Суп сырный с креветками

Если традиционные первые блюда хочется разнообразить чем-то несложным, но аппетитным, попробуйте сварить этот потрясающий супчик. Нежный, ароматный, безумно вкусный и совсем несложный. Здорово, да?

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Креветки 0.5 Килограмма
Картофель 3-4 Штук
Морковь 1 Штука
Сыр плавленый 3 Штуки
Растительное масло 1 Ст. ложка
Луковица 1 Штука
Соль, специи, зелень По вкусу

Количество порций

Калорийность

87 ккал

Калорийность

2 г

Белки

3 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Для начала очистите все овощи. Картофель нарежьте небольшими кубиками, измельчите лук и натрите на терке морковь.

Шаг 2

2. В кастрюле доведите до кипения примерно два литра воды, подсолите по вкусу, добавьте при желании лавровый лист. Опустите в кастрюлю картофель и варите на среднем огне.

Шаг 3

3. Лук с морковью выложите на сковороду с растительным маслом и обжарьте. После отправьте в кастрюлю с картофелем.

Шаг 4

4. Замороженные креветки опустите в кипяток на несколько минут.

Шаг 5

5. После откиньте на дуршлаг, просушите и очистите. При желании нарежьте на 2-3 части.

Шаг 6

6. Плавленые сырки нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 7

7. Выложите в небольшой сотейник и поставьте на огонь. Как только сыр полностью расплавится, переложите его в кастрюлю.

Шаг 8

8. Измельчите немного свежей зелени при желании.

Шаг 9

9. В кастрюлю добавьте креветки и через минуту снимите суп с огня. Всыпьте зелень и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Суп сырный с креветками"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.9 15

Комментарии к рецепту

KarinaD

29.09.2021 23:40

Это очень, очень вкусно получилось. Но я сырки не плавила отдельно, а мелко измельчила и в кастрюлю добавила. Только их нужно перемешивать минуты три, чтобы они не пристали ко дну, а так - отлично. Теперь этот сырный суп с креветками каждую неделю готовлю потому что моим очень понравился. Сырки беру типа "Дружбы" самые простые.