Гороховый суп для ребенка 1 года
Хочу поделиться рецептом, как приготовить гороховый суп для ребенка 1 года. Суп вкусный, полезный и легко готовится! Подойдет не только для деток, но и для диетического стола. Попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Горох колотый 150 Грамм
- Картофель 2-3 Штук
- Морковь 1 Штука
- Лук 1 Штука
-
Мясо 300 Грамм
кролик, индейка, куриная грудка - Вода 2 Литра
- Соль По вкусу
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Если используете сушеный горох, то предварительно его промойте и замочите на несколько часов. Я замачиваю на ночь.
Шаг 2
Затем горох промойте еще раз.
Шаг 3
Поместите горох в кастрюлю, залейте водой и варите до полной готовности.
Шаг 4
Пока варится горох, мясо промойте, залейте водой и сварите бульон.
Шаг 5
Тем временем нарежьте небольшими кубиками картофель.
Шаг 6
Морковь натрите на терке, лук мелко измельчите ножом.
Шаг 7
Горох готов. Так как вода в процессе довольно хорошо выкипает, то сразу же добавляем нужное количество бульона. Если ваш малыш кушает мясо, то отделяем его от костей и добавляем в кастрюлю к гороху вместе с бульоном.
Шаг 8
Лук и морковь я не обжариваю, а закладываю в сыром виде. Поверьте, вкус готового супа только от этого выиграет! В этот же момент добавляем картофель. Ставим кастрюлю на плиту и варим супчик при небольшом кипении до полной готовности всех ингредиентов.
Шаг 9
В конце суп регулируем на соль. Гороховый суп для ребенка 1 года готов. Можно подать его в таком виде, а можно пюрировать блендером. Остатки супа я обычно раскладываю по стерилизованным баночкам и храню в холодильнике несколько дней. Готовый суп остается только подогреть.
Шаг 10
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
