Найти идеальный рецепт

Гороховый суп с фрикадельками
1 ч.
5

Гороховый суп с фрикадельками

Расскажу, как сделать гороховый суп с фрикадельками. Получается очень аппетитное и сытное блюдо. Красиво выглядит, так что нравится и взрослым, и детям. Попробуйте, вкусно и полезно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Горох 1 стакан
  • Картофель 2 штуки
  • Лук 1 штука если в фрикадельки добавляете лук - тогда 2 луковицы
  • Морковь 1 штука
  • Фарш 300 грамм
  • Специи По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Горох замачиваем на ночь в холодной воде. Меняем воду, ставим на плиту. Когда начнет закипать, снимаем пену и добавим картошку ломтиками. Варим на маленьком огне.

Шаг 2

2. Лук и морковь обжарим на растительном масле. Если хотите суп пожирнее, - фрикадельки из фарша тоже обжарим.

Шаг 3

3. Я фрикадельки не обжариваю. Они у меня хранятся замороженными, просто шарики из фарша. Бросаем их в суп, когда горох и картошка почти готовы. Варим до готовности.

Шаг 4

4. Суп готов! Приятного аппетита!

Видео рецепт "Гороховый суп с фрикадельками"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Гороховый суп с фрикадельками
Оценить рецепт
4.6 10
Наталия Заяц(Романова)
25.08.2024 11:38
Горох не замачиваю- такой сорт,разваривается хорошо. А так- вкусный суп на обед .
Роман М.
10.02.2016 17:17
неплохо!

Похожие рецепты

Суп с фрикадельками и помидорами
Вода кипяченая Говяжий фарш Свиной фарш Масло растительное Рис Чеснок Картошка Морковь Болгарский перец Помидор Соль Луковица Лавровый лист Перец черный молотый и горошком
Суп с фрикадельками любят и взрослые, и дети. Это блюдо для идеального обеда, которое остается вкусным и на следующий день. Суп получается ярким, ароматным и полезным. Добавим в него овощей.
2 ч.
4.5
×