Солянка из колбасы

Name: Солянка из колбасы
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Колбаса варёная — 150 Грамм; Картофель — 3 Штуки; Репчатый лук — 1 Штука; Солёный огурец — 2 Штуки; Лимон — 1 Штука; Оливки без косточек — 10 Штук; Томатная паста — 3 Ст. ложки; Вода — 2-2,5 Литра; Соль — По вкусу; Растительное масло — 2 Ст. ложки; Чёрный молотый перец — По вкусу

Когда я варю супы, часто импровизирую. Поэтому прихожу к разным вариантам одних и тех же блюд. Плюс часто ориентируюсь на те продукты, которые есть на кухне в данный момент. Смотрите рецепт солянки.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Колбаса варёная 150 Грамм
Картофель 3 Штуки
Репчатый лук 1 Штука
Солёный огурец 2 Штуки
Лимон 1 Штука
Оливки без косточек 10 Штук
Томатная паста 3 Ст. ложки
Вода 2-2,5 Литра
Соль По вкусу
Растительное масло 2 Ст. ложки
Чёрный молотый перец По вкусу

Шаг 1

Картофель почистите, помойте и нарежьте кубиками. Поставьте его вариться в подсоленной воде на 15 минут.

Шаг 2

В масле обжарьте нашинкованный лук в течение 5 минут. Потом к нему добавьте нарезанную кубиком колбасу. Перемешайте и готовьте ещё 5 минут.

Шаг 3

Огурцы нарежьте небольшими кубиками. Оливки — кольцами.

Шаг 4

Когда картофель будет готов, добавьте в суп зажарку, оливки, огурец, перец, лавровый лист и пасту. Доведите солянку до кипения. В каждую порцию положите дольки лимона. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Солянка из колбасы"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!