Гороховый суп с фрикадельками
Расскажу, как сделать гороховый суп с фрикадельками. Получается очень аппетитное и сытное блюдо. Красиво выглядит, так что нравится и взрослым, и детям. Попробуйте, вкусно и полезно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Горох 1 Стакан
- Картофель 2 Штуки
-
Лук
1 Штука
если в фрикадельки добавляете лук - тогда 2 луковицы - Морковь 1 Штука
- Фарш 300 Грамм
- Специи По вкусу
Количество порций
Шаг 1
![1. Горох замачиваем на ночь в холодной воде. Меняем воду, ставим на плиту. Когда начнет закипать, снимаем пену и добавим картошку ломтиками. Варим на маленьком огне.](https://img.povar.ru/mobile/0e/28/01/c3/gorohovii_sup_s_frikadelkami-204142.jpg)
1. Горох замачиваем на ночь в холодной воде. Меняем воду, ставим на плиту. Когда начнет закипать, снимаем пену и добавим картошку ломтиками. Варим на маленьком огне.
Шаг 2
![2. Лук и морковь обжарим на растительном масле. Если хотите суп пожирнее, - фрикадельки из фарша тоже обжарим.](https://img.povar.ru/mobile/e3/41/c8/0d/gorohovii_sup_s_frikadelkami-204143.jpg)
2. Лук и морковь обжарим на растительном масле. Если хотите суп пожирнее, - фрикадельки из фарша тоже обжарим.
Шаг 3
![3. Я фрикадельки не обжариваю. Они у меня хранятся замороженными, просто шарики из фарша. Бросаем их в суп, когда горох и картошка почти готовы. Варим до готовности.](https://img.povar.ru/mobile/40/d4/27/d7/gorohovii_sup_s_frikadelkami-204144.jpg)
3. Я фрикадельки не обжариваю. Они у меня хранятся замороженными, просто шарики из фарша. Бросаем их в суп, когда горох и картошка почти готовы. Варим до готовности.
Шаг 4
![4. Суп готов! Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/38/4f/9b/96/gorohovii_sup_s_frikadelkami-204145.jpg)
4. Суп готов! Приятного аппетита!
Видео рецепт "Гороховый суп с фрикадельками"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Гороховый суп с фрикадельками](https://i.ytimg.com/vi/-HPLIEDNT_I/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
4.6
10
Комментарии к рецепту
Роман М.
10.02.2016 17:17
неплохо!
Похожие рецепты
![Гороховый суп как в детском саду](https://img.povar.ru/mobile/7f/a4/ff/3f/gorohovii_sup_kak_v_detskom_sadu-618391.jpg)
![Вкусный гороховый суп](https://img.povar.ru/mobile/bf/c1/f5/83/vkusnii_gorohovii_sup-398497.jpg)
![Суп гороховый с сухариками](https://img.povar.ru/mobile/f7/76/d7/6f/sup_gorohovii_s_suharikami-341380.jpg)
![Гороховый суп на говяжьем бульоне](https://img.povar.ru/mobile/37/ec/ea/b3/gorohovii_sup_na_govyajem_bulone-204010.jpg)
![Суп Лондондерри](https://img.povar.ru/mobile/76/4f/25/0b/sup_londonderri-137991.jpg)