Гороховый суп для детей
40 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Kurzyupa

Гороховый суп для детей

Не секрет, что горох очень полезен, но для детского желудка может оказаться слишком тяжелым. Предлагаю вам простой рецепт горохового супа для детей - никакого расстройства, одно удовольствие!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Зеленый горошек 0,5 Килограмма
  • Картофель молодой 2-3 Штук
  • Морковь 1 Штука
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Молоко 0,5 Стакана
  • Соль По вкусу
Количество порций

Описание приготовления:

Для детей гороховый суп лучше варить из молодого горошка и других свежих сезонных овощей - и вкус, и цвет у такого супчика самый что ни на есть весенний, яркий, радостный!

Итак, горошек перебрать, стручки промыть и вылущить зерна.
Картофель, морковь и лук очистить. Картофель нарезать небольшими кубиками, морковь - натереть на терке.
Вскипятить воду, посолить и опустить в нее картофель и целую луковицу.
Минут через 5 можно выкладывать горошек и морковь.
Вскипятить молоко.
Попробовать горошек - если он уже сварился (а варится он очень быстро!), луковицу вынуть, а содержимое кастрюли пюрировать блендером или другим доступным способом (немного горошка достаньте шумовкой для украшения супчика - дети оценят!).
Ввести в суп кипяченое молоко, перемешать и еще раз прогреть.
Готовый супчик идет "на ура!" со сметанкой и сухариками. Можно посыпать его свежей зеленью, если ваши дети ее любят.
Приятного аппетита!

Видео рецепт "Гороховый суп для детей"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Гороховый суп для детей
Оценить рецепт
4.6, всего 5

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×