Суп без картофеля
1 ч. 0 мин
количество порций 4-5
Автор рецепта — Марина Немец

Суп без картофеля

Традиционно мы готовим супы с картофелем как обязательным ингредиентом. Поэтому приготовление супа без картофеля у многих вызывает удивление. Хотя и без картошки он может быть вкусным и наваристым.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Говядина 200 Грамм
  • Рис 4 Ст. ложки
  • Морковь 1 Штука
  • Лук 1 Штука
  • Лавровый лист 2 Штуки
  • Масло растительное 3 Ст. ложки
  • Соль По вкусу

Шаг 1

В горячую воду положите порезанное кубиками мясо. Варите 30 минут.

Шаг 2

Морковь натрите на мелкую терку, лук измельчите. Обжарьте на растительном масле.

Шаг 3

Рис помойте и добавьте в кастрюлю.

Шаг 4

Сразу же добавьте обжаренные овощи.

Шаг 5

Когда рис будет полностью готов, добавьте лавровый лист и через 1 минуту выключите. Дайте настояться 10 минут.

Шаг 6

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Ульяна
14.07.2017 15:40
Говорят, что он картошки толстеют, перешла на такие супы, и не пожалела. Без картошки суп ничуть не хуже))

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×