Гороховый суп как в детском саду
По данному рецепту суп получается очень вкусным, наваристым и готовится он довольно просто. Подавать его лучше сразу же к столу. Варить суп можно не только в обычной кастрюле, но и в мультиварке.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Горох 1/2 Стакана
-
Курица
1/2 Штуки
спинка - Морковь 1 Штука
- Картофель 1 Штука
- Лук 1 Штука
- Соль 1/2 Ст. ложки
Количество порций
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Спинку выложите в кастрюлю, влейте воду, добавьте соль.
Шаг 3
Добавьте вымытый горох. Поставьте кастрюлю на огонь, когда вода закипит, убавьте огонь и варите суп 40 минут.
Шаг 4
Очистите и нарежьте картофель.
Шаг 5
Выложите картофель в бульон. Варите его 20 минут.
Шаг 6
Лук нарежьте, морковь натрите на мелкой терке.
Шаг 7
Обжарьте овощи до мягкости и выложите их в бульон. Варите его еще 5 минут.
Шаг 8
Готовому супу дайте настояться 10 минут.
Шаг 9
Разлейте суп в пиалы и подайте его к столу.
Видео рецепт "Гороховый суп как в детском саду"
Оценить рецепт
5.0
8
