Средиземноморская окрошка
Привет, лето! Привет, окрошка! Она всегда стоит на столе в жаркую пору. Есть как много её поклонников, так и много непонимающих её вкус. Я на второй стороне, и хочу попробовать новую вариацию.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 2 Штуки
- Яйцо 2 Штуки
- Помидор черри 4-6 Штук
- Укроп, веточка 2 Штуки
- Петрушка, веточка 2 Штуки
- Минеральная негазированная вода По вкусу
- Соль По вкусу
- Чёрный молотый перец По вкусу
- Йогурт без добавок По вкусу
- Сок лимона По вкусу
- Огурец 1 Штука
Шаг 1
1. Приготовьте нужные продукты. Заранее отварите до готовности картофель и яйца.
Шаг 2
2. Остудите и почистите картофель с яйцом, затем нарежьте продукты кубиками.
Шаг 3
3. Промойте и мелко нашинкуйте зелень.
Шаг 4
4. Также нарежьте огурец.
Шаг 5
5. Помидор разделите на четвертинки.
Шаг 6
6. Все ингредиенты соедините. Добавьте йогурт, соль и перец.
Шаг 7
7. Влейте к ингредиентам сок лимона и минералку. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
15 мин
Постный гаспачо
Овощи
15 мин
Жёлтый гаспачо
Овощи
1 ч. 0 мин
Томатный суп в хлебе "Ежик"
Овощи / Молочные продукты
45 мин
Болгарский суп
Овощи / Молочные продукты
35 мин
Солянка из колбасы
Мясо / Овощи
1 ч. 0 мин
Суп с помидорами и баклажанами
Овощи
25 мин
Острый томатный суп с бараньим горохом
Овощи
30 мин
Помидорный суп
Овощи