Рыбный суп без картошки
В последнее время я всё чаще стала варить супы на рыбном бульоне. Уже насытилась мясными, да и главный ингредиент давно залежался в холодильнике. Поэтому решила сделать следующий рецепт.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 2 штуки
- Семга 600 грамм
- Пшено 0,5 стакана
- Плавленый сыр 100 грамм
- Зелень 1 пучок
- Соль По вкусу
- Репчатый лук 1 штука
- Вода 3 литра
- Перец горошком По вкусу
- Красный молотый перец По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Воду доведите до кипения. Добавьте в неё нарезанный четвертинками лук и натёртую морковь.
Шаг 2
Рыбу почистите и промойте. Нарежьте её порционными кусками. Опустите их минут через 15-20 после лука с морковью. Потом добавьте пшено (спустя 10-15 минут).
Шаг 3
В конце добавьте сыр, перец и соль. Перемешайте, чтобы сыр полностью растворился. Варите суп ещё 5 минут. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Рыбный суп без картошки"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.4
11
Екатерина В
04.12.2021 15:10
Готовила этот суп много раз. Мне и моим домашним очень нравится. Только рыбку варю одним куском, а потом разбираю на маленькие кусочки.
Похожие рецепты
Сырный суп с семгой
Вода
Картофель
Семга
Плавленый сыр
Морковь
Репчатый лук
Соль
Специи
Лаврвый лист
Очень нежный и ароматный сырный суп из сёмги станет прекрасным вариантом обеда для всей семьи. Готовится быстро и достаточно просто, а получается ну очень вкусно, невозможно отказаться!
Прозрачный рыбный суп
Филе рыбы
Картошка
Лук
Морковь
Яйца
Пучок петрушки
Лавровый лист
Сладкий перец
Голова рыбы
Прозрачный рыбный суп - это очень простой и красивый рыбный суп, который приготовить не составит никакого труда. Лично я очень люблю его за внешний вид. Выглядит этот суп супер аппетитно!
Рыбный суп с булгуром
Вода
Рыба
Булгур
Подсоленное масло
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Лавровый лист
Предлагаю вам приготовить рыбный суп с булгуром. Эта крупа из пшеницы, обработанная особым способом, относительно недавно появилась на наших обеденных столах, но уже завоевала много поклонников.
Суп без картофеля
Говядина
Рис
Масло растительное
Морковь
Лук
Лавровый лист
Соль
Традиционно мы готовим супы с картофелем как обязательным ингредиентом. Поэтому приготовление супа без картофеля у многих вызывает удивление. Хотя и без картошки он может быть вкусным и наваристым.
Суп рыбный простой
Вода
Рыбное филе
Масло сливочное
Укроп
Картофель
Морковь
Луковица
Соль, перец черный
Чтобы приготовить простой рыбный суп, понадобится морская или речная рыба и минимальный овощной набор.
Рыбный суп классический
Рыба
Картофель
Лук
Морковь
Сливочное масло
Укроп
Корень петрушки
Лавровый лист
Соль
Перец черный молотый
В классическом варианте приготовления супа используется два вида рыбы: для варки бульона и для подачи супа. Отдавайте предпочтение рыбе без костей и тщательно процеживайте готовый бульон! Приступим.
Суп из хека с яйцом и рисом
Рис
Сливочное масло
Зелень
Картофель
Лук
Морковь
Хек
Яйцо
Специи
Легкий и диетический супчик с хеком, яйцом, рисом, овощами и зеленью готовится за 1 час. Вместо риса можно положить овсянку, пшено и даже вермишель (что больше нравится).Сочетается лучше всего с рисом
Рыбный суп с вермишелью
Вода
Филе речной рыбы
Вермишель
Укроп
Картофель
Морковь
Луковица
Соль, перец черный
Суп для тех, кто не любит крупяные супы. Обычно в рыбный суп кладут пшено или перловку, манку. Попробуйте приготовить рыбный суп с вермишелью.
Уха из стейка семги
Стейк семги
Морковь
Картофель
Луковица
Помидор
Соль, зелень, специи
Насыщенная, ароматная, сытная и аппетитная уха предлагается вашему вниманию. И на этот раз не из голов или хвостиков, а на основе стейка красной рыбки. Потрясающий рецепт, который стоит повторить!
Холодный рыбный суп
Лосось
Сливки
Луковица
Лавровый лист
Морковь
Соль
Перец
Свежая зелень
Картофель
В летнюю жару спасти от жажды поможет холодный рыбный суп в домашних условиях - аппетитный и очень вкусный. Если вы еще не пробовали такое блюдо, тогда обязательно приготовьте.