Вкусный рисовый суп со свининой
Отличный вариант для первого блюда. Сытный, легкий и вкусный суп для всей семьи. Попробуйте рецепт, как приготовить вкусный рисовый суп со свининой. Готовится он достаточно просто и быстро.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина 400 грамм
- Рис 1 стакан
- Картошка 6 штук
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Перец болгарский 0,5 штуки
- Зелень 1 пучок укроп, петрушка
- Соль и перец По вкусу
- Подсолнечное масло По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Мясо моем и очищаем от пленки, нарезаем небольшими кусочками (чем они меньше, тем быстрее оно сварится). Кладем мясо в кастрюлю и заливаем холодной водой, отправляем на огонь и варим.
Шаг 2

2. Картошку очищаем и моем, нарезаем небольшим кубиком и отправляем в кастрюлю к мясу через 10-15 минут после закипания.
Шаг 3

3. Рис промываем до прозрачной воды и отправляем его в кастрюлю вместе с картошкой. Лучше используем не пропаренный сорт.
Шаг 4

4. Очищаем лук и нарезаем мелким кубиком, морковь чистим и трем на крупной терке. На сковороду наливаем подсолнечное масло и немного обжариваем овощи.
Шаг 5

5. Нарезаем зелень и отправляем с поджаркой в кастрюлю, солим и перчим, варим все несколько минут и выключаем огонь. Разливаем по тарелкам и подаем к столу.
Видео рецепт "Вкусный рисовый суп со свининой"



Похожие рецепты









