Супы, рецепты первых блюд - рецепты с фото на Повар.ру (5370 рецептов супов)

Мясной бульон Капуста Помидоры Растительное масло Чеснок Картофель Лук Морковь Соль Специи Зелень

Один из самых популярных супов - щи. Вариантов его приготовления очень много. Предлагаю сегодня приготовить щи из свежей капусты с помидорами.

1 ч.

–

5.0

84

Куриный бульон для детей

Вода Филе курицы Морковь Лук Соль

Вкусный и простой в приготовлении куриный бульон для детей понравится всем, даже взрослым. Бульон подойдет в качестве обеда, подать его можно с макаронами, зависит от предпочтений ребенка.

40 мин

–

5.0

82

Яблочный суп

Овощной бульон Оливковое масло Паста карри Яблоки Лук репчатый Лимон Соль Черный перец

Если хотите попробовать что-то новое и необычное, то берите на заметку рецепт яблочного супа. Это холодный суп из зимних яблок, лука и пасты карри. У него яркий пряный вкус с небольшой кислинкой.

2 ч.

–

5.0

–

Вегетарианский грибной суп

Вода Шампиньоны Макароны Подсолнечное масло Укроп Картофель Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый Лавровый лист

Вегетарианский грибной суп подойдет не только тем, кто не ест пищу животного происхождения, но и всем остальным. Суп очень вкусный, полезный и сытный! Берите на заметку!

40 мин

–

5.0

123

Щи с капустой и помидорами

Бульон мясной Капуста белокочанная Подсолнечное масло Чеснок Укроп Картофель Лук репчатый Морковь Помидор Лавровый лист Соль Перец черный молотый

Щи, наряду с борщами - одно из самых популярных блюд на нашем обеденном столе. Блюдо сытное, полезное и вкусное. Сегодня мы приготовим щи с помидорами и капустой.

1 ч.

–

5.0

61

Суп как в детском саду

Вода Картофель Куриное мясо Макароны Лук репчатый Морковь Укроп Соль

Суп как в детском саду легко приготовить в домашних условиях для своих родных. Блюдо получается сытным и полезным. Берите на заметку!

40 мин

–

5.0

154

Рассольник с рисом в мультиварке

Куриная спинка Рис Соль Морковь Картофель Лук Огурец соленый

Рассольник с рисом в мультиварке получается очень сытным и вкусным. Готовится он быстро и легко. Берите рецепт на заметку, семья точно оценит такой обед по достоинству!

2 ч.

–

5.0

–

Суп-пюре из куриной печени

Печень куриная Кипяток Масло растительное Морковь Лук репчатый Соль

Полезный и питательный суп-пюре из куриной печенки можно предложить не только взрослым, но и детям. Готовится первое блюдо очень быстро, печень не нужно долго отваривать, иначе она будет жесткой.

25 мин

–

5.0

–

Куриный суп по Дюкану

Вода Куриная грудка Укроп Яйцо Черный молотый перец Лук

Худеть и поддерживать здоровый образ жизни, в части питания, можно вкусно. Рецепт куриного супа, приготовленного по принципам диеты Дюкана вам в помощь. Готовится быстро и очень просто!

45 мин

–

5.0

103

Диетический суп из индейки

Вода Индейка Овсяные хлопья Подсолнечное масло Картофель Лук репчатый Морковь Соль

Мясо индейки считается самым диетическим. Сегодня приготовим суп из этой птицы с овсяными хлопьями. Он будет вкусный и тоже диетический.

40 мин

–

5.0

150

Куриный суп с жареной вермишелью

Вода Куриные крылья Вермишель Масло растительное Соль Картофель Морковь Лук репчатый Лавровый лист Перец черный молотый Петрушка

Ароматный куриный суп станет еще вкуснее, если вы приготовите его с жареной вермишелью. Вы можете использовать как вермишель быстрого приготовления, так и пасту из твердых сортов пшеницы.

25 мин

–

5.0

160

Грибной суп с галушками

Вода Грибы Мука Молоко Растительное масло Яйцо Лук Морковь Картофель Специи Соль Перец черный молотый Зелень

Сытное и вкусное первое блюдо, которое подойдет для всей семьи и разнообразит повседневный рацион. Обязательно попробуйте приготовить супчик по этому рецепту!

1 ч.

–

5.0

110

Рассольник с помидорами

Бульон куриный Рис Подсолнечное масло Картофель Морковь Лук репчатый Помидор Огурец соленый Соль Перец черный молотый

Пришло холодное время года, а с ним и потребность в сытной и горячей еде. Сегодня приготовим рассольник с помидорами. Это блюдо русской кухни вас согреет и насытит.

40 мин

–

5.0

84

Суп из чечевицы без мяса

Вода Чечевица красная Подсолнечное масло Картофель Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый

Чечевичный суп без мяса - отличное, сытное и вкусное первое блюдо. Подойдет всем вегетарианцам и тем, кто периодически держит пост.

40 мин

–

5.0

163

Грибной суп с фунчозой

Мясной бульон Грибы Фунчоза Соевый соус Растительное масло Чеснок Лук Морковь Картофель Соль Перец черный молотый

Очень вкусное и простое в приготовлении первое блюдо. Отличное разнообразие повседневного меню. Берите на заметку!

1 ч.

–

5.0

102

Грибной суп по Дюкану

Шампиньоны Молоко Соль Перец черный молотый

Сочный и аппетитный суп из грибов по Дюкану можно приготовить за считанные минуты, причем он не прибавит вам лишних сантиметров в талии - так как практически не содержит углеводов!

15 мин

–

5.0

43

Холодный борщ с колбасой

Вода Колбаса Сметана Яйцо куриное Свекла Картофель Морковь Огурец Соль Лук зеленый

В жаркие дни хочется не горячего супа, а чего-нибудь прохладного, например, холодного борща с колбасой. Такое блюдо вкусное, питательное и очень сытное, а главное, готовится за 10-15 минут.

15 мин

–

4.0

–

Куриный суп с куркумой

Вода Курятина Зелень Куркума Картофель Морковь Лук репчатый Перец болгарский Лавровый лист Перец душистый Соль Перец черный

Очень вкусный и простой в приготовлении суп с курятиной. Куркума придает первому блюду аппетитный аромат и насыщенный цвет, к тому же, она полезная и замечательно сочетается с мясом курицы.

2 ч.

–

5.0

–

Суп мудрости из тыквы с маком

Вода Говядина Тыква Масло растительное Зелень Мак Лук Морковь Картофель Перец душистый Перец черный Соль

Суп мудрости или умный суп. Считается, что данное сочетание ингредиентов влияет на работу мозга и улучшает память. Суп получается очень вкусный, попробуйте!

2 ч.

–

5.0

142

Сырный суп с индейкой

Вода Индюшатина Сыр плавленый Зеленый лук Чеснок Картофель Морковь Лук репчатый Соль Душистый перец Кардамон

Вкуснейший суп с индюшатиной и плавленым сыром. Такой суп очень нравится детям. Сыр придает особый вкус, а мясо получается мягким и нежным. Попробуйте, удачный рецепт.

2 ч.

–

5.0

–

Рассольник с тушенкой

Вода Свинина тушеная Томатная паста Перловая крупа Растительное масло Укроп Картофель Лук Морковь Лавровый лист Соль Сахар Соленые огурцы

Рецептов рассольника очень много, у каждой хозяйки он свой. Я покажу рецепт приготовления этого вкусного супа именно так, как любят в нашей семье.

1 ч.

–

5.0

152

Куриный суп без картошки

Вода Курица Вермишель Соль Укроп Морковь Лук Перец молотый Лавровый лист

Хотите приготовить вкусный куриный супчик, одновременно легкий и сытный? Тогда вы пришли по адресу, перед вами рецепт, как приготовить куриный суп без картошки.

40 мин

–

5.0

158

Куриный суп с тортильями

Куриные части на бульоне Измельченные помидоры в собственном соку Растительное масло Сок лимона Зира Орегано Чеснок Лук репчатый Тортильи Сахар Соль Острый перец

Если вы еще не знакомы с мексиканской кухней, то куриный суп с тортильями – тот самый рецепт, который поможет подружить вас с этой интересной кухней, это простой рецепт, доступный каждому.

1 ч.

–

5.0

–

Щи с консервой

Вода Консервы Капуста квашеная Масло растительное Картофель Морковь Лук репчатый Соль Перец Лавровый лист

Простой и быстрый вариант сытного обеда для всей семьи - щи с консервой. Капусту для таких щей используем квашеную, рецепт очень простой и довольно быстрый, поэтому, пробуйте!

40 мин

–

5.0

–

Суп из говядины с тмином

Говядина Картофель Сметана Томатное пюре Сливочное масло Чеснок Соль Тмин Цедра лимона тертая Лук репчатый

Суп из говядины с тмином - традиционное блюдо бразильской кухни, которое по своим ингредиентам вполне может сойти и за русское. Да и по вкусу получается вполне приемлемым. Рекомендую попробовать.

1 ч.

–

4.7

–

Вегетарианский рамен

Овощной бульон Кукуруза консервированная Тофу Лапша удон Шампиньоны Соевый соус Шпинат Мисо паста Чеснок Имбирь Сахар Рисовый уксус Куркума Перец чили

Рамен — азиатская лапша в бульоне, сверху которой выкладывают различные добавки. Вариантов приготовления много, я предлагаю приготовить вегетарианский рамен. С тофу, грибами и шпинатом. Получается быстрый, густой и очень вкусный суп.

30 мин

–

5.0

132

Миндальный суп

Вода Молоко Миндаль Мука Сливочное масло Соль Черный перец Мускатный орех

Сегодня предлагаю попробовать рецепт из турецкой кухни — суп на основе миндаля. Это лёгкий сливочный крем-суп. У него нежная консистенция и очень мягкий вкус.

30 мин

–

5.0

–

Суп из голени индейки

Вода Голень индейки Фарфалле Подсолнечное масло Укроп Картофель Морковь Лук репчатый Соль

Мясо индейки считают самым полезным и диетическим. И это действительно так. В нем мало вредного холестерина и оно отлично усваивается организмом. Давайте приготовим суп из голени индейки.

40 мин

–

5.0

138

Солянка с солеными огурцами

Оливки чёрные Говядина Колбаса Сосиски Бекон Томатная паста Огурцы соленые Масло растительное Лук репчатый Лавровый лист Лимон Соль Перец черный

Яркий и пикантный вкус солянки влюбляет в себя с первой ложки. Блюдо очень хорошо согревает и насыщает в холодные дни. Приготовить ее просто, главное выбрать продукты хорошего качества.

2 ч. 40 мин

–

5.0

–

Сыроедческий борщ

Вода Свекла Капуста красная Морковь Кешью Укроп Чеснок Горчица Апельсин Авокадо Лимон Соль Черный перец

Сыроедение — система питания, в которой употребляют только пищу без термической обработки. Однако это не мешает адаптировать привычные рецепты на новый лад. Сегодня будем готовить сыроедческий борщ со сметаной из кешью. Это лёгкий овощной супчик, в котором содержится много клетчатки и мало калорий. Если хотите разгрузиться, то приготовьте его на ужин. Получается очень вкусно!

15 мин

–

5.0

45

Ленивые щи

Вода Куриные крылышки Пекинская капуста Лук репчатый Морковь Картофель Соль Специи

Это один из самых быстрых рецептов приготовления первого блюда. Готовлю я такие щи на куриных крылышках, а капусту использую пекинскую. В итоге все варится намного быстрее. Попробуйте и вы!

1 ч.

–

5.0

97

Гороховый суп-пюре с копчеными ребрышками

Вода Горох колотый Копченые ребрышки Подсолнечное масло Картофель Морковь Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Гороховый суп-пюре с копчеными ребрышками - сытное, вкусное первое блюдо с нежной, бархатистой структурой, в котором копчености добавляют аромат и пикантный вкус супу.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Молочная лапша в мультиварке

Молоко Вода Вермишель Сахар Соль

Давно хотелось приготовить молочную лапшу в мультиварке. Лапши к сожалению в хозяйстве не оказалось, но вермишель будет ничем не хуже!

20 мин

–

5.0

–

Рисовый суп без мяса

Вода Тофу Рис Петрушка Чеснок Морковь Лук Картофель Бульонный кубик Соль

Делюсь рецептом простого овощного супчика с рисом без мяса. Он получается легким, подходит для постного и веганского питания.

40 мин

–

5.0

99

Окрошка мясная

Кефир Вода газированная Мясо отварное Укроп Картофель Яйца Огурцы свежие Соль Перец черный Лимонная кислота

В жаркое время года одним из самых популярных первых блюд остается окрошка. Это старинное блюдо русской кухни прочно завоевало свое место на нашем обеденном столе.

35 мин

–

5.0

86

Белый бульон

Вода Говяжьи ребрышки Петрушка Тимьян Соль Морковь Лук репчатый Стебель сельдерея Гвоздика Лавровый лист Черный перец горошком

Белый бульон - один из классических видов бульона, основа для различных блюд, супов, а еще отличное самостоятельное блюдо. Ароматный, насыщенный, полезный. Расскажу вам, как просто его готовить.

3 ч.

–

5.0

163

Окрошка на бульоне

Курица Колбаса вареная Лук зеленый Зелень Картофель Яйца куриные Огурец Соль Перец черный молотый

Окрошка - самое популярное первое блюдо в жаркое время года. Её готовят на квасе, кефире, сметане, сыворотке. Сегодня у меня другой рецепт. Готовим окрошку на бульоне. Очень вкусно!

1 ч.

–

4.4

128

Грибовница из опят

Опята Масло растительное Картофель Лук Соль Перец Укроп

Грибовница - это старинное блюдо, которое было особенно распространено в деревнях в сезон сбора грибов. В разных уголках страны его готовили по-своему, но основными продуктами были грибы и картофель.

50 мин

–

5.0

128

Каурма-шурпа

Вода Мякоть говядины Подсолнечное масло Чеснок Петрушка Лук репчатый Морковь Перец болгарский Помидор Соль Перец черный молотый Лавровый лист Картофель

Каурма-шурпа - суп, который является блюдом восточной кухни. По мусульманским канонам его следует варить из баранины. Но часто её заменяют говядиной или курицей. С любым мясом получается очень вкусно.

1 ч. 30 мин

–

5.0

112

Суп с соевым мясом

Вода Капуста белокочанная Лапша Соевый соус Соевое мясо Имбирь Чеснок Бульонный овощной кубик Лук репчатый Перец болгарский Стебель сельдерея Помидоры Копченая паприка Чеснок порошковый

Соевое мясо — удобный и недорогой текстурат, который обогащает блюдо белком, а также делает его сытнее. Представляю вашему вниманию свой рецепт супа с лапшой и соевым мясом.

1 ч.

–

5.0

–