Гороховый суп для ребенка 1 года

Хочу поделиться рецептом, как приготовить гороховый суп для ребенка 1 года. Суп вкусный, полезный и легко готовится! Подойдет не только для деток, но и для диетического стола. Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Горох колотый 150 Грамм
Картофель 2-3 Штук
Морковь 1 Штука
Лук 1 Штука
Мясо 300 Грамм
кролик, индейка, куриная грудка
Вода 2 Литра
Соль По вкусу

Количество порций

Калорийность

151 ккал

Калорийность

10 г

Белки

6 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Если используете сушеный горох, то предварительно его промойте и замочите на несколько часов. Я замачиваю на ночь.

Шаг 2

Затем горох промойте еще раз.

Шаг 3

Поместите горох в кастрюлю, залейте водой и варите до полной готовности.

Шаг 4

Пока варится горох, мясо промойте, залейте водой и сварите бульон.

Шаг 5

Тем временем нарежьте небольшими кубиками картофель.

Шаг 6

Морковь натрите на терке, лук мелко измельчите ножом.

Шаг 7

Горох готов. Так как вода в процессе довольно хорошо выкипает, то сразу же добавляем нужное количество бульона. Если ваш малыш кушает мясо, то отделяем его от костей и добавляем в кастрюлю к гороху вместе с бульоном.

Шаг 8

Лук и морковь я не обжариваю, а закладываю в сыром виде. Поверьте, вкус готового супа только от этого выиграет! В этот же момент добавляем картофель. Ставим кастрюлю на плиту и варим супчик при небольшом кипении до полной готовности всех ингредиентов.

Шаг 9

В конце суп регулируем на соль. Гороховый суп для ребенка 1 года готов. Можно подать его в таком виде, а можно пюрировать блендером. Остатки супа я обычно раскладываю по стерилизованным баночкам и храню в холодильнике несколько дней. Готовый суп остается только подогреть.