Суп-крем из грибов
30 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Bestpovar

Суп-крем из грибов

Предлагаю вам рецепт очень нежного и вкусного крем-супа из грибочков. Приготовление потребует минимум усилий и времени, а результат приятно удивит. Убедитесь сами!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Шампиньоны 200 Грамм
  • Лук 1 Штука
  • Сливки 1 Стакан
  • Масло оливковое 5 Ст. ложек
  • Вода 100 Миллилитров
  • Соль, перец По вкусу
  • Плавленый сырок 1 Штука

Шаг 1

Грибы помойте и порежьте.

Грибы помойте и порежьте.

Шаг 2

Смешайте грибы с оливковым маслом и водой и отправьте в микроволновку на максимальную мощность на 7 минут. Емкость накройте крышкой.

Смешайте грибы с оливковым маслом и водой и отправьте в микроволновку на максимальную мощность на 7 минут. Емкость накройте крышкой.

Шаг 3

Тем временем порежьте лук, добавьте немного оливкового масла и отправьте в микроволновку на 3,5 минуты.

Тем временем порежьте лук, добавьте немного оливкового масла и отправьте в микроволновку на 3,5 минуты.

Шаг 4

Смешайте грибы и лук, с помощью блендера превратите их в однородную массу.

Смешайте грибы и лук, с помощью блендера превратите их в однородную массу.

Шаг 5

Добавьте сыр и треть сливок, еще немного взбейте блендером и поставьте в микроволновку на 1 минуту. После этого влейте оставшиеся сливки и снова взбейте блендером.

Добавьте сыр и треть сливок, еще немного взбейте блендером и поставьте в микроволновку на 1 минуту. После этого влейте оставшиеся сливки и снова взбейте блендером.

Похожий видео рецепт "Суп-крем из грибов "

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

13.11.2014 21:07
У меня вот например нет микроволновки ... Как быть в таком случае ? может можно поджарить на сковороде ,или можно поставить в духовку ??

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×