Супы, рецепты первых блюд - рецепты с фото на Повар.ру (5372 рецепта супов)

Фарш Зелень Картофель Морковь Свекла Лук Капуста молодая Помидоры Чеснок Специи

Ну кто же не любит борщ? Это блюдо давно уже завоевало симпатии и женщин, и мужчин по всему миру! Моя версия - быстрая. Расскажу вам, как приготовить борщ с фрикадельками вкусный и сытный. Попробуйте!

1 ч.

1

4.1

71

Суп куриный с клецками

Курица Мука Молоко или вода Растительное масло Луковица Морковь Картофель Яйцо Соль Специи Зелень

Наваристый, очень аппетитный и сытный суп куриный с клецками в домашних условиях - это чудесный вариант обеда для детей и взрослых. Хочу поделиться с вами весьма простым рецептом его приготовления.

1 ч. 30 мин

1

4.3

151

Суп из брюшек семги

Брюшки семги Сливки 21% Картофель Морковь Лук Соль Перец Зелень

Хочется устроить для семьи рыбный день? Нет ничего проще! Чтобы удивить близких, приготовьте шикарный суп из семги. Это питательное и полезное блюдо станет шедевром вашего кулинарного искусства.

1 ч.

1

4.5

–

Харчо с рисом

Вода Говядина Репчатый лук Помидор Ткемали Рис Грецкий орех Чеснок Мука кукурузная Топлёное масло Хмели-сунели Кориандр Тмин Лавровый лист Перец душистый горошком Красный жгучий перец Кинза свежая Петрушка Черный молотый перец Соль

Харчо является национальным грузинским супом. Он давно стал популярным во всех странах СНГ и в Европе. Но не часто можно встретить классический рецепт этого блюда, так как все вносят изменения.

1 ч. 45 мин

1

4.9

184

Суп "Кондер"

Растительное масло Куриная грудка Картофель Лук репчатый Морковь Укроп в веточках Зеленый лук в перьях Перец черный молотый Соль

Если вам предстоит готовить первое блюдо, то присмотритесь к простому рецепту супа "Кондер", для которого используются пшено, картофель и бульон на курином мясе. Очень вкусное первое блюдо.

45 мин

1

4.1

–

Суп из морепродуктов со сливками

Сливки 10% Окунь филе Креветки Мидии очищенные Сливочное масло Репчатый лук Сладкий красный перец Стебель сельдерея Зеленый лук Петрушка Лавровый лист Соль Белый молотый перец Картофель

Сочетание сливочного вкуса и морепродуктов нравится многим. Я в их числе. Причём такие продукты отлично смотрятся в горячих блюдах и в супах. Покажу, как приготовить суп из морепродуктов со сливками.

1 ч.

1

5.0

–

Солянка сборная мясная с картошкой

Картошка Мясные продукты для солянки Томатная паста Масло растительное Соль Шафран Лук Морковь Зелень

Нет ничего лучше, чем горячее наваристое мясное блюдо с картошкой! Откройте путь к сердцу любимого мужчины с рецептом приготовления солянки сборной мясной с картошкой. Никто не устоит перед блюдом!

2 ч.

1

4.0

–

Зеленые щи на зиму

Растительное масло Соль Уксус Капуста Морковь Репчатый лук Помидор Перец сладкий

Раньше не понимала, как люди готовят суп летом, а потом зимой его едят, считала, что в этой заготовке нет никакого смыла, пока сама не попробовала сделать. Зимой можно есть суп из настоящих овощей!

1 ч.

1

5.0

39

Греческий суп с фрикадельками

Вода Фарш мясной Каша рисовая со свининой Петрушка Мука Лук репчатый Морковь Яйцо Лимон Оливковое масло, соль, перец

Греческий суп с фрикадельками немного отличается от привычного всем нам супчика. На своей родине он носит название "Юварлакья". Его отличие в яичном соусе, который придает супу желтоватый оттенок.

2 ч.

1

5.0

–

Рассольник без перловки

Вода Говядина Огурец соленый Рис Растительное масло Чеснок Картофель Морковь Репчатый лук Соль Черный молотый перец Зелень

Сколько же претерпевал изменений наш любимый рассольник. Этот суп очень популярен, и, поэтому каждый варит его по-своему. Ну, и я решила пойти на небольшой эксперимент с ним.

2 ч. 30 мин

1

4.6

145

Суп с курицей и щавелем

Щавель Куриное филе Томатная паста Картофель Морковь Яйцо Соль Сахар Специи

Легкий, аппетитный и простой в приготовлении суп со щавелем и курицей в домашних условиях - весьма удачный вариант сытного обеда для всей семьи. Если под рукой есть щавель, то почему бы и не сделать?

45 мин

1

5.0

74

Грибной крем-суп из шампиньонов со сливками

Грибы Сливки Молоко Сливочное масло Мука Растительное масло Луковица Картофель Соль Перец Мускатный орех

Не знаете, что бы приготовить на обед? Тогда предлагаю вам отличную идею-рецепт, как приготовить грибной крем-суп из шампиньонов со сливками. Вкусно, ароматно и без лишних хлопот получается блюдо!

40 мин

1

4.4

–

Борщ по-украински

Вода Говядина или свинина Капуста белокочанная Сметана Масло растительное Томатная паста Зелень петрушки Мука Сало Уксус Соль Чеснок Лук Перец сладкий Корень петрушки Свекла Перец черный горошком Перец душистый горошком Лавровый лист Морковь Картофель

Что любят практически все мужчины? Конечно же, борщ. Рецептов приготовления этого блюда превеликое множество, у каждой хозяйки свой. Обособленно в этом списке стоит легендарный борщ по-украински.

2 ч. 10 мин

1

4.0

–

Суп-пюре из брокколи без картофеля

Вода или бульон овощной Форель Брокколи замороженная Шпинат замороженный Сливки 35% Оливковое масло Соевый соус Кунжут Сахар Кунжутное масло Репчатый лук Корень имбиря Соль Черный молотый перец

Лично для меня супы-пюре стали фаворитами среди других. Я люблю нежный вкус подобных блюд, а если добавить к ним на контрасте сухарики или гренки…ммм! Дети тоже обожают такие блюда!

40 мин

1

4.3

–

Картофельный суп на мясном бульоне

Картофель Курица Зеленый горошек Вода Корень сельдерея Зелень Лук репчатый Соль

Если у вас возникло желание поесть свеженького супчика, то обратите внимание на этот рецепт картофельного супа на мясном бульоне, который готовится очень просто, а вкус получается фантастический.

50 мин

1

5.0

111

Суп с фрикадельками и горошком

Вода Зеленый горошек Говяжий фарш Зеленый лук Морковь Картофель Лавровый лист Соль

Суп с фрикадельками и горошком очень прост в приготовлении. Зато аромат от него разносится по всему дому. От такого соблазна никто не сможет устоять, все обязательно попросят у вас добавки.

2 ч.

1

4.6

–

Окрошка на кефире и минеральной воде

Газированная минеральная вода Кефир Вареная колбаса Редис Зеленый лук Укроп Огурцы свежие Яйца Картофель Соль Лимон

Хочу рассказать, как приготовить окрошку на кефире и минеральной воде. Это лучшее, что можно предложить в жаркий летний день. Не жалейте об уходящем лете! Наслаждайтесь теплыми днями и ешьте вкусно!

40 мин

1

3.8

–

Уха из семги с пшеном

Картошка Пшено Семга Луковица Соль и специи

Зачастую после приготовления большинства рыбных блюд кости, голову и хвост выбрасываем в мусор, однако я предлагаю рецепт, как приготовить уху из семги с пшеном. Получается наваристый и вкусный суп.

1 ч.

1

3.0

117

Суп с вешенками и плавленным сыром

Вода Вешенки Сыр плавленый Масло подсолнечное рафинированное Соль Укроп свежий Картофель Лук репчатый Морковь

Здесь вы узнаете, как приготовить суп с вешенками и плавленным сыром. Суп, сочетая нежный запах сыра с грибным ароматом, становится просто восхитительным. Моментально опустевшие тарелки гарантированы.

1 ч. 30 мин

1

4.2

56

Грибной суп без зажарки

Вода Картофель Грибы лесные Морковь Репчатый лук Лавровый лист Соль Черный молотый перец

В последнее время я пристрастилась к лёгким супчикам. Мой муж по-прежнему требует наваристые борщи и солянки, но для меня они отошли на второй план. Покажу, как приготовить грибной суп без зажарки.

55 мин

1

4.3

49

Шурпа в казане

Мясо на кости Курдюк Луковица Репа Сладкий перец Морковь Помидоры Картофель Головка чеснока Базилик Кукуруза Острый перец Соль Зира Кориандр Паприка

Хочу поделиться с вами очень простым вариантом, как приготовить шурпу в казане. Невероятно сытное, аппетитное и вкусное восточное блюдо на вашей кухне без лишних хлопот!

2 ч. 20 мин

1

3.7

65

Борщ со свининой и фасолью

Капуста Свинина Фасоль консервированная Зелень Томатная паста Чеснок Картошка Лук Морковь Свекла Лавровый лист Соль, сахар и перец Уксус

Существуют десятки рецептов борща, а в Украине – это традиционно блюдо, которое умеет готовить любая хозяйка, и у каждой свои секреты. Предлагаю рецепт, как приготовить борщ со свининой и фасолью.

4 ч.

1

4.8

67

Окрошка классическая с колбасой на воде

Колбаса Майонез Зелень Соль Картофель Огурец Редиска Яйцо

Вариантов приготовления этого освежающего холодного блюда существует масса. В качестве разнообразия хочу рассказать, как сделать окрошку классическую с колбасой на воде.

1 ч.

1

5.0

207

Вкусные щи из свежей капусты

Бульон куриный Капуста свежая Отварная курица Чеснок Майоран Стебель сельдерея Морковь Помидор Лук Лавровый лист Перец черный горошком Специи

Ароматные, густые и сытные щи с овощами, свежей капустой с ломтиком бородинского хлеба… признайтесь, у вас уже слюнки потекли! Рекомендую отличное первое блюдо на всю семью, смотрите рецепт!

1 ч.

1

5.0

63

Суп из крапивы с мясом

Курица Рассол огуречный Крапива молодая Рис Картошка Лук Морковь Корень сельдерея Яйцо Зеленый лук Черный перец горошком Сметана

Если у вас на огороде растет крапива, не спишите ее вырывать и выбрасывать! Помимо отличного настоя для косметических целей, из крапивы готовится прекрасный сытный суп, смотрите рецепт приготовления!

1 ч. 30 мин

1

4.5

–

Холодный томатный суп

Помидоры Масло оливковое Сок лимона Чеснок Огурцы Перец болгарский Лук репчатый Перец черный Соль Базилик сушеный

Любите холодные летние супы? Тогда этот рецепт для вас. Я расскажу, как приготовить холодный томатный суп. Его также называют холодным испанским борщом. Суп обладает мягким вкусом и нежной текстурой.

30 мин

1

4.6

109

Суп из молодой крапивы

Бульон Крапива Сливки Вода Масло оливковое Мука пшеничная Лук репчатый Соль, перец

Весной очень популярны зеленые супы. Их готовят на основе большого количества зелени. Одним из самых известных является супчик с добавлением крапивы. Очень витаминный вариант!

1 ч.

1

5.0

92

Суп с куриными потрохами

Куриные потроха Картофель Морковь Лук репчатый Соль и перец Зелень

Если у вас есть куриные потроха почему бы не приготовить из них простой и сытный суп? Такой суп не только полезный, но и довольно питательный. Прекрасный вариант домашнего обеда для семьи!

1 ч.

1

3.7

60

Cуп из морепродуктов с томатами

Рыба белая Мидии Морепродукты Красное вино Вода Помидоры Перец чили Чеснок Лук зеленый Специи

Перед вами рецепт очень интересного блюда, и я вам с радостью расскажу, как приготовить суп из морепродуктов в томатами. Это мексиканский рецепт, так что вкус весьма острый, попробуйте!

1 ч.

1

5.0

–

Суп из устриц

Куриный бульон Вино белое Сливки жирные Сливочное масло Мука пшеничная Кинза Чеснок Снежный краб Устрицы Лук Сельдерей стеблевой Картошка

Сегодня я поведаю о том, как приготовить суп из устриц. Этот удивительный деликатес я готовлю для особых случаев. Для праздника или романтического вечера вариант просто отличный! Вкуснятина!

1 ч.

1

4.0

–

Борщ из куриного филе

Капуста Фасоль консервированная Томатный сок Луковица Морковь Перец Филе Растительное масло Соль, перец, специи

Невозможно представить современную кухню без борща. У каждой хозяйки существует свой рецепт, вкусом которого она довольна и гордится. Предлагаю вариацию на тему, как приготовить борщ из куриного филе.

2 ч.

1

4.3

45

Картофельно-грибной суп

Грибы Зелень Сливочное масло Соль Морковь Репчатый лук Картофель Лавровый лист Черный молотый перец

Многие безумно любят первые блюда с грибами и картошкой. Этот рецепт как раз о том, как можно приготовить картофельно-грибной просто и быстро. Поверьте, супчик получается просто изумительный!

1 ч.

1

4.8

–

Суп картофельный с рыбой

Пшено Укроп Масло растительное Хек Лук репчатый Морковь Картофель Соль и перец

Предлагаю внести разнообразие в привычное обеденное меню и приготовить вкусный суп с картофелем, морковью и хеком. Суп получается наваристым, ароматным и очень вкусным. Обязательно попробуйте!

1 ч.

1

4.1

–

Крем-суп из шпината

Сливки Шпинат замороженный Картофель Лук репчатый Лавровый лист Соль и перец Сухарики и зелень

Пополните свое ежедневное меню еще одним чудесным блюдом - крем супом из шпината и сливок. Суп обладает очень мягким сливочным вкусом, не теряя при этом насыщенности. Идеальное обеденное блюдо!

1 ч.

1

5.0

73

Суп из крабов

Клешни (ноги) королевского краба Куриный бульон Картофель Лук репчатый Сливки жирные Виски Бекон Сельдерей стеблевой Масло сливочное Мука Чеснок Кинза Черный перец Красный перец Соль

Нежный суп из крабового мяса никого не оставит равнодушным. Этот вкус трудно забыть или с чем-то перепутать. Хотите удивить свое семейство? Тогда приготовьте им на обед необычный суп из крабов!

2 ч.

1

4.3

–