Суп с фасолью и беконом

Не знаете, что приготовить на обед? Рекомендую приготовить очень сытный и наваристый суп с фасолью и беконом. Ничего сложного в процессе приготовления нет, а супчик получается на славу!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сушеная фасоль 1 Штука
упаковка (предварительно замоченная)
Вода 13 Стаканов
Бекон 450 Грамм
Репчатый лук 2 Штуки
Сельдерей 2 Штуки
пучка
Куриные кубики 2 Чайных ложки
Лавровый лист 1 Штука
Соль 1/3 Чайных ложки
Молотый черный перец 1/4 Чайных ложки
Молотая гвоздика 1/8 Чайных ложки
Помидоры в собственном соку 1 Штука
банка

Количество порций

Шаг 1

В большую кастрюлю заливаем 9 стаканов воды, засыпаем туда фасоль, варим до готовности.

Шаг 2

Тем временем режем произвольно бекон и обжариваем его на сковороде.

Шаг 3

Отдельно обжариваем измельченный репчатый лук и сельдерей. Жарим под крышкой до мягкости.

Шаг 4

Добавляем к фасоли: бекон, лук с сельдереем, куриные кубики, лавровый лист, соль, перец, молотую гвоздику. Вливаем 4 стакана воды и варим на медленном огне 2 часа. В завершении добавляем помидоры в собственном соку. Варим ещё 2-3 минуты. Даем супу настояться и подаем к столу. Приятного аппетита!