45 мин

Сырный суп с лососем

Сочетание мягкого сыра и нежного лосося в изысканном сырном супе оценят даже самые строгие гурманы. Нежный, "бархатистый" и ароматный суп готовится быстро и без лишних заморочек. Советую приготовить!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 1-2 штук
Морковь 1 штука
Сладкий болгарский перец 1 штука
Шпинат 1 пучок
Лосось 400 грамм
Соль 1/2 ч. ложки по вкусу
Растительное масло 1 ст. ложка
Репчатый лук 1 штука
Черный молотый перец 1-2 щепоток по вкусу
Сладкая паприка 1 ч. ложка
Вода 2 литра
Сливочный плавленый сыр 200 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Рыбу чистим от шелухи, удаляем внутренности, жабры и плавники. Заливаем водой и ставим на средний огонь. После закипания воды убираем пену, уменьшаем огонь и варим рыбу 20 минут.

Шаг 2

Моем сладкий перец, удаляем семена и нарезаем мякоть небольшими кубиками.

Шаг 3

Чистим морковку и лук, тоже нарезаем их небольшими кубиками.

Шаг 4

Очищенный картофель нарезаем кубиками, но уже размером побольше.

Шаг 5

Моем и нарезаем шпинат.

Шаг 6

Затем на растительном масле немного обжариваем лук, морковь и перец.

Шаг 7

Готовый лосось необходимо достать из бульона и очистить от костей.

Шаг 8

Рыбный бульон процеживаем, добавляем туда соль, картошку и обжаренные овощи. Варим минут 10-15 до готовности картошки.

Шаг 9

Затем добавляем плавленый сливочный сыр, хорошо перемешиваем содержимое кастрюли, пока сыр не расплавится.

Шаг 10

Добавляем в суп шпинат, паприку, черный перец и лосось. Доводим до кипения и убираем с огня. Сырный суп с лососем готов.

Видео рецепт "Сырный суп с лососем"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.6 5

Майя Дубовицкая

03.11.2017 01:07

ДВАДЦАТЬ МИНУТ варить лосось??? Он во что потом превращается-то?

Похожие рецепты

Сырный рыбный суп

Вода Лосось Картофель Сыр плавленый Морковь Лук репчатый Масло оливковое Соль и перец

Сочетание рыбы и сыра совершенно невероятное! Особенно мне импонирует соединять эти продукты для приготовления наваристого и ароматного супа. Варить можно в мультиварке или кастрюле, как удобнее.

1 ч.

–

5.0

182

Рыбный суп с сыром плавленым

Форель Судак Молоко Картофель Морковь Лук Плавленый сыр Укроп Соль Перец Лавровый лист Лимон

Рыбный суп можно приготовить различными способами. Например, я готовлю по финскому рецептах. Вот один хороший вариант приготовления рыбного супа с сыром плавленым.

1 ч. 50 мин

–

5.0

Сырный суп из горбуши

Горбуша Сыр плавленый Растительное масло Картофель Лук Морковь Лавровый лист Перец горошком Соль

Необыкновенно вкусное, сытное и простое в приготовлении первое блюдо. Отличное разнообразие повседневного меню для всей семьи. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

4.7

150

Рыбный суп с красной рыбой и плавленым сыром

Вода Красная рыба Сыр плавленый Картофель Масло сливочное Масло растительное Лук репчатый Морковь Соль Лавровый лист Перец черный

Нежный рыбный суп, который очень быстро готовится, может стать настоящей палочкой-выручалочкой у любой хозяйки. Берите на вооружение рецепт!

50 мин

5.0

170

Сливочный суп с лососем

Сливки Лосось Луковица Морковь Картофель Лук-порей Соль, перец, зелень Лавровый лист, специи

Хотите сварить вкусный обед, несложный и безумно аппетитный? Тогда присмотритесь к этому классному варианту, как приготовить сливочный суп с лососем и картофелем. Удивительное блюдо для всей семьи.

1 ч. 15 мин

–

4.9

–

Сливочный суп с лососем и креветками

Вода Лосось (филе) Креветки Сливки Зеленый лук Фенхель свежий Картофель Маслины Оливки Лук Лимон Соль Перец Лавровый лист Перец душистый горошком

Этот сливочный суп понравится даже тем, кто не любит обычную уху. В нем соединилось все: нежность филе лосося и креветок, пикантность маслин и оливок в сливочном бульоне. А готовится всего за полчаса!

30 мин

5.0

–

Суп-пюре из лосося со сливками

Вода Лосось Сливки Картофель Соль Репчатый лук Черный молотый перец

Как же я обожаю сочетание красной рыбы со сливочной добавкой! Думаю, что таких любителей, как я, немало. Например, в скандинавских странах придумано с десяток вкуснейших супов в этой теме.

30 мин

–

5.0

117

Балтийский сырный суп

Мясной бульон Голландский сыр Хлеб Чеснок Перец молотый и соль Зелёный лук Укроп

Рецепт приготовления балтийского сырного супа.

30 мин

–

3.8

–

Луковый суп с лососем

Куриный бульон Лук-порей Картофель Плавленый сыр Копченый лосось Сметана Сливочное масло Лук репчатый Соль Молотый перец Укроп

Рецепт приготовления лукового супа с сыром и лососем из кулинарной передачи телеканала Кухня ТВ.

30 мин

–

3.4

Крем-суп из лосося

Лосось Сливки 30% Вино белое сухое Масло сливочное Мускатный орех Укроп Соль Перец белый молотый Стебли лука-порея

Простой рецепт крем-супа из лосося обогатит ваше меню очень вкусным блюдом - нежнейший воздушный суп на основе благородной рыбы, сливок и белого вина не оставит равнодушным ни одного гурмана!

1 ч.

–

4.0

–

Сливочный суп с красной рыбой

Вода Горбуша Сливки Подсолнечное масло Укроп Морковь Лук репчатый Картофель Лавровый лист Соль Перец черный молотый

Предлагаю рецепт замечательного супа из горбуши, которая отлично сочетается со сливками. Суп необыкновенно вкусный и нежный. Сытный суп станет отличным первым блюдом в обед.

40 мин

–

4.3

118

Чаудер с лососем

Вода Суповой куриный набор Рыбное филе Сливки Кукуруза консервированная Растительное масло Сливочное масло Лук Морковь Сельдерей Соль Перец Лавровый лист

Обязательно посмотрите этот рецепт, если вы еще не знаете, как приготовить чаудер с лососем, невероятно ароматный и аппетитный суп ярко-желтого цвета! Он с легкостью может стать вашим любимым супом.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–