1 ч. 20 мин

Суп харчо со свининой

Грузинский рецепт харчо немного видоизменили и получился суп харчо со свининой. Очень вкусное и сытное блюдо будет прекрасным обедом для большой семьи.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 600 грамм
Картофель 3 штуки
Лук репчатый 2 штуки
Рис 100 грамм
Чеснок 8 зубчиков
Помидор 3 штуки
Растительное масло 30 грамм
Красный перец По вкусу
Соль По вкусу
Зелень По вкусу
Вода 2,5 литра

Калорийность

145 ккал

Калорийность

9 г

Белки

6 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Начинаем с того, что промываем хорошенько мясо, отделяем ненужные части, жилки и пленочки. Нарезаем средними кубиками.

Шаг 2

Помещаем свинину в кастрюлю, заливаем водой и варим около 40 минут, периодически помешивая и снимая серую пену.

Шаг 3

Готовим овощи. Режем мелко лук, картофель так же нарезаем мельче, чем в обычный суп. Рис хорошенько моем.

Шаг 4

Когда прошло 40 минут и мясо уже готово, отправляем наши овощи к мясу, провариваем еще 15 минут.

Шаг 5

Очистите помидоры от шкурки, для этого нужно обдать их кипятком в течение 1 минуты, потом поместите в емкость с холодной водой на 5 минут. Тогда кожица снимется очень просто. Далее нужно размять помидоры, либо же натереть на терке до состояния пасты.

Шаг 6

На разогретую сковороду с маслом выкладываем пасту и тушим ее около 7 минут.

Шаг 7

Отправляем готовую пасту в кастрюлю с супом. Варим еще минут 5.

Шаг 8

Мелко нарежьте зелень и чеснок, добавьте в суп. Выключите огонь, накройте крышкой и дайте настояться в течение 15 минут.

Оценить рецепт

3.5 4

Похожие рецепты

Суп "Харчо" из свинины

Свинина на кости Луковица Томат Рис Петрушка Стебель сельдерея Чеснок Томатная паста Оливковое масло Чили Соль

В качестве сытного первого блюда на обед хочу предложить вам отличную идею, как приготовить суп "Харчо" из свинины, аппетитный, наваристый и очень вкусный. Отличный домашний суп!

2 ч.

4.6

–

"Харчо" со свининой и солеными огурцами

Вода Свинина Перловая крупа Грецкие орехи Томатная паста Растительное масло Чеснок Картофель Лук Морковь Соль Специи Огурец соленый Лавровый лист

Сытный, ароматный и пряный суп для повседневного рациона. Обязательно включите его в своё семейное меню. Приготовить "Харчо" со свининой и солеными огурцами совсем несложно.

1 ч. 30 мин

–

3.8

169

Харчо из свиных ребрышек

Свиные ребра Картофель Рис Томатная паста Растительное масло Чеснок Морковь Соль Луковица Лавровый лист

Не знаете, что приготовить на обед? Может вам понравится этот простой рецепт харчо из свиных ребрышек. Удивительно ароматное, сытное и очень вкусное блюдо для всей семьи.

1 ч. 30 мин

4.2

–

Харчо из свинины

Вода Свинина Рис Грецкие орехи Соус Ткемали Петрушка Чеснок Мука Кинза Хмели-сунели Зелень сельдерея или базилика Семена кориандра Красный острый перец Растительное масло Лук Корень петрушки Лавровые листья Горошины черного перца Шафран Соль

Харчо - это традиционный грузинский суп из свинины, рецепт которого назубок знает каждая тамошняя хозяйка. По-моему, это самый вкусный суп из всех, что мне доводилось пробовать.

2 ч. 20 мин

–

4.2

–

Харчо со свининой в мультиварке

Вода Свинина Помидоры Рис Зелень петрушки и кинзы Масло растительное Томатная паста Хмели-сунели Чеснок Соль Лук репчатый Лавровый лист

Сытный, ароматный харчо со свининой, помидорами и специями хмели-сунели, приготовленный в мультиварке, своим пряным, отменным вкусом не оставит равнодушным никого из ваших близких. Попробуйте!

1 ч. 30 мин

–

4.6

–

Харчо с копчеными ребрышками

Вода Копченые свиные ребра Рис Масло растительное Петрушка Чеснок Томатная паста Кориандр Хмели-сунели Лук репчатый Помидор Соль Аджика Сахар

Сегодня предлагаю приготовить вкусное, сытное харчо из копченых свиных ребрышек. Это сэкономит вам время и придаст супу пикантную нотку. Берите рецепт на вооружение!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Суп "Харчо"

Телятина Томаты Рис Грецкие орехи Сливочное масло Томатная паста Сок лимона Чеснок Мука Луковица Свежая зелень Соль и специи

В грузинской кухне существует немало потрясающих блюд, но этот рецепт, на мой взгляд, однозначно достоин вашего внимания. Холодными зимними днями такой супчик согреет вас и ваших гостей. Рекомендую!

3 ч.

–

5.0

–

Суп рисовый со свининой

Свинина Томаты в собственном соку Рис Растительное масло Красное сухое вино Чеснок Лавровый лист Картофель Соцветие гвоздики Репчатый лук Морковь Соль Зелень

В холодную пору кушать горячие супы нужно просто обязательно! Согревающий эффект вкупе с сытностью должен быть в рационе каждого. Для таких случаев нужно знать несколько хороших рецептов.

4 ч.

5.0

–

Классический суп "Харчо"

Вода Свинина Аджика Рис Томатная паста Кинза свежая Растительное масло Чеснок Хмели-сунели Кориандр Морковь Репчатый лук Лавровый лист Душистый перец горошком Острый перец Соль Черный молотый перец

Для того чтобы разнообразить каждодневное меню, не нужно менять его полностью. Можно лишь внедрить несколько новых блюд, которые ни в чём не будут уступать привычным. И мой рецепт вам в помощь.

1 ч.

–

3.7

201