднимет вам настроение. Насыщенные вкус и аромат, изумительный вкус этого простого супа понравятся вашей семье.

2 ч.

–

5.0

–

Суп с курицей и плавленым сыром

Курица на кости Хлеб Растительное масло Плавленый сырок Луковица Сладкий перец Соль и специи

Если вы любите легкие и сытные первые блюда, тогда возьмите на заметку этот простенький рецепт. Наваристый, аппетитный сырный супчик на курином бульоне чудесно подойдет на обед для всей семьи.

1 ч.

–

4.3

–

Овощной суп без картошки

Горошек Брюссельская капуста Грибы Сливочное масло Лук-порей Морковь Соль и специи Зелень

Хочу поделиться с вами идеей, как приготовить овощной суп без картошки. Легкий, аппетитный, простой и быстрый, он чудесно подходит для меню детей и взрослых, которые следят за съеденными калориями.

30 мин

–

4.8

48

Необычный куриный суп

Бульон Куриное филе Ананас Чечевица Сливки Лук-порей Масло растительное Карри Перец черный, соль

Обычным куриным супом со стандартным набором ингредиентов уже никого не удивишь. если вы любите эксперименты и готовы рискнуть, то обязательно попробуйте приготовить супчик из курицы по этому рецепту.

1 ч.

–

4.2

108

Суп со свежей капустой

Свинина Капуста белокочанная Картофель Морковь Лук репчатый Лавровый лист Перец черный, чесночный порошок, соль

Редко какой обед обходится без супа. Это первое блюдо очень популярно во многих семьях. Рецептов супа существует огромное множество. Одним из самых вкусных считаются супы со свежей капустой.

2 ч.

–

5.0

102

Суп из черной чечевицы

Индейка Томатный соус Черная чечевица Растительное масло Луковица Морковь Стебель сельдерея Сладкий перец Картофель Соль Специи

Если вы хотите сварить к обеду сытный, вкусный и несложный супчик, тогда предлагаю вам остановится на этом классном варианте. Чечевица с овощами и нежным филе птицы — это потрясающее сочетание!

1 ч.

–

4.5

–

Суп "Харчо" с перловкой

Квашеная капуста Говядина или свинина Перловая крупа Копченая грудинка Томатная паста Чеснок Морковь Лук Картофель Зелень

В зимний период все больше хочется горячих блюд, так как согреться только при помощи теплой одежды не всегда удается. Попробуйте приготовить такой простой, но очень сытный и наваристый суп "Харчо".

2 ч.

–

4.5

–

Суп из чечевицы

Чечевица Растительное масло Петрушка Чеснок Помидоры Соль Специи

Разнообразить обеденное меню предлагаю очень классным супчиком. Пикантный, невероятно ароматный, да и несложный в готовке, он наверняка придется вам по вкусу. Рекомендую присмотреться к рецептику!

45 мин

–

4.5

183

Уха на курином бульоне

Зелень Чеснок Петух Судак Луковица Морковь Лавровый лист Картофель Соль и перец Помидоры

Хочу предложить вам для разнообразия попробовать сварить очень насыщенную, невероятно ароматную и аппетитную уху. Такой рыбный супчик точно не оставит вас равнодушными, так что рекомендую на заметку!

2 ч. 30 мин

–

5.0

50

Борщ с томатной пастой

Капуста Корень сельдерея Томатная паста Свекла Картофель Морковь Лук Перец болгарский Соль, перец

Многие любят вкусный и насыщенный борщ. Но не все едят мясо. Я предлагаю вам посмотреть, как приготовить борщ с томатной пастой без мяса. Супчик получится ароматным и красивым на вид. Пробуйте!

1 ч.

–

4.3

48

Шурпа из гуся

Гусь Луковица Сладкий перец Помидоры Соль и перец Зелень

Этот наваристый суп готовят во многих семьях по-разному. Впрочем, неудивительно, ведь такая участь постигает все традиционные рецепты. Я предлагаю классный вариант, как приготовить шурпу из гуся.

5 ч.

–

4.8

30

Суп гороховый с сухариками

Говядина Ребра копченые Хлеб Горох Картошка Корейка копченая Грудинка копченая Зелень Чеснок Соль Луковица Морковь Перец

Если кто не любит супы из гороха, знайте, что есть вариант, как приготовить суп гороховый с сухариками, и это очень вкусно. Этот суп простой в исполнении, вкусный и доступный по продуктам. Пробуйте!

10 ч.

–

5.0

–

Суп из колбасного сыра

Вода Колбасный сыр Вермишель Растительное масло Картофель Репчатый лук Морковь Соль Черный молотый перец Зелень

Колбасный сыр - очень странный продукт. Честно скажу, что я его не люблю. Съесть с ним бутерброд мне ни придёт в голову. Но не всё так плохо. Его можно использовать достаточно эффективно.

30 мин

–

5.0

146

Щи с цветной капустой

Вода Белокочанная капуста Говядина мякоть Брокколи Цветная капуста Болгарский перец Растительное масло Томатная паста Репчатый лук Морковь Соль Перец горошком Лавровый лист Паприка

Многие знают о том, как правильно сварить щи. Наверное, это одно из самых популярных блюд на каждый день. Но я предлагаю немного пересмотреть привычный рецепт и кое-что в него добавить.

2 ч.

–

5.0

84

Рецепты супов

Найти идеальный рецепт