Найти идеальный рецепт


Ленивый суп "Обломов"
35 мин
3

Ленивый суп "Обломов"

Предлагаю вашему вниманию очень простой и быстрый в приготовлении суп. Он относится к супам-пюре, с нежной, кремовой консистенцией. Вкусное, полезное и сытное первое блюдо для взрослых и детей!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Бульон 500 мл мясной или куриный
  • Картофель 2 штуки
  • Морковь 1 штука
  • Лук репчатый 1 штука
  • Кабачок 1 штука небольшой
  • Капуста белокочанная 100 грамм
  • Помидор 1 штука
  • Подсолнечное масло 30 мл
  • Чеснок 1 зубчик
  • Соль По вкусу
  • Перец черный молотый По вкусу

Калорийность

56 ккал

Калорийность

1 г

Белки

4 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления супа "Обломов".

Шаг 2

Морковь и лук нарежьте произвольно и выложите в сковороду. Налейте подсолнечное масло и пассеруйте овощи 7-8 минут.

Шаг 3

В кастрюлю выложите нарезанные помидоры, нашинкованную капусту, жареный лук и морковь.

Шаг 4

Добавьте нарезанные кубиками картофель и кабачок.


Шаг 5

Налейте в кастрюлю мясной или куриный бульон. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 6

Накройте кастрюлю крышкой и варите овощи до мягкости.

Шаг 7

После этого жидкость из кастрюли слейте в отдельную посуду. Добавьте чеснок. Овощи взбейте блендером до консистенции пюре. Разбавьте жидкостью до желаемой густоты супа.

Шаг 8

Ленивый суп "Обломов" готов. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 1
Добавить комментарий
Captcha
:ohmy: :biggrin: :dry: :unsure: :cool: :blush: :wub: :mad: :ph34r: :laugh: :blink: :sleep: :smile: :tongue: :angry: :wink: :rolleyes: :excl: :wacko: :sad: :happy: :huh: :mellow:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Дачный суп
Куриный бульон Сливочный сыр Масло растительное Масло сливочное Зелень петрушки Картошка Лук Морковь Кабачок Лавровый лист Куркума Соль
На даче хочется, чтобы еда была лёгкая и питательная. Дачный суп - это пюре с кабачком и сливочным сыром, как раз то, что нужно для такого случая. Делюсь рецептом!
1 ч.
5.0
84
Рагу из свинины на манер перкельта
Свинина Помидоры Вино Сало Паприка Лук репчатый Чеснок Морковь Сладкий перец Тмин Чабрец Черный перец Сахар Соль
Густое и сытное, ароматное и пикантное, яркое и вкусное — это рагу отлично подойдет к обеду или ужину.
1 ч.
5.0
114

×