Шурпа - рецепты с фото на Повар.ру (70 рецептов шурпы)

Шурпа

Баранья шейка Морковь Картофель Репчатый лук Сливочное масло Томатная паста Чеснок Петрушка Кинза Укроп Соль Черный перец Молотый чили Красный болгарский перец

Рецепт приготовления восточного супа Шурпа из баранины, лука, болгарским перцем, моркови, картофеля и зелени.

3 ч.

10

4.4

–

Шурпа из свиных ребрышек

Свиные ребрышки Свежая зелень Растительное масло Чеснок Соль Лук репчатый Картофель Перец болгарский Морковь Помидоры Перец черный молотый Зира

Питательное и калорийное блюдо очень актуально в холодную пору. Этот жирный суп замечательно согревает, особенно по вкусу он придется мужчинам.

2 ч.

8

4.6

133

Шурпа-маш

Вода Баранина Маш Рис Томатное пюре Зелень Масло растительное Лук Морковь Соль Перец черный молотый Лавровый лист

Шурпа-маш — вкусный и сытный суп с машем и рисом на мясном бульоне из туркменской кухни. Готовится блюдо на баранине и получается очень сытным. Оно может быть и супом, и вторым блюдом.

1 ч. 30 мин

7

4.6

220

Шурпа по-узбекски

Баранина на косточке Картофель Помидоры Морковь Горох Лук Чеснок Базилик

Недавно в наш город приезжала делегация из Узбекистана, и после праздничного концерта нас угощали узбекскими блюдами. Вот одно из них - шурпа по-узбекски. Рецепт - практически аутентика.

45 мин

6

4.2

137

Суп "Шурпа"

Баранина мякоть Морковь Сладкий перец Помидоры Картофель Зелень Чеснок Соль Паприка Черный молотый перец Лук

Восточная кухня всегда славилась своими ароматными и пряными блюдами, суп "Шурпа" одно из них. Насыщенный густой и наваристый суп из мяса и овощей, очень вкусный и обязательно понравится вашей семье.

1 ч. 30 мин

5

4.5

44

Суп шурпе чувашский

Бараньи кости Сладкий перец красный Баранья нога Картошка Лук Морковь Болгарский перец Помидор Соль Подсолнечное масло Кориандр Зира Маленькие перцы

Предлагаем рецепт, как приготовить суп шурпе чувашский. Он необычайно сытный, вкусный и питательный. Таким блюдом можно накормить большую семью, и еще на друзей останется. Лучше есть его горячим.

3 ч.

4

3.8

–

Шурпа кайнатма

Вода Баранина Помидоры Морковь Лук Перец болгарский Перец острый Картофель Зелень Базилик Специи

Шурпа кайнатма готовится просто. Суп этот состоит из молоденькой баранины, сочных овощей и ароматных специй. Очень хороший суп для домашнего и уютного семейного обеда!

1 ч.

4

4.7

105

Шурпа из конины

Конина Морковь Лук репчатый Масло растительное Томатная паста Чеснок Лавровый лист Соль Перец Зелень

Если у вас есть конина, почему бы не приготовить из нее вкуснейшую шурпу? Благодаря изобилию овощных ингредиентов суп получается очень сытным и наваристым. Попробуйте, голодным не останется никто!

1 ч.

3

3.9

166

Шурпа с нутом

Баранина Нут Лук Морковь Картофель Помидор Специи, соль

Приготовить шурпу с нутом легко в домашних условиях. Я просто разбиваю процесс на 2 дня: накануне начинаю варить бульон и замачиваю нут. Получается довольно быстро приготовить обед. Вот вам рецепт!

3 ч.

3

3.8

121

Шурпа казахская

Баранина Картофель Морковь Лук Помидор Чеснок

Детство мое прошло в Казахстане на Каспийском море. Мы часто выезжали на берег моря с ночевкой и взрослые варили бешбармак или шурпу. Я ее тогда не ела, но хорошо помню в каком восторге были мужчины.

3 ч.

3

4.3

54

Шурпа из свинины в казане

Свинина на ребрышках Горох нут Масло растительное Лук Морковь Картофель Помидор Болгарский перец Кинза, укроп, петрушка Специи

Шурпа из свинины в казане - ароматный и наваристый суп. Варить его следует в течение 2-3 часов, а овощи в шурпу не нарезаются. Свинину для шурпы можно предварительно обжарить. Делюсь рецептом!

2 ч.

3

3.9

–

Настоящая шурпа

Мясо Лук Картофель Морковь Перец болгарский Помидоры Лук сладкий Яблоко Зелень Острый перец Специи Жир или масло

Готовить настоящую шурпу я училась, как ни странно, в Москве на даче у семьи, которая долго жила в Узбекистане. Праздновали день рождения, было много гостей и решили сделать масштабное блюдо.

3 ч.

3

3.3

–

Шурпа из говядины в казане

Говядина мякоть Зелень свежая Томатная паста Чеснок Картофель Помидор Перец болгарский Лук репчатый Морковь Специи Соль

Шурпа является традиционным блюдом во многих странах Востока, и готовят ее чаще всего их мяса барашка или птицы, но я предлагаю вам другой не менее интересный вариант - шурпу из говядины в казане.

2 ч. 20 мин

2

4.3

61

Шурпа из баранины в казане

Баранина Лук Морковь Нут Масло растительное Помидоры Перец болгарский Зелень Соль Специи

Шурпа из баранины в казане - самое лучшее блюдо для выезда на природу, особенно с ночевкой. Как приготовить шурпу из баранины в казане знает почти любой заядлый турист. Это божественно вкусный суп!

2 ч.

2

4.6

170

Шурпа из баранины Сталика Ханкишиева

Баранина с костями Лук Картошка Морковь Болгарский перец Томат Айва Острый перец Соль и специи

Одно из самых вкусных блюд, что мне приходилось пробовать – это шурпа. Уже не первый раз готовил ее в домашних условиях, поэтому расскажу, как приготовить шурпу из баранины Сталика Ханкишиева.

2 ч.

1

4.3

–

Шурпа в казане

Мясо на кости Курдюк Луковица Репа Сладкий перец Морковь Помидоры Картофель Головка чеснока Базилик Кукуруза Острый перец Соль Зира Кориандр Паприка

Хочу поделиться с вами очень простым вариантом, как приготовить шурпу в казане. Невероятно сытное, аппетитное и вкусное восточное блюдо на вашей кухне без лишних хлопот!

2 ч. 20 мин

1

3.7

65

Шурпа жареная

Говядина Лапша домашняя Масло подсолнечное Перец красный Зира молотая Кинза Лук репчатый Морковь Перец сладкий Соль Помидоры Яйца

Здесь приведу рецепт так называемой шурпы каурма. Каурма в переводе значит "жареный". Блюдо отлично подойдет для обеда или ужина, тут уж, как вам нравится. Готовится просто, съедается быстро!

1 ч.

1

3.9

151

Шурпа из говядины на костре

Говядина Картофель Лук Морковь Помидор Перец болгарский Зелень Перец острый Специи

Готовить шурпу из говядины на костре нужно часа четыре. Говядина - не совсем типичное мясо для шурпы, но получается тоже очень вкусно, особенно если вы возьмете не только мякоть, но и грудинку.

4 ч.

1

4.5

24

Шурпа из говядины

Говядина Картофель Томатная паста Масло растительное Зира Лук Морковь Перец сладкий Лавровый лист Перец душистый Перец черный Соль

Я привыкла к традиционной шурпе, но попробовав шурпу из говядины тоже оценила её вкус. Поделюсь рецептом, по которому совсем недавно делала шурпу из говядины. Все были сыты и довольны!

1 ч.

1

4.1

69

Шурпа в казане на костре

Баранина Зира Барбарис Морковь Лук Болгарский перец Картофель Помидоры Чеснок Соль

Шурпа в казане на костре - это козырное мужское блюдо. Его обычно готовят на второй день праздника, чтоб вернуть себе силы после "отдыха". Прекрасный ароматный суп с дымком идет на "ура". Вот рецепт.

3 ч.

1

4.5

101

Шурпа с баклажанами

Баранина Картофель Специи для мяса Кориандр Зира Перец черный Баклажан Морковь Лук Зелень Лук красный Помидор Перец болгарский Перец жгучий Чеснок Соль

Шурпа с баклажанами - совершенно роскошной суп для отдыха на природе. Делать его обычно берутся мужчины: разжечь костер, порубить кости и все прочее. Так что, в рецепт обязательно входит повар!

2 ч.

1

3.9

30

Аши-сорпа

Баранина Масло оливковое Чеснок Картофель Морковь Лук репчатый Лавровый лист Перец горошком Соль, специи

1 ч.

–

5.0

135

Шурпа с бараниной

Бульон говяжий Баранина Помидоры Нут Уксус Кинза Оливковое масло Тмин Молотый кориандр Хлопья перца чили Лук Морковь Репа Цукини Соль Сладкий перец

Какое блюдо из баранины приготовить? Расскажу, как приготовить шурпу с бараниной. Этот суп богат на вкус, витаминный и очень вкусный. Каждая хозяйка в Туркменистане любит и умеет его готовить.

12 ч.

–

3.0

–

Шорпо

Кипяток Говядина Зелень Растительное масло Томатная паста Чеснок Картофель Морковь Болгарский перец Помидор Перец чили Соль Репчатый лук Специи

Шорпо, она же шурпа, чорпа, шорба и сорпа — это наваристый суп, который варят в мусульманских странах на Востоке. Его можно найти в турецкой, таджикской, туркменской, казахской и других кухнях.

1 ч. 40 мин

–

3.9

–

Суп "Шурпа" из баранины

Баранина на кости Чеснок Томатная паста Морковь Лук Болгарский перец красный Картофель Помидоры Хмели-сунели, гвоздика, перц черный душистый, лавровый лист Соль, сахар Лук красный и кинза

Шурпа из баранины по-узбекски представляет из себя густой суп из прозрачного бульона с яркими крупными кусочками овощей, полукольцами лука, кусочками кинзы и, конечно, большим количеством баранины.

3 ч.

–

4.5

130