Рисовый суп с мясом
3 ч. 20 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Марина Золотцева

Рисовый суп с мясом

Если вы ищете интересное, но не очень сложное в приготовлении блюдо, то представляю вашему вниманию легкий рисовый суп с мясом. Это очень вкусный, сытный и простой в приготовлении супчик.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мясо 400 Грамм
  • Морковь 1 Штука
  • Луковица 1 Штука
  • Рис 100-150 Грамм
  • Растительное масло 3 Ст. ложки
  • Душистый перец 5 Штук
  • Перец молотый 1 Щепотка
  • Соль 1 Щепотка
  • Свежая зелень 1 Щепотка
  • Лавровый лист 1 Штука

Шаг 1

1. Рецепт приготовления рисового супа с мясом чрезвычайно простой. Для начала необходимо подготовить все ингредиенты.

1. Рецепт приготовления рисового супа с мясом чрезвычайно простой. Для начала необходимо подготовить все ингредиенты.

Шаг 2

2. Мясо (лучше постную говядину) помыть и просушить. Нарезать небольшими порционными кусочками.

2. Мясо (лучше постную говядину) помыть и просушить. Нарезать небольшими порционными кусочками.

Шаг 3

3. В среднюю кастрюлю налить около трех литров воды. В холодную воду поместить мясо и довести до кипения. Добавить соль, лавровый лист и душистый перец. Варить около 1.5 часов на медленном огне, постоянно снимая пену.

3. В среднюю кастрюлю налить около трех литров воды. В холодную воду поместить мясо и довести до кипения. Добавить соль, лавровый лист и душистый перец. Варить около 1.5 часов на медленном огне, постоянно снимая пену.

Шаг 4

4. Луковицу очистить и мелко нарезать. Морковь вымыть, почистить и порезать средними кусочками (можно натереть на терке).

4. Луковицу очистить и мелко нарезать. Морковь вымыть, почистить и порезать средними кусочками (можно натереть на терке).

Шаг 5

5. На сковороде хорошо разогреть растительное масло. Отправить туда лук и жарить 3-5 минут. Затем добавить морковь и жарить еще минут 5.

5. На сковороде хорошо разогреть растительное масло. Отправить туда лук и жарить 3-5 минут. Затем добавить морковь и жарить еще минут 5.

Шаг 6

6. Пока жарятся овощи, отправить в бульон рис и варить до готовности.

6. Пока жарятся овощи, отправить в бульон рис и варить до готовности.

Шаг 7

7. Когда рис сварится, отправить в кастрюлю овощи и варить около 3 минут. Добавить свежую зелень, снять с огня и накрыть крышкой. Дать ему постоять 2-3 минуты. Рисовый суп с мясом в домашних условиях готов и его можно подавать к столу. К нему можно приготовить домашние сухарики.

7. Когда рис сварится, отправить в кастрюлю овощи и варить около 3 минут. Добавить свежую зелень, снять с огня и накрыть крышкой. Дать ему постоять 2-3 минуты. Рисовый суп с мясом в домашних условиях готов и его можно подавать к столу. К нему можно приготовить домашние сухарики.

Похожий видео рецепт "Рисовый суп с мясом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Владимир Иванович
27.02.2021 11:06
Наварил кастрюлю супа рисового с мясом.Бесподобно вкусно и очень насыщенный получился-добавил зелени.Класс.
Стефа
03.03.2020 18:30
Вкусно и полезно, даже дети ели!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×