Блюда из сельди - рецепты с фото на Повар.ру (450 рецептов сельди)

Майонез Морковь Картофель Сельдь в масле Корж вафельный Лук зеленый Соль

Вкусный закусочный торт, который подают на праздничный стол или в будни, можно сделать со слабосоленой сельдью. Такой селедочный торт идеален под рюмочку охлажденной беленькой в кругу родных и друзей.

20 мин

–

5.0

–

Салат "Воздушная шубка"

Майонез Уксус 9% Свекла Морковь Картофель Перец Куриные яйца Филе сельди Лук Соль

Готовим отменный салат "Воздушная шубка" — нежный, очень вкусный, просто невероятный. Такой вариант привычного для многих салата точно вас удивит. Подавать салат к столу можно порционно.

20 мин

–

5.0

–

Селедка под шубой на вафельных коржах

Сельдь Майонез Лук зеленый Картофель Свекла Морковь Коржи вафельные Соль

Вкусную и красочную закуску можно приготовить и на вафельных коржах, к примеру — селедку под шубой. Такая подача наверняка понравится вашим родным и друзьям, и они обязательно захотят ее попробовать!

30 мин

–

5.0

122

Форшмак с творогом

Филе сельди Творог Зеленый лук Масло сливочное

Форшмак — это закуска, которую часто можно встретить на праздничном столе. Сегодня предлагаю приготовить форшмак с творогом.

30 мин

–

5.0

179

Картофельный форшмак

Сельдь Масло сливочное Картофель Яйцо Яблоко зеленое Лук зеленый Соль

Яркий и вкусный форшмак станет более сытным, если вы добавите в список ингредиентов отварной картофель. Такую закуску можно подать на праздничный стол или в будни с ломтиками багета и сухариками.

20 мин

–

5.0

154

Бутерброды с селедкой и яблоком

Хлеб Сельдь Масло сливочное Горчица Укроп Яблоко

Необычные бутерброды с селедкой и яблоком понравятся всем вашим гостям. На ржаном хлебе — это еще вкуснее! Берите на заметку рецепт!

20 мин

–

5.0

216

Икра из манки на селедочном рассоле

Вода Манная крупа Рассол от сельди Масло растительное Томатная паста Соль

Ароматная ложная икра из манки на селедочном рассоле — вкусная и сытная закуска. Ее рецепт исходит из прошлого века, в советские времена было очень трудно купить соленую сельдь и ценился даже рассол!

30 мин

–

5.0

–

Копченая селедка под шубой

Сельдь копченая Картофель Свекла Майонез Морковь Яйца Соль Черный перец

Необычная копченая селедка под шубой понравится всем гостям. Салат получается ароматным и очень вкусным. Берите на заметку рецепт!

50 мин

–

5.0

212

Селедка под шубой на хлебе

Хлеб Селедка Свекла Картофель Майонез Морковь Яйца куриные Соль Зелень

Селедка под шубой на хлебе - интересная и необычная закуска. Такая оригинальная подача знакомого всем салата точно запомнится гостям. Берите идею на заметку!

40 мин

–

5.0

–

Селедка под зеленой шубой

Сельдь Картофель Огурцы Майонез Сыр Лук зеленый Укроп Соль

Селедка под зеленой шубой - это необычный и оригинальный салат. Сочетание соленой селедки, овощей и зелени - это просто незабываемо! Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

5.0

231

Салат "Ерундопель"

Филе сельди Подсолнечное масло Укроп Картофель Огурец Лук красный

Если верить интернету, то салат "Ерундопель" блюдо старинное. Ингредиенты могут варьироваться, но неизменными остаются рыба и овощи. Салат очень простой, но сытный и вкусный!

20 мин

–

5.0

132

Селедочная намазка для бутербродов

Масло сливочное Горчица Лимонный сок Сельдь Яйцо

Селедочная намазка для бутербродов - идеальная закуска для выходного завтрака и встречи гостей. Готовится такая намазка очень просто и хранится в холодильнике несколько дней, что также очень удобно.

20 мин

–

5.0

243

Яйца фаршированные свеклой и сельдью

Сметана Яйцо куриное Свекла Сельдь в масле Соль Укроп

Яркая и вкусная закуска наподобие салата "Сельдь под шубой" придется кстати для праздничного стола или фуршета. Порционные фаршированные яйца будут идеальны в качестве аперитива под бокал вина.

15 мин

–

5.0

118

Пресервы из сельди

Растительное масло Уксус столовый 6% Сахар Соль Кориандр Перец душистый Сельдь Лавровый лист

На магазинных полках аппетитно смотрятся пресервы из сельди, но мысль о том, как они готовятся, часто отбивает желание их покупать. Но выход есть! Пресервы можно сделать в домашних условиях.

1 дн. 1 ч.

–

5.0

–

Салат "Несвижский"

Сельдь Свекла Морковь Лук Картофель Зелень свежая Майонез Соль

Несвиж - это белорусский город в Минской области, в честь которого и был назван салат. Делюсь простым и интересным рецептом!

1 ч.

–

5.0

79

Салат из селедки с сыром

Сыр Сельдь Яйца Пекинская капуста Лук зеленый Майонез

Сельдь - частый гость в повседневном рационе. Обычно принято ее подавать с маслом к отварному картофелю. А на праздничный стол готовится салат. Предлагаю попробовать сельдь в новом сочетании.

15 мин

–

5.0

217

Салат с сельдью от Юлии Высоцкой

Сельдь Руккола Пармезан Лимонный сок Масло растительное Укроп Яйца перепелиные Перец черный молотый Лук зеленый

Сочный салат с сельдью и перепелиными яйцами необычайно простой в приготовлении. Необходимо лишь заранее отварить и остудить яйца и приобрести селедочное филе либо пресервы с ломтиками сельди.

20 мин

–

5.0

205

Салат из селедки с морковью

Сельдь Зеленый горошек Масло растительное Чеснок Морковь Лук зеленый Соль Кориандр молотый

От вкусного салата с сельдью и морковью никто не сможет отказаться, особенно если вы подадите его с отварным молодым картофелем или жареным картофелем фри.

1 ч.

–

5.0

135

Хе из сельди по-корейски

Уксус Соевый соус Масло растительное Чеснок Сахар Соль Сельдь Лук Морковь Красный перец Кориандр

Селёдка по-корейски - это невероятно вкусная закуска. Нежные кусочки слабосолёной сельди в остром луковом маринаде. Подойдёт как для будничного ужина, так и для праздничного. Попробуйте!

1 дн. 0 ч.

–

5.0

121

Салат "Бабушкин"

Масло оливковое Горчица Уксус Сельдь соленая Огурец соленый Яблоко Картофель Яйцо куриное Лук репчатый Соль Перец

Интересное сочетание ингредиентов. Салат "Бабушкин" очень необычный, для любителей рыбки. Вполне может заменить ужин, так как очень сытный и питательный. Делюсь рецептом!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Селёдка в рассоле в домашних условиях

Вода Соль Сахар Уксус Сельдь Перец душистый горошком Лавровый лист

Домашняя селёдка - это настоящий деликатес, который просто необходимо попробовать всем. Её вкус настолько нежный, что рыбка, в буквальном смысле, тает во рту. Это мой любимый рецепт, проверенный годами!

2 дн. 10 ч.

–

5.0

157

Хе из селедки по-корейски

Уксус столовый 6% Масло растительное Чеснок Соль Кориандр молотый Сельдь Морковь Лук красный Перец чили

Если у вас есть в наличии замороженная сельдь, обязательно приготовьте из нее сочное хе по-корейски. Такое ароматное блюдо можно подать даже на праздничный стол вместе с горячим картофельным пюре.

19 ч.

–

5.0

–

Салат с фасолью и селедкой

Фасоль белая Масло растительное Зелень Лимонный сок Горчица зерновая Уксус бальзамический Сахар Сельдь соленая Свекла печеная Лук репчатый

Салаты с селедкой чаще готовят с добавлением картофеля. Замените картофель белой фасолью и привычный салат обретет новый вкус!

20 мин

–

5.0

–

Слоеный салат с селедкой

Сыр Сок лимона Горчица в зернах Растительное масло Сельдь малосоленая Луковица Морковь Картофель Яйцо Майонез и соль

Соленая рыбка - идеальный, на мой взгляд, ингредиент для салатов. В копилку с сытными, интересными и вкусными блюдами на каждый день, хочу предложить вам добавить этот слоеный салат с селедкой.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Селедка с апельсином

Перец Сельдь Апельсин Луковица Черный хлеб

Если вы хотите удивить себя, близких и гостей новыми вкусовыми сочетаниями, попробуйте эту закуску. Селедка с апельсином на ломтике черного хлеба с колечком лука - это просто и оригинально!

20 мин

–

5.0

98

Рубленая селедка

Сметана Сельдь Картофель Лук Яйцо Мускатный орех Перец Соль Сливочное масло Панировочные сухари

Это блюдо очень простое, поэтому любят его многие. Вкусно и сытно! Сегодня я поделюсь рецептом, как приготовить рубленую селедку.

1 ч.

–

5.0

114

Сельдь в желе

Вода Морковь по-корейски Желатин Соевый соус Сельдь филе Соль Клюква Зелень

Еще одна интересная закуска, подходящая и для новогоднего стола. Вариация на тему заливного, только с сельдью, клюквой и корейской морковью. Очень вкусно, красиво и оригинально!

19 ч.

–

5.0

88

Рыба под шубой

Сельдь соленая Майонез Свекла Картофель Морковь Лук Соль

Наверное, не осталось человека, который не пробовал рыбу под шубой. Этот салат стал неизменным атрибутом праздничного стола, особенно в зимнее время года. Я всегда его готовлю на Новый год.

1 ч.

–

3.6

178

Рольмопс

Вода Брусника Уксус 9% Масло растительное Соевый соус Сахар Семена горчицы Соль Сельдь филе Яблоко Лук репчатый Лимон Лавровый лист

Рольмопс - традиционная немецкая закуска. Мы немного отступим от традиционного рецепта и приготовим рольмопс из сельди с яблоком, луком и брусникой. Очень вкусная закуска! Подойдет и для праздника!

19 ч.

–

5.0

142

Закуска к водочке

Свекла Хлеб Сельдь Масло растительное Чеснок Лук репчатый Соль Зелень

Закуска подойдет не только к водочке, но и просто для фуршетного или праздничного стола. Идея таких "бутербродиков" не нова, но все-таки советую ознакомиться и с моим рецептом! Это вкусно!

20 мин

–

5.0

–

Салат "Сельдь в новой шубе" (с яблоками)

Селедка Уксус 9% Вода Картофель Яйцо Яблоко Свекла Майонез Лук репчатый

Никакой праздник не обходится без селедки под шубой. Но и этот салат хочется разнообразить. В новом варианте получается не менее вкусно.

3 ч.

–

5.0

90

Открытый пирог с картофелем и молоками сельди

Кефир Сыр твердый Мука пшеничная Отруби Смесь перцев Масло растительное Сода Яйцо Соль Картофель Молоки сельди

Хрустящее тесто, необычная начинка и золотистая сырная корочка — такой пирог уж точно не залежится!

45 мин

–

5.0

–

Салат с сельдью по-цёблицки

Овощной бульон Бекон Винный уксус Соль Черный молотый перец Картофель Филе селедки Яблоко Маринованный огурец Репчатый лук

Вам обязательно стоит приготовить этот сытный и очень вкусный немецкий салат. Тем более, что готовится он очень просто. Ингредиенты в салате идеально сочетаются, хотя и кажется, что они не сочетаемые.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Сельдь под шубой с яйцом

Сельдь Картофель Морковь Зеленый лук Яйца Свекла Майонез

Селедка под шубой — традиционный салат на любом праздничном столе. Многие готовят его без яиц и лука. Я предлагаю неплохой проверенный вариант приготовления этого салата с яйцом и зеленым луком.

5 ч.

–

5.0

97

Салат из селедки с пекинской капустой

Пекинская капуста Растительное масло Лимонный сок Зелень Филе селедки Огурец Красный лук Сахар

Этот салат сочетает в себе, на первый взгляд, не сочетаемые продукты. Но это только на первый взгляд. Салат из селедки с пекинской капустой очень вкусный и необычный. Да и готовится он совсем легко.

15 мин

–

3.9

–

Домашняя рыбная консерва из сельди

Уксус Сахар Сельдь Лук Морковь Специи

Домашние рыбные консервы готовятся из разной рыбы. Самый бюджетный и оптимальный вариант — сельдь. Когда вы попробуете готовое блюдо, то всегда будете готовить консерву именно из этой рыбы.

6 ч.

–

5.0

106

Зеленый салат с селедкой и авокадо

Микс салатов Лимонный сок Оливковое масло Филе сельди Авокадо Огурец свежий Лук-порей Перец черный молотый Соль

Легкий, хрустящий салат-закуска, в котором идеально сочетаются ингредиенты. Вкус пряной соленой сельди отлично дополняют свежая зелень, ароматные огурцы и маслянистый авокадо. Готовим легко и вкусно!

15 мин

–

4.2

–

Салат с икрой сельди

Майонез Икра сельди Картофель Морковь Яйца Лук Свекла

Любителям икры сельди посвящается этот рецепт. Многие очень любят этот продукт, но не каждый осмелится приспособить его в салат. Оказывается, это не только оригинально и необычно, но и очень вкусно.

3 ч.

–

5.0

–

Рыбник

Филе пангасиуса Тесто слоеное дрожжевое Соль Лук репчатый Морковь Перец сладкий Яйцо Зелень

Если вы любите баловать свою семью разнообразными пирогами, то я вам советую приготовить рыбный пирог или "рыбник", который готовится из дрожжевого теста и рыбной начинки и с виду напоминает рыбу.

1 ч.

–

3.9

130

Диетическая селедка под шубой

Сметана Сельдь малосольная Свекла Морковь Луковица Картофель Яйцо Соль Зелень Горчица

Даже классические, знакомые с детства блюда при желании можно сделать более легкими. Примером этому может стать этот вариант, как приготовить диетическую селедку под шубой.

1 ч.

–

5.0

–

Закуска "Ленивая шуба"

Майонез Зелень Вода Уксус 9% Чеснок Яйцо Свекла Лук Сельдь Соль Перец

Хотите попробовать новый вариант традиционного блюда? Тогда скорей смотрите, как приготовить закуску "Ленивая шуба" – шубу на отварных яйцах! Выглядит закуска очень празднично, аппетитно и вкусно.

40 мин

–

4.5

–

Рубленый форшмак из селедки

Сельдь Сливочное масло Маца Растительное масло Уксус 6% Лук Яблоко Яйцо

В качестве намазки на бутерброды или начинки тарталеток подойдет форшмак. Но в этом рецепте я расскажу, как приготовить рубленый форшмак из селедки — абсолютно новый вариант традиционного блюда.

30 мин

–

4.3

230