40 мин

Итальянский суп с фасолью

Этот итальянский суп с фасолью очень сытный, ломтики бекона придают ему своеобразный оттенок, хотя этот суп мог быть и вполне вегетарианским блюдом. Даю проверенный рецепт итальянского супа с фасолью!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фасоль 2 стакана
Лук 2 штуки
Морковь 2 штуки
Чеснок 3 зубчика
Ломтики бекона 3-4 штук
Пармезан По вкусу
Соль По вкусу
Оливковое масло По вкусу
Перец По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Фасоль берем готовую из банок. Приблизительно понадобится 2 банки.

Шаг 2

Чистим и шинкуем репчатый лук. Я беру красный.

Шаг 3

Морковь моем, чистим и режем кубиками.

Шаг 4

Чеснок мелко-мелко измельчаем.

Шаг 5

Бекон нарезаем тонкими ломтиками.

Шаг 6

Разогрейте немного оливкового масла на среднем огне в кастрюле, желательно с толстым дном. Добавьте бекон, лук, морковь и чеснок, слегка посолите и готовьте 10-12 минут, до прозрачности лука, время от времени помешивая. Добавьте зелень по вашему вкусу. Например тимьян или розмарин. Травы в конце варки убираем. Затем добавляем в кастрюлю фасоль и перчим и солим по вкусу. Хорошо перемешиваем и заливаем кипятком. Его количество зависит от того, насколько густой суп вы хотите. Готовим ещё 15 минут.

Видео рецепт "Итальянский суп с фасолью"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 5

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Итальянский фасолевый суп

Куриный бульон Говяжий фарш Фасоль белая консервированная Помидоры консервированные измельченные Морковь Макароны мелкие Репчатый лук Стебель сельдерея Оливковое масло Чеснок Соль Розмарин сухой Базилик сушеный Черный молотый перец Петрушка Пармезан Шалфей Красный перец хлопьями

Я очень люблю супы на бобовых растениях, чтобы они выходили на первый план. Также прекрасно звучит их сочетание с томатами и мясными изделиями. Очень вкусно! Всё это есть в данном рецепте. Читайте!

1 ч. 20 мин

4.6

–

Итальянский суп "Минестроне"

Бульон Масло оливковое Чеснок Лук Кабачок Сельдерей Лимон Пекинская капуста Фасоль белая консервированная Специи Черри

Перед вами рецепт приготовления итальянского супа "Минестроне"! Я вам с удовольствием расскажу, как приготовить это блюдо в домашних условиях. Думаете, это сложно? Вовсе нет, рассказываю с радостью!

1 ч.

–

5.0

Суп итальянский

Бульон мясной Стручковая фасоль Фасоль белая Макароны Оливковое масло Сыр Репчатый лук Лук-порей Морковь Картофель Соль, сахар, перец черный молотый

Рецепт приготовления итальянского супа с фасолью, макаронами и овощами.

30 мин

–

4.5

–

Итальянский суп

Каракатица Макаронные изделия Томатная паста Фасоль Масло оливковое Тимьян Соль Черный перец

Итальянская кухня строится в первую очередь на сочетании морепродуктов средиземноморской зоны и овощей. Итак, пора узнать, как приготовить итальянский суп из фасоли и каракатицы!

40 мин

5.0

188

Минестроне с фасолью

Фасоль белая консервированная Зелень свежая Масло оливковое Чеснок Картофель Морковь Кабачки Помидор Соль Лук красный Перец черный молотый Сельдерей стебли Бульонный кубик

Этот невероятно вкусный супчик, который в Италии готовят из сезонных овощей, обязательно вам понравится, ведь он довольно легкий, но при этом очень питательный и обладает насыщенным ароматом.

1 ч. 30 мин

3.9

Суп Минестроне с листовой капустой и белой фасолью

Помидоры Листовая капуста, крупно нарезанная Томатная паста Оливковое масло Сушеный тимьян Красный перец хлопьями Нарезанный репчатый лук Зубчик чеснока Соль и молотый перец Банка белой фасоли

Рецепт приготовления известного итальянского супа Минестроне с листовой капустой и белой фасолью.

40 мин

4.9

–

Суп с фасолью и тосканской капустой

Тосканская капуста Фасоль Хлеб Оливковое масло Чеснок Семена укропа Соль Помидор Свежемолотый перец Красный чили

Рецепт итальянского супа из тосканской капусты, лука, чили, фасоли и помидоров.

1 ч.

–

4.0

–

Риболлита

Помидоры в собственном соку Фасоль белая Капуста пекинская Хлеб отрубной Грудинка Масло оливковое Чеснок Пряные травы Лук репчатый Лук-порей Морковь Сельдерей черешковый Перец сладкий Кабачок Черный перец

Густой насыщенный суп итальянских крестьян очень хорош в холодную погоду. Потому что у себя на родине, в Италии, он готовится именно зимой из сезонных овощей.

2 ч.

–

5.0

–

Суп из лапши и фасоли с мидиями

Свежая фасоль Свежие мидии Паста (кавателли или орекьетте) Оливковое масло Сухое белое вино Чеснок Петрушка Веточка розмарина Перчик чили Соль, перец черный

Если вы любите итальянскую кухню, можно заготовить острые перчики осенью, когда они продаются свежими, и высушить. Тогда зимой вы часто сможете баловать себя блюдами итальянской кухни.

1 ч. 50 мин

–

5.0

–

Суп минестроне с пастой

Белые грибы Оливковое масло Куркума Морковь Цукини Сыр Пармезан Луковица Стебель сельдерея Соль и перец Сквоша Банки фасоли Банка (430 г) нарезанных помидоров с соком

Рецепт приготовления итальянского супа минестроне с пастой, цуккини, сквошем, грибами, морковью, луком, сельдереем, фасолью, помидорами и сыром.

40 мин

–

5.0

–