Суп кюфта с фрикадельками
Предлагаю вам один из знаменитых национальных азербайджанских супов - суп кюфта с фрикадельками в домашних условиях. Вкуснятина!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фарш 500 Грамм
- Картофель 700 Грамм
- Морковь 250 Грамм
- Лук 250 Грамм
- Панировочные сухари 3 Ст. ложки
- Лавровый лист 3 Штуки
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Перец горошком По вкусу
Количество порций
Калорийность
130 ккал
Калорийность
7 г
Белки
6 г
Жиры
11 г
Углеводы
Шаг 1
Фарш опускаем в миску, добавляем панировочные сухари, специи, соль. Перемешиваем.
Шаг 2
Лепим фрикадельки.
Шаг 3
Мелко шинкуем лук.
Шаг 4
Морковь трем на терке или тоже мелко шинкуем.
Шаг 5
Картофель чистим, моем, режем кубиками.
Шаг 6
Доводим воду в кастрюле до кипения, добавляем картофель.
Шаг 7
Сыпем лук.
Шаг 8
Опускаем в воду морковь.
Шаг 9
Добавляем специи, соль, доводим до кипения, и тут в дела вступают фрикадельки. Варим еще 15-20 минут.
Шаг 10
Последний мазок - за 5 минут до полного приготовления кидаем в кастрюлю лавровый лист для аромата.
Видео рецепт "Суп кюфта с фрикадельками"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.1,
всего
14
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
1 ч. 10 мин
Суп харчо с фрикадельками
50 мин
Суп с необычными фрикадельками
1 ч. 0 мин
Щавелевый супчик с фрикадельками и плавленым сыром
1 ч. 0 мин
Сливочный суп с фрикадельками
30 мин
Суп с фрикадельками и яйцом
35 мин
Суп с фрикадельками без картошки
40 мин
Суп с фрикадельками и картошкой
1 ч. 30 мин
Суп с фрикадельками и перловкой