Супы, рецепты первых блюд - рецепты с фото на Повар.ру (5360 рецептов супов)

Мясной бульон Капуста Гречка Растительное масло Чеснок Картофель Лук Морковь Зелень Соль Специи

В традиционной русской кухне в первое блюдо всегда добавляли крупу. В рассольник — перловку, в уху — пшено, в борщ — фасоль. Сегодня я расскажу вам, как приготовить щи из свежей капусты с гречкой.

1 ч.

–

4.7

–

Тыквенно-чечевичный суп-пюре

Вода Тыква Чечевица Масло растительное Томатная паста Чеснок Соль Паприка Куркума Лук репчатый Морковь Картофель Черный молотый перец Лавровый лист Зелень Копченая паприка

Делюсь рецептом очень вкусного супа-пюре из чечевицы и тыквы. Он получается густым, согревающим, насыщенным. Готовится просто и быстро. Подойдет для постного меню.

1 ч.

–

4.5

–

Сырный суп с сельдереем

Вода Картофель Сливочный сыр Лук Морковь Сельдерей Молодой горошек Шпинат Соль Перец Хмели-сунели

Простой и легкий суп со сливочными нотками, который непременно понравится многим — сырный суп с сельдереем. Сельдерей придаст супу особую легкую приятную нотку.

50 мин

–

5.0

88

Картофельный суп с гречкой

Вода Картофель Морковь Лук Гречка Соль Перец

Самый простой и быстрый вариант легкого, малокалорийного супа на каждый день — картофельный суп с гречкой. Подавать можно к обеду для всей семьи. Обязательно возьмите на заметку и приготовьте суп.

30 мин

–

3.5

101

Суп с бататом и чечевицей

Вода Сливки Томаты Красная чечевица Чеснок Куркума Мускатный орех Острый перец чили Имбирь Батат Морковь Лук репчатый Соль Черный молотый перец

Готовим суп с бататом и чечевицей. Это легкий овощной суп, который быстро готовится. Он получается ярким, насыщающим и очень вкусным. Батат добавляет приятную сладость, а чечевица делает его сытнее.

45 мин

–

4.4

47

Суп с кроликом и фасолью

Мясо кролика Перец болгарский Фасоль Чеснок Картофель Морковь Лук Соль Перец

Очень вкусный и простой в приготовлении суп. Мясо кролика диетическое, а бульон из него получается наваристый и насыщенный. Такой суп оценит вся семья!

4 ч.

–

4.2

–

Диетическая окрошка без картошки

Кефир Вода минеральная Укроп Яйца куриные Огурцы Соль

Приготовьте в жаркий день диетическую окрошку без картошки. Суп получается с минимальным количеством калорий, но очень вкусный и сытный. Для рецепта используйте нежирный кефир и минеральную воду.

20 мин

–

3.7

27

Овощной суп с говядиной

Вода Говядина Брокколи Растительное масло Картофель Лук Морковь Лавровый лист Соль Специи

Простое, вкусное и полезное первое блюдо, которое подойдет для всей семьи. Этот суп займет достойное место на вашем столе!

1 ч.

–

5.0

137

Суп с сосисками и рисом

Бульон куриный Рис Подсолнечное масло Укроп, петрушка Чеснок Картофель Лук репчатый Морковь Сосиски Соль

Суп с сосисками и рисом — вариант быстрого и простого обеда, который можно приготовить в кратчайшие сроки и накормить семью. Его можно сварить на воде или на мясном бульоне. Суп сытный и вкусный!

40 мин

–

4.7

159

Грибной суп из шампиньонов с гречкой

Грибы Гречка Растительное масло Соль Картофель Лук репчатый Морковь

Грибной суп из шампиньонов с гречкой — это простой, но в то же время очень вкусный суп, который отлично разнообразит ваш повседневный рацион. Берите на заметку рецепт!

40 мин

–

4.6

106

Детский суп с чечевицей

Бульон куриный Чечевица красная Лук репчатый Морковь Картофель Кабачок Соль

Чечевица — чрезвычайно полезный продукт семейства бобовых. Полезна она взрослым и детям. Именно поэтому сегодня я предлагаю рецепт замечательного супа из красной чечевицы для детей.

40 мин

–

4.1

–

Вегетарианский борщ со свеклой и капустой

Вода Капуста Зелень Яблочный уксус Картофель Морковь Помидор Соль Черный молотый перец

Делюсь рецептом вегетарианской версии борща. Такой суп всегда готовили в моей семье, потому что это быстро, вкусно и процесс приготовления не отнимает много сил.

1 ч.

–

4.7

46

Тюря с редькой

Квас Редька Хлеб ржаной Петрушка Сельдерей Соль

В жару не хочется горячих супов и на их замену приходят холодные. Это обычно окрошка или свекольники. Сегодня я хочу предложить Вам еще один вариант, а именно тюрю с редькой, ржаным хлебом и квасом.

15 мин

–

5.0

–

Суп с колбасой и грибами

Грибы Колбаса Спагетти Зелень Растительное масло Соль Картофель Морковь Лук репчатый

Суп с колбасой и грибами — это очень вкусное, сытное и ароматное блюдо, которое великолепно разнообразит ваш повседневный рацион. Берите на заметку рецепт!

40 мин

–

3.7

152

Суп с мексиканской смесью

Мексиканская смесь Рис Растительное масло Соль Картофель Морковь Лук репчатый

Предлагаю приготовить вкусный, легкий суп с мексиканской смесью. Такой вариант обеда несомненно понравится любителям овощных блюд. Берите на заметку рецепт!

40 мин

–

4.7

144

Вегетарианский "Фо"

Вода Ростки сои Лапша удон Шампиньоны Соевый соус Соевое мясо Петрушка Имбирь Чеснок Белый винный уксус Кунжут Соль Сахар Семена кориандра Перец чили Лайм Лук репчатый Гвоздика Лук зеленый Корица Анис

"Фо" — вьетнамский суп с лапшой. Традиционно подается с говядиной, но в этом рецепте предлагаю попробовать его вегетарианскую версию. Суп получается ароматным, пряным и сытным.

1 ч.

–

4.3

53

Гречневый суп с помидорами

Бульон мясной Гречневая крупа Подсолнечное масло Укроп Картофель Морковь Помидор Соль Лук репчатый

Предлагаю вашему вниманию простой, вкусный, сытный и полезный суп. При минимуме самых простых продуктов получается отличное первое блюдо к обеду. Любители гречневой крупы оценят этот суп.

40 мин

–

4.3

107

Суп из скумбрии с пшеном

Вода Скумбрия Пшено Подсолнечное масло Укроп Лук репчатый Морковь Картофель Соль Перец черный молотый Лавровый лист

Рыба — очень полезный продукт, который нужно есть хотя бы два раза в неделю. И сегодня у меня для вас рецепт супа из скумбрии с пшеном. Просто, быстро и очень вкусно! Берите на заметку!

1 ч. 20 мин

–

4.8

153

Суп с гречкой и фасолью

Вода Мясо на косточке Фасоль Крупа гречневая Растительное масло Чеснок Картофель Лук Морковь Помидор Соль Зелень свежая

Предлагаю приготовить суп с гречкой и фасолью. Простой, вкусный и питательный! Отличное разнообразие повседневного меню.

1 ч.

–

5.0

–

Испанский гаспачо

Помидоры Огурцы Масло оливковое Чеснок Базилик Болгарский перец Соль Черный перец Лук салатный сладкий

Лето — время холодных супов, и если вы еще ни разу не готовили испанский суп "гаспачо", то самое время это сделать. Тем более, что приготовить его очень просто. Берите на заметку рецепт!

15 мин

–

4.2

69

Суп с чечевицей и шпинатом

Вода горячая Чечевица Шпинат Масло растительное Лук репчатый Тимьян сушеный Соль Лавровый лист

Вкусный постный суп с чечевицей и шпинатом вы можете подать к столу к обеду, благо он готовится всего лишь 20-25 минут! Его с удовольствием съедят как взрослые, так и дети, особенно со сметаной.

30 мин

–

3.4

91

Сырный суп без блендера

Бульон куриный Сыр твердый Сыр брынза Картофель Лук репчатый Морковь Лавровый лист Соль

Невероятно ароматный сырный суп можно сделать без блендера, используя для его приготовления два или три вида сыра. Блюдо очень понравится по вкусу детворе и взрослым, они обязательно попросят добавку!

20 мин

–

5.0

85

Томатный суп с сельдереем для похудения

Томатный сок Вода Капуста Паприка Морковь Помидоры Соль Сельдерей стеблевой Перец

Если вы решили немного похудеть или же следите за своим питанием, предлагаю сегодня приготовить томатный суп с сельдереем для похудения. Суп очень легкий, благодаря сельдерею ароматный и насыщенный.

40 мин

–

3.3

–

Фасолевый суп с сельдереем

Вода Фасоль вареная Кабачки Лук Помидоры Морковь Перец сладкий Зелень Соль Перец

Аппетитный, полезный, легкий и по-настоящему летний — фасолевый суп с сельдереем. Это прекрасный вариант обеденного сытного приема пищи. При подаче суп можно дополнить ложкой сметаны.

45 мин

–

5.0

59

Суп из брокколи и зеленого горошка

Куриная грудка Брокколи Горошек Растительное масло Соль Картофель Лук репчатый Морковь

Суп из брокколи и зеленого горошка — это вкусный, полезный и низкокалорийный суп, который отлично разнообразит ваше повседневное меню. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

–

4.0

–

Постный суп с фасолью и грибами

Вода Фасоль Шампиньоны Подсолнечное масло Картофель Морковь Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Постный суп с фасолью и грибами подойдет не только вегетарианцам и тем, кто периодически постится, но также станет отличным первым блюдом для всех, кто любит вкусно и сытно поесть.

50 мин

–

5.0

153

Суп с креветками и лапшой

Бульон куриный Креветки Лапша Лук зеленый Подсолнечное масло Чеснок Морковь Соль Перец черный молотый

Для любителей морепродуктов предлагаю рецепт отличного супа с креветками и лапшой. Блюдо сытное, вкусное и красивое. Креветки можно взять любые по размеру и вкусу, так же, как и лапшу.

35 мин

–

4.4

–

Турецкий суп "Чорба"

Бульон куриный Чечевица Масло растительное Соль Морковь Лук репчатый Тимьян сушеный

Турецкий суп "Чорба" — это суп-пюре из чечевицы, который с удовольствием съедят все ваши родные, даже дети! Его подают с сухариками или гренками, с измельченной зеленью и сметаной.

30 мин

–

4.6

–

Борщ с аджикой

Вода Капуста Чеснок Аджика Сахар Картофель Лук Морковь Свекла Лавровый лист Соль Специи

Вариантов приготовления борща достаточно много и сегодня я хочу вам рассказать, как приготовить борщ с аджикой. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

–

5.0

54

Суп с чечевицей и капустой

Бульон куриный Капуста белокочанная Чечевица желтая Подсолнечное масло Картофель Морковь Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Пусть вас не смущает нетрадиционное сочетание чечевицы с капустой. Суп очень вкусный, сытный и достаточно диетический. При минимальном количестве ингредиентов получается замечательное блюдо.

40 мин

–

4.0

–

Щи с фрикадельками в мультиварке

Куриный фарш Масло растительное Томатная паста Соль Капуста Картофель Лук Морковь

По этому рецепту суп получается очень ароматным и вкусным. Если его варить в мультиварке-скороварке, то он будет готов уже через 30 минут. К нему лучше всего подать чеснок, аджику или горчицу.

40 мин

–

4.2

69

Суп из копченой семги

Вода горячая Нарезка копченой семги Масло растительное Укроп Соль Картофель Морковь Лук репчатый Лавровый лист

Ароматный суп со вкусом дымка можно приготовить добавив копченую семгу. Такое горячее блюдо будет актуально на обед с любой несладкой выпечкой, тостами, сухариками, хлебом, майонезом или сметаной.

20 мин

–

4.5

–

Холодный морковный суп

Вода Морковь Сливки Сок лайма Растительное масло Итальянские травы Лук репчатый Розмарин свежий Соль Черный молотый перец Стебель сельдерея

Делюсь рецептом холодного морковного супа. Рецепт сезонный, идеально подходит для жаркого летнего дня, когда не хочется есть тяжелую пищу. Суп получается легким, пряным, с приятной легкой кислинкой.

1 ч.

–

4.3

45

Луковый суп по рецепту Александра Дюма

Бульон куриный Сыр Хлеб белый Масло сливочное Лук репчатый Соль

Ароматный и аппетитный луковый суп с гренками понравится по вкусу даже детям! Луковый аромат в блюде совершенно не чувствуется — его затмевают сливочный и сырный вкусы. Подавайте суп со сметаной.

15 мин

–

4.1

–

Борщ по-итальянски

Вода Томатный сок Картофель Капуста Сладкий перец Морковь Лук Свекла Масло оливковое Итальянские травы Соль Перец

Готовим сегодня борщ по-итальянски — легкий, ароматный, со свежими овощами. Особого отличия от нашего борща нет, единственное, этот вариант готовят постный, без мяса.

1 ч.

–

3.0

85

Окрошка на кефире и минералке с курицей

Кефир Вода минеральная Курица копченая Картофель Огурцы Зеленый лук Укроп Яйца куриные Соль

Освежающей и вкусной получается окрошка на кефире и минералке с курицей. Для рецепта предлагаю использовать копченую курицу — с ней холодный суп будет вкуснее.

40 мин

–

3.7

65

Суп с говядиной и брокколи

Вода Говядина Сыр плавленый Брокколи Картофель Укроп Соль Лук репчатый Перец черный

Для любителей первых блюд предлагаю приготовить простой и очень вкусный суп из брокколи на говяжьем бульоне. Дополняет вкус блюда плавленый сыр.

2 ч. 50 мин

–

4.6

154

Грибной суп-пюре без сливок

Вода Шампиньоны Петрушка Масло растительное Лук репчатый Картофель Сельдерей Соль Черный перец молотый

Делюсь рецептом постного грибного супа-пюре. Готовится он без всяких заменителей, из простых доступных ингредиентов. Суп получается легким, нежным и очень вкусным!

30 мин

–

4.5

34

Суп-пюре ПП

Вода Картофель Помидоры Кабачки Перец сладкий Морковь Лук Чеснок Соль Перец

Готовим легкий, простой и вкусный летний суп-пюре ПП. Такой суп легко можно подавать в качестве любого приема пищи, особенно он хорош в обед, с ломтиком цельнозернового хлеба и свежей зеленью.

40 мин

–

4.0

41

Гороховый суп с лапшой

Мука Горох Масло растительное Соль Куриная спинка Яйцо Лук Морковь

Гороховый суп с лапшой получается очень вкусным и наваристым. Приготовить его можно на обед и не сомневаться, что кто-то из членов семьи останется голодным.

1 ч.

–

5.0

–

Казацкий борщ

Бульон Томат Капуста Грудинка Копченая грудинка Томатная паста Масло растительное Сахар Картофель Морковь Лук Сладкий перец Свекла Соль Перец

Готовим казацкий борщ — сытный, наваристый, на бульоне, с грудинкой, понравится всем и каждому. Этот невероятный аромат свежих овощей словами просто не передать, обязательно нужно пробовать!

3 ч.

–

5.0

80

Солянка с куриными сердечками

Куриные сердечки Салями Колбаса полукопченая Подсолнечное масло Томатная паста Лимон Сосиски Маслины Соль Лук репчатый Перец черный молотый Огурец соленый Окорочок куриный

Солянка — старинное блюдо русской кухни. Густой суп с насыщенным вкусом колбасных и мясных изделий. Сегодня предлагаю его приготовить с куриными сердечками. Вкусно и сытно!

1 ч. 30 мин

–

5.0

205

Рецепты супов

Найти идеальный рецепт