Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Шурпа с телятиной

1 ч. 5 мин

2

Шурпа с телятиной

Сегодня готовим аппетитный и очень вкусный суп — шурпа с телятиной. Можно подавать в качестве обеда для всей семьи, так как суп невероятно вкусный, аппетитный и красивый.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 150 грамм
Морковь 70 грамм
Лук 50 грамм
Перец сладкий 80 грамм
Помидоры 100 грамм
Телятина 180-200 грамм
Лапша 60 грамм
Вода 1,5 литра
Масло растительное 2 ст. ложки
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Лавровый лист По вкусу

Калорийность

151 ккал

Калорийность

8 г

Белки

8 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Нарежьте мясо средними кусочками. Морковь и лук очистите, нарежьте средними кусочками.

Нарежьте мясо средними кусочками. Морковь и лук очистите, нарежьте средними кусочками.

Шаг 3

Картофель очистите, нарежьте крупно. Нарежьте крупно помидоры и сладкий перец.

Картофель очистите, нарежьте крупно. Нарежьте крупно помидоры и сладкий перец.

Шаг 4

В сковороде прогрейте масло, жарьте мясо, лук и морковь 4 минуты, после добавьте перец, томаты и картофель.

В сковороде прогрейте масло, жарьте мясо, лук и морковь 4 минуты, после добавьте перец, томаты и картофель.

Шаг 5

Залейте воду, варите суп под крышкой 50 минут. Добавьте все специи.

Залейте воду, варите суп под крышкой 50 минут. Добавьте все специи.

Шаг 6

В конце приготовления добавьте лапшу, перемешайте и варите 5 минут. Подавайте к столу с зеленью.

В конце приготовления добавьте лапшу, перемешайте и варите 5 минут. Подавайте к столу с зеленью.

Шаг 7

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Шурпа с телятиной"

Видео рецепт Шурпа с телятиной

Оценить рецепт

3.7 3

Похожие рецепты

Шурпа из телятины

Помидоры Перец сладкий Лук репчатый Морковь Нут Масло растительное Зира Кориандр Телячьи ребрышки Перец красный жгучий Айва Кинза Соль

Шурпу, как правило, готовят из баранины, но есть и исключения. Вот одно из них! Во-первых, я готовил в мультиварке, во-вторых, не из баранины, а из телятины. Получилось очень даже неплохо!

2 ч.

4.5

–

Шурпа из говядины на костре

Говядина Картофель Лук Морковь Помидор Перец болгарский Зелень Перец острый Специи

Готовить шурпу из говядины на костре нужно часа четыре. Говядина - не совсем типичное мясо для шурпы, но получается тоже очень вкусно, особенно если вы возьмете не только мякоть, но и грудинку.

4 ч.

4.5

24

Шурпа в мультиварке из говядины

Говядина Томатная паста Чеснок Картофель Лук Морковь Соль, перец Перец сладкий Пучок свежей зелени

Густой мясной суп, который пришел на наши столы из Средней Азии. Шурпу давно полюбили в моей семье, поэтому хочу поделиться рецептом, может, кому пригодится. Смотрим рецепт.

2 ч.

4.3

–

Шурпа из говядины

Говядина Картофель Томатная паста Масло растительное Зира Лук Морковь Перец сладкий Лавровый лист Перец душистый Перец черный Соль

Я привыкла к традиционной шурпе, но попробовав шурпу из говядины тоже оценила её вкус. Поделюсь рецептом, по которому совсем недавно делала шурпу из говядины. Все были сыты и довольны!

1 ч.

4.1

69

Шурпа из говядины с нутом

Говядина Горох нут Масло растительное Зелень свежая Лук репчатый Морковь Помидоры Перец болгарский Картофель Специи Соль

Этот узбекский суп получается настолько сытный и густой, что даже маленькая тарелочка насытит вас на долгое время. Обычно готовят его из баранины, но я предлагаю сделать отличнейшую шурпу из говядины.

2 ч.

4.1

–

Узбекская шурпа из говядины

Говядина Горох Растительное масло Картошка Лук Морковь Болгарский перец Помидоры Зелень Лавровый лист Соль, перец Зира

Шурпа, как и шашлык и плов - одно из самых популярных азиатских блюд. Обычно шурпа готовится из баранины, однако сегодня у нас узбекская шурпа из говядины. Готовится по адаптированному к нам рецепту.

2 ч.

3.8

–

Настоящая шурпа

Мясо Лук Картофель Морковь Перец болгарский Помидоры Лук сладкий Яблоко Острый перец Зелень Специи Жир или масло

Готовить настоящую шурпу я училась, как ни странно, в Москве на даче у семьи, которая долго жила в Узбекистане. Праздновали день рождения, было много гостей и решили сделать масштабное блюдо.

3 ч.

3.3

–

Суп "Шурпа"

Баранина мякоть Картофель Морковь Помидоры Сладкий перец Зелень Чеснок Соль Паприка Черный молотый перец Лук

Восточная кухня всегда славилась своими ароматными и пряными блюдами, суп "Шурпа" одно из них. Насыщенный густой и наваристый суп из мяса и овощей, очень вкусный и обязательно понравится вашей семье.

1 ч. 30 мин

4.5

44

Шурпа по-татарски

Вода Баранина Картофель Лук Морковь Помидоры Соль Перец Красный перец

Шурпа по-татарски - популярное восточное блюдо, которое имеет множество вариантов. Хочу поделиться с вами рецептом приготовления этого блюда - попробуйте, думаю вам понравится!

3 ч.

3.9

103

Шурпа по-домашнему

Свинина Чеснок Картофель Морковь Болгарский перец Луковица Помидоры Зелень Специи

Сегодня расскажу, как приготовить шурпу по-домашнему. Рецепт меня поразил, все-таки сколько вариантов разных блюд можно приготовить из обычных продуктов. Очень вкусно! Попробуйте сами.

1 ч.

3.9

83

Шурпа по-чувашски

Баранина Картофель Лук Морковь Перец болгарский Помидоры Соль Приправы Перец горький

Когда муж моей племянницы (чуваш по национальности) угостил нас шурпой, я записала этот рецепт как шурпа по-чувашски. Получается изумительно вкусная шурпа - попробуйте, уж чуваши знают в ней толк.

2 ч.

3.6

93

Шурпа с помидорами

Вода Баранина Укроп Петрушка Соль Картофель Морковь Помидор Лук репчатый Перец черный молотый Лавровый лист Чеснок зеленый

Ароматная и наваристая шурпа с помидорами согреет лучше любого напитка, если вы подадите ее на обед или ужин горячей — баранину едят только в горячем виде. Суп готовят только из баранины или говядины!

2 ч.

4.8

–

×