Суп со свининой
1 ч. 15 мин
количество порций 2-3
Автор рецепта — Наталья Польщак

Суп со свининой

Предлагаю совершить кулинарную поездку и отправиться на Филиппины. В местных кафе подают вкусный сытный суп, как раз его и будем сегодня делать. Итак, рецепт приготовления супа со свининой.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свинина 350 Грамм
  • Картошка 2 Штуки
  • Китайская листовая капуста (бок чой) 2 Штуки
  • Лук 1 Штука
  • Бульон говяжий 2 Стакана
  • Вода 4 Стакана
  • Рыбный соус 3 Ст. ложки
  • Молотый черный перец По вкусу

Шаг 1

Вымойте капусту и отрежьте край, используйте только листья. Вымойте картошку и очистите лук, картошку нарежьте крупно, а лук измельчите. Вымойте и нарежьте свинину, такими же кусочками, как и картошку.

Шаг 2

В кастрюлю налейте воду и говяжий бульон, отправьте на огонь и доведите до кипения.

Шаг 3

В кастрюлю выложите лук и свинину, накройте крышкой и варите на слабом огне 40 минут.

Шаг 4

Спустя необходимое время добавьте в кастрюлю картошку и готовьте еще 5-10 минут.

Шаг 5

Влейте рыбный соус и добавьте капусту, варите еще 3-5 минут и уберите с огня. Разлейте суп по тарелкам и сразу подавайте к столу.

Шаг 6

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты


×