Супы, рецепты первых блюд - рецепты с фото на Повар.ру (5362 рецепта супов)

Овощной бульон Брокколи Картофель Консервированная фасоль Зеленый лук Оливковое масло Белый бальзамический уксус Чеснок Морковь Лук-порей Цукини Лук Перец чили Помидор Маленькая кукуруза Соль, перец

Классический итальянский густой суп из разнообразия свежих овощей. Рекомендую ознакомиться с вариантом, как приготовить суп "Минестроне" с брокколи. Он легкий, низкокалорийный и вегетарианский.

40 мин

–

5.0

–

Сливочный суп с белыми грибами

Грибы белые Овощной бульон Масло оливковое Оливковое масло Мука пшеничная Чеснок Лук-порей Лук Лавровый лист Тимьян Соль Батон

Разрешите поделиться с вами, как приготовить сливочный суп с белыми грибами. Идеальное блюдо для романтического ужина. Суп не требует к себе много внимания, а получается с невероятно нежным вкусом.

1 ч.

–

5.0

147

Крем-суп тыквенный

Тыква Оливковое масло Лук Морковь Перец Соль

Тыква - хит осеннего меню. Как приготовить крем-суп тыквенный, чтобы накормить-таки ребенка полезным овощем? Смотрим рецепт!

40 мин

–

4.0

317

Аши-сорпа

Баранина Масло оливковое Чеснок Лавровый лист Перец горошком Лук репчатый Морковь Картофель Соль, специи

1 ч.

–

5.0

135

Асам Лакса

Кокосовое молоко Креветки Рисовая лапша Имбирь Карри Чеснок Базилик Мята Сахар Бульонный кубик Лук Перец чили

Рецепт необычного кисло-сладкого азиатского супа. Делюсь способом приготовления супа "Асам Лаксу". Остренький суп "Лакса" с лапшой, креветками и специями — оригинальный и очень вкусный.

1 ч.

–

5.0

182

Ёсенабэ-ширу

Филе лосося Тунец Соевый соус Водоросли комбу Мирин Саке Бульон "Даши" Гребешки Креветки Кальмары Зеленый лук Китайская капуста Тофу Грибы шиитаке Соль

Дословный перевод Ёсенабэ-ширу означает "котелок со всем". Ширу по-японски - это суп. Это удивительное японское блюдо очень сытное и невероятно вкусное. Кроме этого, обладает чудной легкостью.

30 мин

–

5.0

–

Томатный суп "Гаспачо"

Помидоры Чеснок Оливковое масло Огурец Лук Зеленый перец Соль

Очень простой овощной супчик, который можно сделать за 7-10 минут. Для него подойдут любые свежие томаты, а также консервированные. Рассказываю, как приготовить томатный суп «Гаспачо».

2 ч.

–

5.0

–

Пикантный кукурузный суп

Зерна кукурузы Овощной или мясной бульон Помидоры черри Сливки Растительное масло Чеснок Бальзамик Луковица Соль и специи

Традиционные борщи и супы уже слегка наскучили? Время разнообразить меню:) Я покажу, как приготовить пикантный кукурузный суп, который наверняка придется по вкусу и взрослым, и детям. Рекомендую!

30 мин

–

5.0

–

Чизбургер-суп с фаршем

Куриный бульон Говяжий фарш Молоко Чеддер Сливочное масло Мука Чеснок Вустерширский соус Лук Стебель сельдерея Морковь Картошка Соль, перец

Еще один рецепт в вашу копилку первых блюд. Рассказываю о невероятно вкусном блюде. Узнайте, как приготовить чизбургер-суп с фаршем. По вкусу он действительно напоминает всеми любимый фастфуд.

45 мин

–

5.0

–

Суп-пюре из лисичек с беконом

Бульон Лисички Молоко Сливки Сливочное масло Бекон Мука Репчатый лук Лук-порей Морковь Стебель сельдерея Хлеб ржаной Соль, специи

Хотя многие любят работать с шампиньонами, с лисичками дело обстоит гораздо проще. Их достаточно помыть и можно сразу готовить. Расскажу, как приготовить суп-пюре из лисичек с беконом.

1 ч. 40 мин

–

5.0

129

Суп с пшеном

Курица Укроп Пшено Растительное масло Чеснок Перец Картофель Морковь Лук Карри Соль Лавровый лист

Вкусный, быстрый и очень простой в приготовлении суп с пшеном. Выручит в ситуации, когда нужно очень быстро приготовить сытное горячее первое блюдо. Запишите себе как приготовить суп с пшеном.

35 мин

–

4.9

153

Пивной суп с сыром "Чеддер"

Бульон Чеддер Пиво Сливки Мука Сливочное масло Горчица Чеснок Вустерширский соус Лук Морковь Стебель сельдерея Соль, перец

В Америке (в некоторых штатах) есть одно очень популярное блюдо, которое можно заказать в любом ресторане и баре. Предлагаю рецепт первого блюда, пивного супа с сыром «Чеддер».

30 мин

–

3.7

–

Борщевая заправка на зиму (вкусная)

Масло Уксус 9% Чеснок Соль Свекла Помидоры Морковь Лук Перец

Теперь вы и зимой сможете порадовать своих родных ароматным и аппетитным красным борщом, так как в этом рецепте вы узнаете, как приготовить борщевую заправку на зиму (вкусную) всего за 40 минут!

1 ч.

–

4.5

76

Суп из рыбной консервы

Соевый соус Лук зеленый Томатная паста Чили порошок Чеснок Тунец консервированный Картофель Лук Соль Цукини

Мой любимый суп со времен студенчества. Хоть и варили мы тогда такой суп не из тунца, он нам - студентам, казался самым вкусным блюдом. Прочитайте, как приготовить суп из рыбной консервы.

30 мин

–

4.0

51

Быстрый суп из кукурузы

Вода Оливковое масло Сок лимона Чеснок Луковица Сладкий перец Острый перец Кукуруза Соль и перец

Нежный, кремовый, яркий и безумно аппетитный - все это смело можно сказать про этот суп. Хочу предложить вам рецепт быстрого супа из кукурузы с овощами и специями. Рекомендую на заметку!

10 мин

–

5.0

–

Картофельный суп с брокколи и ветчиной

Картофель Молоко Сыр Брокколи Ветчина Сливочное масло Луковица Соль и перец

Вашему вниманию хочу предложить очень интересный, простой в процессе, сытный и аппетитный суп. Он чудесно подойдет и для детей, и для взрослых. Для любителей картошки особенно рекомендую :)

45 мин

–

5.0

–

Яичный суп с грибами

Вода или бульон Грибы Кукурузный крахмал Зеленый лук Имбирь Яйцо Соль и перец

Легкий, быстрый, аппетитный и вкусненький супчик хочу предложить вам попробовать. Этот рецепт обязательно придется по душе занятым хозяйкам, а также всем поклонникам разнообразия ежедневного меню.

20 мин

–

5.0

114

Острый вегетарианский суп

Вода Фиолетовая капуста Стручковая фасоль Кукурузный крахмал Соевый соус Растительное масло Рисовый уксус Чеснок Имбирь Морковь Грибы Луковица Перец чили Соль и зелень

Рецепт для любителей овощных блюд с пикантными нотками. Покажу, как приготовить острый вегетарианский суп в китайском стиле. Рекомендую попробовать, очень вкусно!

25 мин

–

5.0

–

Перуанский суп с овощами и фасолью

Вода Консервированные помидоры Фасоль чёрная Киноа Зеленый лук Кудрявая петрушка Оливковое масло Сладкий перец Морковь Цукини Соль и специи

Вам интересны разные кухни мира? Совершить кулинарное путешествие предлагаю в Перу, чтобы попробовать сытный, наваристый и очень вкусный супчик. Несложный процесс и потрясающий результат!

1 ч.

–

4.0

–

Мексиканский чечевичный суп

Вода или бульон Чечевица Растительное масло Чеснок Кумин Поблано Халапеньо Луковица

Представить мексиканскую кухню без бобовых и остреньких ноток довольно сложно, согласны? Вот как раз хочу поделиться с вами несложным и очень интересным рецептом аппетитного супчика на обед.

1 ч.

–

5.0

–

Суп-пюре с пореем

Бульон Картофель Сливки Сливочное масло Чеснок Лук-порей Соль и специи

Любите овощные супы-пюре со сливками? Если да, то обязательно стоит попробовать повторить этот рецепт. Нежный, аппетитный, в меру легкий и очень вкусный. Рекомендую простой вариант супчика на заметку!

30 мин

–

4.6

–

Суп мясной с овощами

Говядина Зеленый горошек Стручковая фасоль Томатная паста Растительное масло Картофель Морковь Луковица Соль и специи Сладкий перец

На обед хочу предложить вам сварить простой и аппетитный супчик, который придется по душе и взрослым, и деткам. Используйте побольше разнообразных овощей, чтобы суп получился наваристым и вкусным.

1 ч.

–

5.0

89

Суп из мойвы

Вода Рис и киноа Соевый соус Растительное масло Томатный соус Укроп сухой Картофель Мойва Репчатый лук Морковь Лавровый лист Душистый перец горошком Черный перец горошком Соль

Рыбные супы станут отличной альтернативой мясным. Существует масса рецептов, и поэтому всегда можно попробовать новое. Меняя основной ингредиент, вкус блюда значительно меняется. Проверьте сами!

50 мин

–

4.6

–

Щи с ветчиной "Старомосковские"

Курица Капуста Картофель Ветчина Растительное масло Грибы сушеные Манная крупа Луковица Стебель сельдерея Морковь Соль и специи

Для истинных поклонников традиционной русской кухни хочу предложить чудесное первое блюдо. Покажу, как приготовить щи с ветчиной "Старомосковские" - сытные, аппетитные и пикантные. Рекомендую!

1 ч. 30 мин

–

3.7

137

Суп-пюре из шампиньонов со сливками

Бульон Шампиньоны Сливки Лук репчатый Масло сливочное Крахмал Чеснок Соль, перец, мускатный орех

Если вы еще не знаете, как приготовить суп-пюре из шампиньонов со сливками, это ваше огромное упущение, и надо исправлять ситуацию. Показываю, возможно, самый простой и вкусный рецепт.

25 мин

–

5.0

77

Куриный суп с рисом и лимоном

Бульон Крахмал Укроп Оливковое масло Соль Чеснок Сушеный орегано Черный молотый перец Белый лук Лимон Куриная грудка Лавровый лист Морковь Стебли сельдерея Яйцо

Ну что может быть необычного в курином супе? Добавочный ингредиент лимон придаст ему яркие вкусовые нотки и свежесть. Готовится куриный суп с рисом и лимоном очень просто, результат вам понравится.

1 ч.

–

5.0

88

Сырный суп с клецками

Сметана Брынза Мука Манка Сливочное масло Чеснок Уксус Кубики куриного бульона Зелень Соль Яйца

Такой супчик – это достойный противник всеми любимому грибному супу, супу с фрикадельками или домашней лапшой. Вкусное, легкое и сытное блюдо. Расскажу, как приготовить сырный суп с клецками.

35 мин

–

5.0

–

Базовый куриный бульон с перепелиными яйцами

Шейки куриные Укроп Лук репчатый Морковь Яйца перепелиные Пастернак Лавровый лист Тимьян Перец душистый

Готовят куриный бульон по-разному, но разночтения касаются скорее деталей, а не принципов. Я предлагаю свой вариант базового куриного бульона с перепелиными яйцами.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Французский суп с каштанами

Овощной бульон Сливки Растительное масло Пастернак Каштаны Белое вино Сахар Майоран Соль Лук

Блюдо, о котором я расскажу вам сегодня, пришло к нам из чудесной французской кухни. Хочу поведать свой рецепт и далее о том, как приготовить французский суп с каштанами.

40 мин

–

5.0

–

Суп для ребенка 2 лет

Тыква Вода Морковь Картофель Оливковое масло Репчатый лук Семечки Соль

Одно из важных блюд в питании ребёнка - суп. Его следует давать с самого раннего возраста, только рецепт важно выбрать правильный. Ничего острого, жирного и того, на что может быть аллергия.

45 мин

–

5.0

34

Щи вегетарианские

Вода Белокочанная капуста Шампиньоны Соус томатный Растительное масло Чеснок Укроп Лавровый лист Картофель Морковь Репчатый лук Соль Черный молотый перец

В некоторые дни я предпочитаю быть вегетарианцем. Но это не значит, что я ем меньше или не наедаюсь. Пытаюсь найти знакомые рецепты, которые будут адаптированы. И этот один из подобных. Читайте!

45 мин

–

5.0

89

Вкусные щи из квашеной капусты

Грудинка говяжья жирная Квашенная капуста Чеснок Репчатый лук Куриное бедро Морковь Картофель Петрушка, веточка Укроп Лавровый лист Зелень сельдерея, веточка Соль Черный молотый перец

Щи занимают особое место в русской кухне. Их ели все, начиная от бедняков и заканчивая царским двором. Состав супа менялся, но один ингредиент сохранялся всегда - капуста. Давайте вспомним его рецепт.

1 дн. 14 ч.

–

4.0

–

Суп в стиле чизбургера с фаршем

Бульон Полутвёрдый сыр Фарш говяжий Сливки 30% Бекон Растительное масло Зеленый лук Картофельная мука Соль Булочка Морковь Лук-порей Стебли сельдерея Репчатый лук Свежемолотый перец

А вы пробовали суп "Чизбургер"? Тогда пришло время приготовить необычное и простое в приготовлении блюдо. Родные будут приятно удивлены, попробовав вкусный, ароматный и сытный суп в стиле "Чизбургер".

1 ч.

–

4.5

–

Итальянская томатная похлебка

Томаты Вода Сливочное масло Луковица Соль, специи

Вы не думали, что первое блюдо можно сделать всего из трех ингредиентов? Яркий тому пример — блюдо итальянской кухни, которое делается по рецепту, как приготовить итальянскую томатную похлебку.

50 мин

–

4.6

–

Суп-пюре из тыквы с фрикадельками

Куриное филе Сливки Растительное масло Чеснок Тыква Соль и специи Луковица

Вы любите овощные супы-пюре? На мой взгляд, это чудесная идея обеда для всей семьи. Делюсь с вами прекрасным вариантом, как приготовить суп-пюре из тыквы с фрикадельками. Яркий, аппетитный и вкусный!

1 ч.

–

4.8

–

Грибной суп-пюре с плавленым сыром

Шампиньоны Плавленый сыр (колбасный) Картошка Лук

Суп-пюре из грибов готовится за считанные минуты. Такой можно сделать на быструю руку, а есть его будет с удовольствием вся семья. Расскажу, как приготовить грибной суп-пюре с плавленым сыром.

40 мин

–

4.9

–

Суп-пюре из моркови с фрикадельками

Бульон Морковь Фарш куриный Шпинат Сыр Оливковое масло Панировочные сухари Чеснок Итальянские травы Луковица Хлопья острого перца Соль и специи

Не знаете, чем разнообразить обеденное меню? У меня есть одна чудесная идея, я покажу, как приготовить суп-пюре из моркови с фрикадельками. Аппетитный, яркий, легкий и нереально вкусный. Рекомендую!

1 ч.

–

5.0

104

Крем-суп из брокколи и шпината

Брокколи Шпинат Масло растительное Лук Сельдерей Картофель Лимон Соль, перец

Крем-суп или суп-пюре из брокколи и шпината — отличный вариант полезного первого блюда для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой. Смотрите, как приготовить крем-суп из брокколи и шпината.

1 ч.

–

5.0

75

Суп куриный с лапшой "Деревенский"

Лапша Масло Куриная грудка Морковь Лук Петрушка Сельдерей Соль Перец горошек

Как приготовить суп куриный с лапшой "Деревенский" вкусный и сытный с наваристым и в то же время легким бульоном, я расскажу сегодня. Отличное сочетание, придется по вкусу и взрослым, и детям.

1 ч.

–

3.8

107

Суп из черной чечевицы с индейкой

Вода Индюшиное крыло Сок томатный Черная чечевица Растительное масло Базилик сухой Куркума Сухой розмарин Лук репчатый Перец сладкий, стебель сельдерея, лавровый лист Картофель Соль

Сегодня на обед — классное сытное первое блюдо. Сегодня я хочу рассказать, как приготовить суп из черной чечевицы с индейкой. Ароматный, наваристый, безумно вкусный супчик понравится вам сразу же.

1 ч.

–

5.0

–