Окрошка с помидорами
Лето не за горами, поэтому сегодня предлагаю рецепт нетрадиционной окрошки с помидорами. Она такая же вкусная и сытная, как классическая, но помидоры добавляют мягкость и свой кисло-сладкий вкус.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 3 штуки
- Яйцо куриное 3 штуки
- Колбаса вареная 250 грамм
- Огурец свежий 1-2 штук
- Лук зеленый 1 пучок
- Помидор 1-2 штук
- Кефир 700 мл
- Газированная вода 1 стакан
- Соль По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления окрошки.
Шаг 2
Картофель сварите, охладите и нарежьте.
Шаг 3
Добавьте нарезанный зеленый лук.
Шаг 4
Вареную колбасу нарежьте кубиками и добавьте в окрошку.
Шаг 5
Яйца сварите вкрутую, очистите и нарежьте.
Шаг 6
Помидор нарежьте кубиками, добавьте в кастрюлю.
Шаг 7
Огурцы также нарежьте кубиками.
Шаг 8
Налейте в кастрюлю кефир и газированную воду.
Шаг 9
Посолите окрошку по вкусу и перемешайте.
Шаг 10
Окрошка с помидорами готова. При подаче добавьте в каждую тарелку сметану.
Видео рецепт "Окрошка с помидорами"
Оценить рецепт
4.0
4
Похожие рецепты
Томатная окрошка
Томатный сок
Картофель
Яйца
Колбаса
Огурец
Зелень
Сметана
Томатная окрошка? Да, у меня тоже был такой вопрос, оказалось очень даже вкусно! Это наш ответ испанскому холодному томатному супу "Гаспаччо". Однозначно стоит попробовать!
Окрошка с килькой в томате
Квас
Майонез
Зеленый горошек
Картофель
Морковь
Огурец
Редиска
Яйца
Укроп
Петрушка
Лук зеленый
Банка консервов "Килька в томате"
Пожалуй, самый необычный вариант окрошки - с килькой в томате. Когда хочется чего-то быстрого и легкого, эта окрошка - неплохой вариант. Берем банку консервов, раз-два - и готово!
Средиземноморская окрошка
Картофель
Яйцо
Помидоры черри
Укроп
Петрушка, веточка
Минеральная негазированная вода
Соль
Черный молотый перец
Йогурт без добавок
Сок лимона
Огурец
Привет, лето! Привет, окрошка! Она всегда стоит на столе в жаркую пору. Есть как много её поклонников, так и много непонимающих её вкус. Я на второй стороне, и хочу попробовать новую вариацию.
Окрошка с копченой грудкой
Кефир 1%
Копченая грудка
Редис
Сметана
Картофель отварной
Огурец свежий
Лимон
Яйцо отварное
Соль, перец
Петрушка, укроп, зеленый лук
Окрошка - вкусный вид первого блюда, но бывает таким разным. Я приготовила на основе копченой грудки и вышло очень вкусно.
Овощная окрошка
Квас
Сметана
Репа
Морковь
Кочан цветной капусты
Огурцы
Яйца куриные
Зеленый лук
Соль
Мое любимое диетическое блюдо - овощная окрошка. Легко, свежо, быстро! И сыта, и килограммы тают, и безумно вкусно! Желательно готовить такую окрошку в сезон овощей - со своей грядки прямо на стол.
Окрошка классическая
Сыворотка
Колбаса докторская
Лимонный сок
Картофель
Огурец свежий
Яйцо куриное отварное
Зелень
Сметана
Соль, перец
Один из самых лучших вариантов окрошки — на сыворотке. Но ее можно готовить на 1% кефире, минеральной воде и даже на обычной воде с небольшим добавлением уксуса. Заправкой может быть лимонный сок.
Окрошка на минеральной воде
Минеральная вода
Картофель
Огурцы
Редис
Сметана
Лук зеленый
Укроп
Петрушка
Горчица
Соль, перец
Яйца куриные
Всем нам известна окрошка на хлебном квасе, а вот окрошку на минеральной воде пробовали наверняка немногие. Рекомендую приготовить - вкуснятина невообразимая!
Окрошка
Простокваша
Консервированное мясо краба
Зеленый лук
Редис
Картофель
Черный перец молотый и соль
Огурец
Яйца
Какое лето обходится без холодных супов? Вы правы, ни одно! Сегодня я расскажу вам, как приготовить окрошку по совсем не банальному, а даже изысканному рецепту. Вам обязательно понравится.
Окрошка мясная
Кефир
Мясо отварное
Вода газированная
Укроп
Картофель
Огурцы свежие
Яйца
Соль
Перец черный
Лимонная кислота
В жаркое время года одним из самых популярных первых блюд остается окрошка. Это старинное блюдо русской кухни прочно завоевало свое место на нашем обеденном столе.
Рецепт русской окрошки
Вода
Куриное мясо
Сметана
Редис
Укроп
Зеленый лук
Огурец
Яйца
Картошка
Лимон
Соль
Одно из лучших блюд для летнего обеда или ужина – это окрошка. Существует много ее вариаций, расскажу об одной такой, как приготовить рецепт русской окрошки, что делают со сметаной и мясом.
Окрошка с редиской
Хлебный квас
Редиска
Огурцы
Картофель
Майонез
Соль
Зеленый лук
Укроп
Петрушка
Молодая редиска у меня ассоциируется с окрошкой. Свежий и легкий суп на обед избавит вас от лишних калорий и не убьет работоспособности. Запаситесь сладкой редиской и шагайте в кухню!
Окрошка классическая на воде
Вода
Ветчина
Уксус
Сметана
Укроп
Зеленый лук
Соль
Картофель
Яйца
Огурец
Окрошка – это летний суп. К столу ее подают холодной, она приятно освежает в жаркий день и отлично утоляет голод. Расскажу, как приготовить окрошку классическую на воде, с зеленью и ветчиной.