Борщ без мяса без зажарки со свеклой
Делюсь рецептом диетического варианта борща без мяса и зажарки. Такой суп особенно хорошо подойдет для постного меню или тех, кто придерживается здорового питания.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Вода 1600 мл
- Капуста белокочанная 150 грамм
- Свекла 1 штука крупная
- Морковь 1 штука среднего размера
- Лук репчатый 1 штука
- Помидоры 2 штуки
- Чеснок 2 зубчика
- Картофель 3 штуки
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Паприка 1/2 ч. ложки молотая
- Орегано 1/2 ч. ложки сушеный
- Болгарский перец 1 штука красный
- Масло растительное 15 мл
- Сахар 2 щепотки
Калорийность
26 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Картофель помойте, очистите от кожуры и порежьте на кубики. Переложите в кастрюлю.
Шаг 3
Репчатый лук нарежьте полукольцами, а морковь очистите и порежьте соломкой. Переложите овощи к картофелю.
Шаг 4
Влейте в кастрюлю воду и доведите до кипения. Посолите и влейте растительное масло. Варите суп на небольшом огне около 20 минут.
Шаг 5
Капусту тонко нашинкуйте, а сладкий перец порежьте на небольшие ломтики.
Шаг 6
Добавьте овощи в кастрюлю.
Шаг 7
Свеклу помойте, очистите и натрите на терке. Помидоры залейте кипятком, оставьте на 5 минут и очистите от кожуры. После порежьте кубиками.
Шаг 8
Добавьте в кастрюлю свеклу и помидоры, паприку, сахар и щепотку орегано. Все перемешайте и варите еще 15-20 минут.
Шаг 9
В конце добавьте мелко порубленный чеснок.
Шаг 10
Борщ без мяса без зажарки со свеклой готов, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт
5.0
4
Похожие рецепты
Борщ без мяса
Свекла
Репчатый лук
Помидор
Картофель
Сахар
Чеснок
Соль
Кочан капусты
Пучок петрушки
Сметана
Растительное масло
Борщ без мяса понравится всем. Он богат витаминами овощей, получается очень ароматным и вкусным. Наслаждайтесь! Рецепт борща без мяса - вам в помощь.
Диетический борщ без зажарки
Томатный сок без соли
Нежирная говядина
Фасоль
Свежая капуста
Картофель
Морковь
Свекла
Лук репчатый
Пастернак
Из этого рецерта вы узнаете, как приготовить диетический борщ без зажарки. Такой вариант менее калорийный, чем классический, соответственно, прекрасно подойдёт для тех, кто следит за своей фигурой.
Постный украинский борщ
Вода
Капуста белокочанная
Картофель
Томатный сок
Свекла
Морковь
Лук репчатый
Масло растительное
Чеснок
Лавровый лист
Укроп
Соль
Черный перец
Постный украинский борщ — это блюдо, которое можно легко приготовить в домашних условиях. Наваристый, густой, бордовый борщ ничем не уступает классическому рецепту с мясом.
Борщ вегетарианский
Сметана
Чеснок
Картофель
Морковь
Помидоры
Свекла
Корень петрушки
Капуста белокочанная
Лук репчатый
Соль, перец
Этот рецепт понравится всем вегетарианцам. Сегодня вы узнаете, как приготовить борщ вегетарианский. Блюдо получится сытным, ароматным, и, главное, легким! Подходит и для летнего питания.
Борщ из квашеной свеклы
Сок квашеной свеклы
Картофель
Свекла
Морковь
Луковица
Листья белокочанной капусты
Лавровые листья
Горошины черного перца
Гвоздика
Соль
Рецепт приготовления постного борща с картофелем, квашеной свеклой, морковью, луком и гвоздикой.
Борщ из сушеных овощей
Бульон
Вода
Капуста белокочанная
Свекла
Уксус 3%
Морковь
Томатная паста
Лук репчатый
Картофель
Соль
Перец черный
Сахар
Чеснок гранулированный
Лавровый лист
Если не хочется возиться с чисткой овощей, приготовьте борщ из сушеных овощей. Конечно, ждать придется дольше, так как нужно время на замачивание, а в остальном намного проще. Берите на заметку!
Борщ диетический
Вода
Фасоль отварная
Кетчуп
Укроп
Петрушка
Соль
Оливковое масло
Куриная приправа
Чеснок
Капуста
Картофель
Морковь
Болгарский перец
Свекла
Лук репчатый
Лавровый лист
Любимое первое блюдо может быть еще и низкокалорийным, от этого оно будет не менее вкусным и более полезным, а готовить такую полезную красоту станет еще интереснее и приятнее!
Самый вкусный борщ
Вода
Мясо для бульона
Томатная паста
Уксус
Чеснок
Лавровый лист
Картофель
Луковица
Морковь
Свекла
Капуста
Соль, перец, растительное масло
Еще не знаете, какое первое блюдо сделать на обед? Я хочу показать вам несложный пошаговый способ, как приготовить самый вкусный борщ. Насыщенный, аппетитный и сытный… чудесная идея для всей семьи!
Диетический борщ
Капуста
Томат
Сушеные травы
Корень сельдерея
Петрушка
Картофель
Свекла
Морковь
Соль
Перец
Желание следить за фигурой - еще не повод ограничивать свой рацион. Предлагаю рецепт приготовления диетического борща, который станет отличным вариантом вкусного и довольно сытного обеда.
Борщ вегетарианский с грибами
Вода
Капуста белокочанная
Шампиньоны
Свекла
Фасоль стручковая
Растительное масло
Томатная паста
Лук
Морковь
Картофель
Соль, перец черный молотый
Зелень
Сметана
Такой борщ можно предложить со сметаной на обед не только людям не едящим мясо, но и постящимся, детям. Количество грибов можно варьировать, я для сытности часть грибов всегда заменяю фасолью.
Диетический борщ для похудения
Вода
Капуста белокочанная
Сметана 15%
Томатная паста
Петрушка и укроп
Чеснок
Свекла
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Соль и перец
Болгарский перец
Лавровый лист
Слово "диетический" совсем не означает "никакой". Борщ должен быть вкусным, но лишенный мясного бульона, минимально подлежит обжарке зажарка для борща. В остальном это должно быть полноценное блюдо.
Еврейский борщ
Вода горячая
Молоко
Капуста белокочанная
Укроп
Сахар
Соль
Картофель
Морковь
Свекла
Лук репчатый
Лавровый лист
Ароматный еврейский борщ с молоком готовится очень быстро, если вы решите сделать его без мяса. В другом случае обязательно отварите говядину в течение 1-1,5 часов перед началом приготовления блюда.