Найти идеальный рецепт

Суп с фрикадельками и горошком
2 ч.
6

Суп с фрикадельками и горошком

Суп с фрикадельками и горошком очень прост в приготовлении. Зато аромат от него разносится по всему дому. От такого соблазна никто не сможет устоять, все обязательно попросят у вас добавки.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Зеленый горошек 1 стакан
  • Картофель 2 штуки
  • Морковь 1 штука
  • Говяжий фарш 100 грамм
  • Зеленый лук 1/2 пучка
  • Соль По вкусу
  • Вода 1 литр
  • Лавровый лист 1 штука

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Слепите из говяжьего фарша маленькие круглики. Поставьте на плиту кастрюлю с водой, дождитесь, пока та закипит. Положите в нее мясные шарики и варите пять минут, периодически помешивая.

Шаг 2

Очистите морковку и картошку. Вымойте и нарежьте их брусочками. Бросьте овощи к фрикаделькам, варите вместе на слабом огне десять минут, снимая образовывавшуюся пенку.

Шаг 3

Затем бросьте свежий или замороженный зеленый горошек. Посолите, добавьте лаврушку. Если зеленого горошка у вас нет под рукой, возьмите консервированный. Он не испортит суп.

Шаг 4

Накройте суп крышечкой и оставьте его томиться десять минут. Разлейте приготовленный суп по пиалам. Мелко нашинкуйте зеленый лук, добавьте по столовой ложке зелени в каждую тарелку.

Видео рецепт "Суп с фрикадельками и горошком"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Суп с фрикадельками и горошком
Оценить рецепт
4.6 5

Похожие рецепты

Суп с фрикадельками "Согревайка"
Вода Фарш мясной Тыква Зелень Масло оливковое Томатная паста Чеснок Картофель Морковь Лук Лавровый лист Чабрец Перец красный жгучий Соль Перец душистый
В прохладную погоду предлагаю вам угоститься супом с фрикадельками "Согревайка". Он очень вкусный, сытный, согревающий и по-домашнему уютный. И еще радует, что приготовить его можно всего за 30 минут.
30 мин
3.7
137
Суп с фрикадельками и помидорами
Вода кипяченая Говяжий фарш Свиной фарш Масло растительное Рис Чеснок Картошка Морковь Болгарский перец Помидор Соль Луковица Лавровый лист Перец черный молотый и горошком
Суп с фрикадельками любят и взрослые, и дети. Это блюдо для идеального обеда, которое остается вкусным и на следующий день. Суп получается ярким, ароматным и полезным. Добавим в него овощей.
2 ч.
4.5
Суп кюфта с фрикадельками
Картофель Фарш Лук Морковь Панировочные сухари Соль Перец черный молотый Лавровый лист Перец горошком
Предлагаю вам один из знаменитых национальных азербайджанских супов - суп кюфта с фрикадельками в домашних условиях. Вкуснятина!
1 ч. 5 мин
4.1
130
×