Гороховое пюре в мультиварке
Секрет вкусного горохового пюре — долго томить его на медленном огне. Мультиварка для этого идеально подходит. Делюсь простым и вкусным рецептом. Пюре получается в меру густым и быстро насыщает.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Горох 250 грамм сухой
- Вода 750 мл
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Масло растительное 1 ст. ложка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Горох заранее замочите в воде на 6-8 часов. Удобно оставить его на ночь.
Шаг 3
После тщательно промойте горох и откиньте на сито.
Шаг 4
Переложите горох в чашу мультиварки.
Шаг 5
Влейте чистую воду.
Шаг 6
Готовьте на режиме «тушение» или «варка» около 2 часов. Горох должен впитать воду, стать очень мягким и хорошо развариться.
Шаг 7
Влейте растительное масло в пюре.
Шаг 8
Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 9
Если консистенция пюре кажется вам жидковатой, то включите режим «подогрев» или «выпечка» и доведите его примерно за 10 минут до нужной вам густоты.
Шаг 10
Гороховое пюре в мультиварке готово, приятного вам аппетита!