Сырный суп с мидиями
30 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Kamenevaa

Сырный суп с мидиями

Готовим шикарный сырный суп с мидиями - очень вкусный, нежный и красивый. Такой суп придется по вкусу любому гурману, особенно его оценят любители морепродуктов. Готовить суп легко и быстро!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мидии 250 Грамм
  • Сливочный сыр 120 Грамм
    мягкий
  • Картофель 200 Грамм
  • Морковь 70 Грамм
  • Лук репчатый 70 Грамм
  • Масло растительное 2 Ст. ложки
  • Соль По вкусу
  • Перец По вкусу

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Картофель очистите и вымойте, нарежьте кубиками и переложите в кастрюлю, залейте водой и отправьте на огонь. Варите картофель до готовности - 20 минут.

Картофель очистите и вымойте, нарежьте кубиками и переложите в кастрюлю, залейте водой и отправьте на огонь. Варите картофель до готовности - 20 минут.

Шаг 3

Морковь и лук очистите, сполосните и просушите. Нарежьте лук кубиками, морковь натрите на терке.

Морковь и лук очистите, сполосните и просушите. Нарежьте лук кубиками, морковь натрите на терке.

Шаг 4

Поджарьте морковь и лук на сковороде, с несколькими ложками масла.

Поджарьте морковь и лук на сковороде, с несколькими ложками масла.

Шаг 5

К готовому картофелю добавьте овощи со сковороды и мидии.

К готовому картофелю добавьте овощи со сковороды и мидии.

Шаг 6

Следом добавьте мягкий сливочный сыр, соль, перец, специи. Варите суп еще 10-12 минут.

Следом добавьте мягкий сливочный сыр, соль, перец, специи. Варите суп еще 10-12 минут.

Шаг 7

По желанию в конце добавьте в кастрюлю зелень.

По желанию в конце добавьте в кастрюлю зелень.

Шаг 8

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Сырный суп с мидиями"


Комментарии к рецепту

Kamenevaa АВТОР
04.06.2020 22:20
Добрый день. Нет, сыр не творожный. Сыр сливочный плавленый, или по типу филадельфии.
Елена Бакланова
15.05.2020 13:01
А сыр плавленый или творожный?
Наталья Глембоцкая
15.05.2020 09:30
Вот это я точно приготовлю.

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×