Суп без картофеля

Name: Суп без картофеля
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4-5
Ingredients: Говядина — 200 Грамм; Рис — 4 Ст. ложки; Морковь — 1 Штука; Лук — 1 Штука; Лавровый лист — 2 Штуки; Масло растительное — 3 Ст. ложки; Соль — По вкусу

Традиционно мы готовим супы с картофелем как обязательным ингредиентом. Поэтому приготовление супа без картофеля у многих вызывает удивление. Хотя и без картошки он может быть вкусным и наваристым.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 200 Грамм
Рис 4 Ст. ложки
Морковь 1 Штука
Лук 1 Штука
Лавровый лист 2 Штуки
Масло растительное 3 Ст. ложки
Соль По вкусу

Шаг 1

В горячую воду положите порезанное кубиками мясо. Варите 30 минут.

Шаг 2

Морковь натрите на мелкую терку, лук измельчите. Обжарьте на растительном масле.

Шаг 3

Рис помойте и добавьте в кастрюлю.

Шаг 4

Сразу же добавьте обжаренные овощи.

Шаг 5

Когда рис будет полностью готов, добавьте лавровый лист и через 1 минуту выключите. Дайте настояться 10 минут.

Шаг 6

Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Ульяна

14.07.2017 15:40

Говорят, что он картошки толстеют, перешла на такие супы, и не пожалела. Без картошки суп ничуть не хуже))