Крем-суп с грибами и сыром
Когда я приобрела блендер, то сразу же начала делать крем-супы и пюре. Тем более, что их делать очень легко благодаря этому кухонному прибору. До сих пор часто готовлю что-то подобное.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сельдерей 150 грамм
- Сливки 10% 50 мл
- Шампиньоны 400 грамм
- Мускатный орех 1 грамм
- Плавленый сыр 400 грамм
- Оливковое масло 40 мл
- Репчатый лук 1 штука
- Вода 1,5 литра
Калорийность
156 ккал
Калорийность
8 г
Белки
13 г
Жиры
3 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Сельдерей, лук и грибы промойте, очистите и нарежьте.
Шаг 2
В кастрюлю влейте масло. Разогрейте его. Тушите в нём овощи в течение 5 минут, помешивая.
Шаг 3
Затем залейте овощи с шампиньонами водой. Варите их на небольшом огне 25 минут.
Шаг 4
Сырки нарежьте мелкими кубиками.
Шаг 5
Измельчите готовые овощи блендером. Потом добавьте к ним сырки, продолжая варить суп.
Шаг 6
Через пару минут влейте сливки и добавьте мускатный орех. Взбейте всё блендером.
Шаг 7
Варите суп пару минут. Подавайте его с гренками и зеленью. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Крем-суп с грибами и сыром"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.0
4
Екатерина
01.11.2017 23:22
Спасибо ! Очень вкусно, приготовила легко.
Похожие рецепты
Сырный крем-суп с грибами
Вода
Шампиньоны
Плавленый сыр
Сельдерей стеблевой
Лук
Сливки
Оливковое масло
Мускатный орех
Крем-суп – очень нежное и вкусное блюдо, которое нравится даже детям. Прекрасно подойдет как на обед, так и на ужин. Великолепный грибной аромат и несравнимый вкус сыра не оставят никого равнодушными.
Сырный крем-суп с шампиньонами
Сырок плавленый
Грибы
Растительное масло
Луковица
Соль
Перец
Разнообразить обеденное меню предлагаю очень простеньким, быстрым в приготовлении, в меру сытным блюдом. Хочу рассказать, как приготовить сырный крем-суп с шампиньонами. От него невозможно оторваться.
Суп-пюре грибной с сыром
Шампиньоны
Картофель
Филе курицы
Сыр плавленный
Зелень
Масло растительное
Лук репчатый
Признайтесь, иногда хочется побаловать своих близких чем-то необычным и вкусным. Попробуйте приготовить суп-пюре грибной с сыром. Он имеет хорошую консистенцию и нежный вкус.
Суп-пюре с шампиньонами и сыром
Сливки
Шампиньоны
Батон
Сливочное масло
Зелень
Соль и специи
Плавленый сыр
Любители супов-пюре по достоинству оценят этот рецепт, поскольку суп-пюре с шампиньонами и сыром получается удивительно вкусным. Сыр можно брать твердый, а можно плавленый, по вашему вкусу.
Суп с грибами и сливочным сыром
Грибы свежие
Сливочный сыр
Сливки
Мука
Петрушка
Растительное масло
Оливки
Соль, перец
Этот суп должен быть густой, поэтому не разбавляйте его слишком водой или бульоном, около 1,5-2 литров будет достаточно. Расскажу о рецепте, как приготовить суп с грибами и сливочным сыром.
Суп-крем из грибов
Шампиньоны
Сливки
Масло оливковое
Вода
Лук
Соль, перец
Плавленый сырок
Предлагаю вам рецепт очень нежного и вкусного крем-супа из грибочков. Приготовление потребует минимум усилий и времени, а результат приятно удивит. Убедитесь сами!
Крем-суп из шампиньонов
Шампиньоны
Сметана 25%
Соль
Мускатный орех молотый
Лук репчатый
Перец душистый молотый
Все крем-супы – традиционные блюда европейской кухни. Основу таких супов составляют молочные продукты (плавленые сырки, сливки), которые придают крем-супам нежную структуру и приятный сливочный вкус.
Крем-суп с грибами
Молоко
Грибы
Овощной бульон (вода)
Сливочное масло
Мука пшеничная
Паприка
Зеленый лук
Соль, перец
Вкусный, простой и легкий рецепт первого блюда, как приготовить крем-суп с грибами. Для его приготовления не используются сливки, а густую консистенцию ему придает растворенная в воде пшеничная мука.
Грибной крем суп по-фламандски
Бульон
Грибы мелко нарезанные
Лук-шалот измельченный
Сливки
Сливочное масло
Оливковое масло
Грибы шиитаке
Чеснок
Соль
Сушеный эстрагон
Кремообразные супы — неотъемлемая часть знаменитой французской кухни. Это блюдо оценят даже самые взыскательные гурманы. Делюсь рецептом, как приготовить грибной крем-суп по-фламандски.
Суп из шампиньонов с сыром
Куриное филе
Шампиньоны
Плавленный сыр
Пармезан
Растительное масло
Картофель
Базилик сушеный
Розмарин сушеный
Соль
Лук репчатый
Перец
Густой, ароматный и в то же время легкий суп. Идеально впишется в неспешный обед в выходной день. Интересно? Тогда читайте, как сделать суп из шампиньонов с сыром!
Грибной суп с плавленым сыром и сливками
Вода
Шампиньоны
Сливки
Плавленый сыр
Рис пропаренный
Подсолнечное масло
Морковь
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Всем любителям грибов предлагаю рецепт простого, сытного и очень вкусного супа с шампиньонами, плавленым сыром и сливками. Нежный, ароматный суп отлично подойдет к обеду. Берите на заметку!