Гороховый суп как в детском саду
1 ч. 0 мин
количество порций 5
Автор рецепта — Юлия М.

Гороховый суп как в детском саду

По данному рецепту суп получается очень вкусным, наваристым и готовится он довольно просто. Подавать его лучше сразу же к столу. Варить суп можно не только в обычной кастрюле, но и в мультиварке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Горох 1/2 Стакана
  • Курица 1/2 Штуки
    спинка
  • Морковь 1 Штука
  • Картофель 1 Штука
  • Лук 1 Штука
  • Соль 1/2 Ст. ложки

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Спинку выложите в кастрюлю, влейте воду, добавьте соль.

Спинку выложите в кастрюлю, влейте воду, добавьте соль.

Шаг 3

Добавьте вымытый горох. Поставьте кастрюлю на огонь, когда вода закипит, убавьте огонь и варите суп 40 минут.

Добавьте вымытый горох. Поставьте кастрюлю на огонь, когда вода закипит, убавьте огонь и варите суп 40 минут.

Шаг 4

Очистите и нарежьте картофель.

Очистите и нарежьте картофель.

Шаг 5

Выложите картофель в бульон. Варите его 20 минут.

Выложите картофель в бульон. Варите его 20 минут.

Шаг 6

Лук нарежьте, морковь натрите на мелкой терке.

Лук нарежьте, морковь натрите на мелкой терке.

Шаг 7

Обжарьте овощи до мягкости и выложите их в бульон. Варите его еще 5 минут.

Обжарьте овощи до мягкости и выложите их в бульон. Варите его еще 5 минут.

Шаг 8

Готовому супу дайте настояться 10 минут.

Готовому супу дайте настояться 10 минут.

Шаг 9

Разлейте суп в пиалы и подайте его к столу.

Разлейте суп в пиалы и подайте его к столу.

Видео рецепт "Гороховый суп как в детском саду"


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×