Суп кюфта с фрикадельками
Предлагаю вам один из знаменитых национальных азербайджанских супов - суп кюфта с фрикадельками в домашних условиях. Вкуснятина!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фарш 500 Грамм
- Картофель 700 Грамм
- Морковь 250 Грамм
- Лук 250 Грамм
- Панировочные сухари 3 Ст. ложки
- Лавровый лист 3 Штуки
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Перец горошком По вкусу
Количество порций
Калорийность
130 ккал
Калорийность
7 г
Белки
6 г
Жиры
11 г
Углеводы
Шаг 1
![Фарш опускаем в миску, добавляем панировочные сухари, специи, соль. Перемешиваем.](https://img.povar.ru/mobile/d5/ea/8e/4c/sup_kiufta_s_frikadelkami-130560.jpg)
Фарш опускаем в миску, добавляем панировочные сухари, специи, соль. Перемешиваем.
Шаг 2
![Лепим фрикадельки.](https://img.povar.ru/mobile/f5/79/ef/09/sup_kiufta_s_frikadelkami-130561.jpg)
Лепим фрикадельки.
Шаг 3
![Мелко шинкуем лук.](https://img.povar.ru/mobile/96/e2/94/36/sup_kiufta_s_frikadelkami-130562.jpg)
Мелко шинкуем лук.
Шаг 4
![Морковь трем на терке или тоже мелко шинкуем.](https://img.povar.ru/mobile/c3/1d/be/51/sup_kiufta_s_frikadelkami-130563.jpg)
Морковь трем на терке или тоже мелко шинкуем.
Шаг 5
![Картофель чистим, моем, режем кубиками.](https://img.povar.ru/mobile/87/db/70/b9/sup_kiufta_s_frikadelkami-130564.jpg)
Картофель чистим, моем, режем кубиками.
Шаг 6
![Доводим воду в кастрюле до кипения, добавляем картофель.](https://img.povar.ru/mobile/93/68/95/54/sup_kiufta_s_frikadelkami-130565.jpg)
Доводим воду в кастрюле до кипения, добавляем картофель.
Шаг 7
![Сыпем лук.](https://img.povar.ru/mobile/cc/ed/db/d4/sup_kiufta_s_frikadelkami-130566.jpg)
Сыпем лук.
Шаг 8
![Опускаем в воду морковь.](https://img.povar.ru/mobile/29/d6/2f/f4/sup_kiufta_s_frikadelkami-130567.jpg)
Опускаем в воду морковь.
Шаг 9
![Добавляем специи, соль, доводим до кипения, и тут в дела вступают фрикадельки. Варим еще 15-20 минут.](https://img.povar.ru/mobile/32/29/0a/eb/sup_kiufta_s_frikadelkami-130568.jpg)
Добавляем специи, соль, доводим до кипения, и тут в дела вступают фрикадельки. Варим еще 15-20 минут.
Шаг 10
![Последний мазок - за 5 минут до полного приготовления кидаем в кастрюлю лавровый лист для аромата.](https://img.povar.ru/mobile/a9/81/f3/7f/sup_kiufta_s_frikadelkami-130569.jpg)
Последний мазок - за 5 минут до полного приготовления кидаем в кастрюлю лавровый лист для аромата.
Видео рецепт "Суп кюфта с фрикадельками"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Суп кюфта с фрикадельками](https://i.ytimg.com/vi/7YNDS-rGbiU/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
4.1
14
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Суп с необычными фрикадельками](https://img.povar.ru/mobile/35/ef/c6/4d/sup_s_neobichnimi_frikadelkami-495731.jpg)
![Суп с фрикадельками из фарша](https://img.povar.ru/mobile/f9/a8/3a/2c/sup_s_frikadelkami_iz_farsha-389951.jpg)
![Суп со щавелем и фрикадельками](https://img.povar.ru/mobile/5e/c2/e9/ae/sup_so_shavelem_i_frikadelkami-264540.jpg)
![Щи с фрикадельками](https://img.povar.ru/mobile/f4/d8/f2/b9/shi_s_frikadelkami_-261776.jpg)
![Фрикадельки в суп](https://img.povar.ru/mobile/78/74/ef/6d/frikadelki_v_sup-328068.jpg)
![Борщ с фрикадельками](https://img.povar.ru/mobile/87/2a/b5/ac/borsh_s_frikadelkami-323881.jpg)
![Суп-пюре с фрикадельками](https://img.povar.ru/mobile/d4/35/7c/d1/sup-piure_s_frikadelkami-257903.jpg)