Овощной суп-пюре со сливками для ребенка
Предлагаю рецепт овощного супа-пюре со сливками, который можно смело сварить ребенку. Суп готовится без овощной зажарки, лука, чеснока и острого перца.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 1 штука среднего размера
- Морковь 1/2 штуки среднего размера
- Капуста цветная 130 грамм замороженная
- Шпинат 30 грамм
- Вода 350 мл
- Сливки 10-15% 120 мл
- Соль По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Картофель очистите от кожуры, нарежьте на небольшие кубики. Морковь очистите и порежьте кружочками.
Шаг 3
Влейте воду так, чтобы она покрывала овощи примерно на 2-3 см. выше. Доведите до кипения и варите 10 минут.
Шаг 4
Добавьте замороженную цветную капусту, посолите по вкусу и варите ещё 6-8 минут до мягкости капусты.
Шаг 5
За минуту до готовности добавьте свежий шпинат.
Шаг 6
Измельчите погружным блендером суп до однородной консистенции.
Шаг 7
Влейте сливки. Снова доведите суп до кипения и проварите 1 минуту.
Шаг 8
Овощной суп пюре со сливками готов, приятного вам аппетита!
Похожие рецепты