Гороховое пюре как в детском саду
Гороховое пюре из детского сада, кто-то его любил, кто-то нет. Хочу предложить свой вариант этого полезного блюда, получается очень нежно и вкусно! Берите на заметку рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Горох колотый 200 Грамм
- Вода 500 Миллилитров
- Соль По вкусу
- Масло сливочное По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Горох лучше взять колотый.
Шаг 2
Горох переберите и хорошо промойте, пока вода не станет прозрачной.
Шаг 3
Залейте горох водой и замочите на ночь.
Шаг 4
Утром с гороха слейте воду и промойте ещё раз.
Шаг 5
Снова залейте горох водой, в соотношении 1 к 2 и поставьте на огонь. Дайте воде закипеть, затем огонь убавьте до медленного и варите горох примерно 45 минут (до готовности).
Шаг 6
С готового гороха слейте жидкость (если она не выкипела), добавьте соль по вкусу и картофелемялкой или блендером превратите гороховую кашу в пюре.
Шаг 7
Гороховое пюре как в детском саду готово. Подавайте его к столу полив сливочным маслом. Можно в качестве гарнира или просто со свежей зеленью и овощами. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Гороховое пюре как в детском саду"
