Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Уха из голов форели
40 мин
4

Уха из голов форели

Часто бывает, что при приготовлении каких-нибудь рыбных блюд остаются ненужные части от тушки рыбы: плавники, головы и т.п. Но не нужно торопиться их выбрасывать, ведь они тоже могут пригодиться.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйцо 5 штук
  • Зеленый лук 1 пучок
  • Соль По вкусу
  • Репчатый лук 1 штука
  • Лавровый лист 3 штуки
  • Перец горошком 12 штук
  • Головы форели 3 штуки
  • Хвосты форели 3 штуки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Отварите головы и хвосты в подсоленной воде на протяжении 25 минут. Не забывайте убирать пену. Затем остудите части рыбы, отделите от кости и добавьте обратно в бульон.

Шаг 2

Лук и картофель почистите и помойте. Лук нашинкуйте полукольцами, а картофель нарежьте кубиками.

Шаг 3

Овощи добавьте в бульон вместе с перцем и лавровым листом. Поставьте суп на огонь на 15 минут. Отдельно отварите яйца вкрутую.

Шаг 4

Как только картофель будет готов, выключайте уху. Добавьте в неё измельчённый зелёный лук и крупно нарезанные яйца. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Уха из голов форели"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Уха из голов форели
Оценить рецепт
4.4 8
Владимир Иванович
11.03.2021 07:35
Приготовил по рецепту-все ок.

Похожие рецепты

Уха из головы форели
Картофель Морковь Репчатый лук Зелень Соль Черный молотый перец Лавровый лист Черный перец горошком Голова форели
Уха из головы форели — это великолепное на вкус, с нежным ароматом первое блюдо, которое не оставит никого в равнодушных. Готовить такую бюджетную уху достаточно просто, а кушать — вкусно и полезно.
50 мин
3
5.0
–
Уха из форели
Картофель Форель Морковь Лук репчатый Лавровый лист Зелень Перец черный Соль
Уха – прекрасное русское блюдо, обладающее не только впечатляющими вкусовыми качествами, но и полезными свойствами. Приготовленная из такой рыбы, как форель, уха становится еще более ценной!
50 мин
2
3.7
74
Уха из форели по-фински со сливками
Филе форели Сливки 10% Укроп Масло Соль Картофель Морковь Репчатый лук
Это нежное, со сливочным вкусом блюдо понравится всем без исключения, ведь оно не только полезное, но и очень вкусное. Уха из форели по-фински со сливками готовится просто, а результат потрясающий.
30 мин
1
4.5
97
Суп "Уха"
Рыба филе Рыба Чеснок Морковь Корень сельдерея Лук Картофель Соль, черный перец, душистый перец Зелень петрушки Гвоздика, кориандр Лавровый лист
Многие согласятся, что уху не готовят на кухне. Нужен костер, природа...Но рецепт, как приготовить суп "Уху" в домашних условиях подскажет вам, как приготовить максимально вкусный суп на плите.
45 мин
–
4.5
–
Суп из форели в мультиварке
Зелень петрушки Форель Картофель Луковица Морковь Лук-порей Соль и перец
Легкий, вкусный и главное - диетический суп из форели в мультиварке в домашних условиях станет великолепным подкреплением в течение дня. Его можно употреблять даже вечером, не переживая о фигуре.
1 ч.
–
5.0
58
Русская уха
Линь Картофель Пшено Лук репчатый Морковь Лавровый лист Соль, зелень
Издавна известно, что на Руси любили и почитали рыбный суп. Его готовили моряки, а сейчас он очень популярен во многих семьях. Вы также можете попробовать приготовить уху, используя мультиварку.
1 ч.
–
2.7
75
Уха по-фински со сливками с лососем
Вода Сливки 10% Лосось (филе) Укроп Масло оливковое Картофель Лук Морковь Лимон Перец черный Лавровый лист
Lohikeitto — уха по-фински со сливками или суп с лососем и сливками. Ароматный сытный и вкусный рыбный суп. Нравится детям и полезен для их рациона. Сливки удачно дополняют благородный вкус лосося.
30 мин
17
5.0
–
Суп из рыбных голов
Манная крупа Картофель Морковь Луковица Рыбные головы Соль, перец черный Зелень
Зачастую мы жарим рыбу без головы, поэтому рыбный суп из голов станет прекрасным вариантом её использования.
40 мин
4
4.5
–
Суп из форели со сливками
Сливки Филе форели Картофель Помидоры Лук репчатый Морковь Специи Масло оливковое
Рецепт приготовления супа из форели со сливками. Никого не оставит равнодушным ароматный рыбный суп, с нежным мясом и пикантным вкусом. Суп из форели со сливками - отличное начало обеда.
40 мин
2
4.5
79
Рыбный суп с оливками
Рыба Томатная паста Масло растительное Сахар Молотый перец Морковь Картофель Репчатый лук Банка оливок Банка маслин Соль
Рецепт приготовления рыбного супа с добавлением оливок и маслин. Восхитительное сочетание вкуса.
45 мин
6
4.3
–
Уха по-фински
Рыбный бульон Филе красной рыбы Картошка Сливки 10% Морковь Красный лук Лимон Пучок укропа Зубчик чеснока Лавровый лист
Уха по-фински - красивый и вкусный рыбный супчик, который готовится из кубиков красной рыбы и сливочного бульона. Очень привлекательный вид ухи оправдан великолепным вкусом.
45 мин
–
4.4
44
Уха из головы семги
Брюшки семги Укроп свежий Голова семги Картофель Лук репчатый Морковь Лавровый лист Перец душистый Черный перец горошком Соль
Этот рецепт поможет вам приготовит необычайно вкусную и ароматную уху великолепного золотистого цвета с благородным вкусом красной рыбы.
1 ч.
2
4.3
–
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×