Луковый суп
Классический рецепт приготовления французского лукового супа.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чеснок 2 зубчика
- Сливочное масло 1 штука
- Французский багет 1 штука
- Вустерширский соус 1 штука
- Желтый лук 4-6 штук
- Сыр "Грюйер" 140 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Нарезать лук полукольцами.
Шаг 2
Растопить в котелке кусок сливочного мала.
Шаг 3
Обжаривать в течении 20 минут периодически помешивая.
Шаг 4
После чего, перемешать накрыть крышкой и поставить в духовку на 1 час.
Шаг 5
Затем снова поставить на средний огонь плиты. Готовить в течении 5 минут.
Шаг 6
Залить вино.
Шаг 7
Тушить лук с вином в течении 5 минут.
Шаг 8
Залить куриный и говяжий бульон.
Шаг 9
Покрошить чеснок.
Шаг 10
Варить суп около 30-40 минут.
Шаг 11
Натереть сыр Грюйер.
Шаг 12
Запечь ломтики хлеба в духовке.
Шаг 13
Залить суп в чашку наполовину.
Шаг 14
Положить кусочек поджаренного хлеба.
Шаг 15
Посыпать тертым сыром.
Шаг 16
Залить суп в тарелку. Добавить гренки.
Шаг 17
И точно как и раньше посыпать сыром.
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Луковый суп для похудения
Капуста белокочанная
Помидоры
Репчатый лук
Морковь
Зелень
Соль
Специи
Правильное питание - ключ к похудению и вообще здоровью. Луковый суп для похудения - прекрасный пример вкусного и одновременно полезного блюда, улучшающего обмен веществ и помогающего похудеть.
Луковый суп с курицей
Куриный бульон
Лук-порей
Чернослив
Рис
Масло сливочное
Куриные ножки
Лавровый лист
Веточка свежего тимьяна
Соль
Луковый суп с курицей - национальное шотландское блюдо, которое на английском звучит как "Cock-a-Leekie soup" (суп из петуха и лука-порея). Очень вкусный и сытный супчик, рекомендую приготовить.
Луковый суп классический рецепт
Бульон куриный
Лук красный
Лук-порей
Белое сухое вино
Сыр твердый
Масло сливочное
Масло растительное
Чеснок
Лавровый лист
Соль и перец
Традиционно уже много лет луковый суп готовят во всех регионах Франции. Этот рецепт является классическим, если хотите проникнутся невероятным шармом французской кухни, попробуйте данное блюдо!
Луковый суп-пюре
Лук
Куриный бульон
Твёрдый сыр
Растительное масло
Мука
Чеснок
Укроп
Петрушка
Соль
Черный перец
Рецепт приготовления густого супа из лука и зелени.
Луковый суп в мультиварке
Куриный бульон
Лук репчатый
Сыр твердый
Чеснок
Мука
Масло оливковое
Батон
Хотите приготовить необычный супчик? Приготовьте луковый суп в мультиварке, такой суп традиционно готовят во Франции, можно сказать, что это визитная карточка местной кухни!
Тюрингский луковый суп
Бульон мясной
Лук репчатый
Пиво светлое
Сыр тертый
Сливочное масло
Мука
Майоран сухой
Яблоко
Соль
Зелень
Тюрингский луковый суп обладает вполне необычным и непривычным для нас вкусом, и готовится не из тех ингредиентов, которые мы обычно кладем в суп. Но получается очень вкусно и ароматно. Рекомендую!
Французский луковый суп
Говяжий бульон
Сыр тертый
Белое сухое вино
Масло оливковое
Чеснок
Тимьян сушеный
Лук
Лавровый лист
Соль и перец
Французская булка
Французский луковый суп - ароматное и очень вкусное блюдо из лука, говяжьего бульона, приправленное белым хлебом и сыром. В суп мы также добавим специй и немного вина. Суп готовится просто. Пробуйте!
Сливочный луковый суп
Сливки
Сухой белый вермут
Масло сливочное
Лук репчатый
Соль
Сливочный луковый суп готовится из большого количества лука, сливок и сухого белого вермута. Получается очень ароматным, приятным по консистенции и невероятно аппетитным! Рекомендую на обед!
Традиционный французский луковый суп
Сыр "Грюйер"
Сливочное масло
Веточки свежего тимьяна
Соль
Черный молотый перец
Лавровый лист
Желтый лук
Маленький багет
Вашему вниманию - рецепт, французский луковый суп по которому приготовить сможет даже неопытный кулинар. Это - традиционный французский суп, являющийся популярным тамошним блюдом.