Сырный суп с мидиями
Готовим шикарный сырный суп с мидиями - очень вкусный, нежный и красивый. Такой суп придется по вкусу любому гурману, особенно его оценят любители морепродуктов. Готовить суп легко и быстро!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мидии 250 Грамм
-
Сливочный сыр
120 Грамм
мягкий - Картофель 200 Грамм
- Морковь 70 Грамм
- Лук репчатый 70 Грамм
- Масло растительное 2 Ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Картофель очистите и вымойте, нарежьте кубиками и переложите в кастрюлю, залейте водой и отправьте на огонь. Варите картофель до готовности - 20 минут.
Шаг 3
Морковь и лук очистите, сполосните и просушите. Нарежьте лук кубиками, морковь натрите на терке.
Шаг 4
Поджарьте морковь и лук на сковороде, с несколькими ложками масла.
Шаг 5
К готовому картофелю добавьте овощи со сковороды и мидии.
Шаг 6
Следом добавьте мягкий сливочный сыр, соль, перец, специи. Варите суп еще 10-12 минут.
Шаг 7
По желанию в конце добавьте в кастрюлю зелень.
Шаг 8
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Сырный суп с мидиями"
